Mese pe bază de plante pe un mic platou albastru. Suficient de simplu pentru a recrea.

MESAJE PE PLANTE PE O PLACĂ ALBASTRĂ. SIMPLU SUFICIENT DE RECREAT.

micile

Bună, eu sunt Karen
Iată povestea din spatele Little Blue Plates:

În calitate de bucătar-șef demonstrativ, am petrecut ani de zile dezvoltând rețete gourmet pentru meseria mea, desfășurând demonstrații de gătit în showroom-uri de aparate de ultimă generație. Aproape toate rețetele mele includeau unt, smântână, slănină și multe brânzeturi, pentru a face dependenți oamenii de la prima mușcătură, așa că ar dori să vină să arunce o privire mai atentă la aparatele de bucătărie.

Dar când am dezvoltat probleme de sănătate, am fost convinsă de medicul meu să încerc o dietă completă, pe bază de plante. Am achiziționat o duzină de rețete pe bază de plante și am început o frenezie sănătoasă de gătit. Din păcate, 10 din 12 rețete pe care le-am încercat au avut un gust sumbru și lipsit de aromă. Am consultat grupul meu de sprijin pe bază de plante și mi s-a spus „Nu vă faceți griji, papilele dvs. gustative se vor schimba în cele din urmă și veți învăța să vă placă alimentele pe bază de plante”. Dar bucătarul demo din mine a strigat „NU! Mâncarea trebuie să aibă un gust bun în momentul în care o pui în gură! Nu ar trebui să așteptați să se schimbe papilele gustative pentru a vă bucura de ele. "

Eram hotărât să creez rețete pe bază de plante care să aibă un gust bun de la prima mușcătură. Rețete pe care TOȚI le-ar dori să mănânce - nu doar vegani și fanatici ai sănătății. Și rețetele trebuiau să fie simple de pregătit și rapide de făcut, pentru că nimeni nu vrea să petreacă ore și ore în bucătărie în fiecare zi doar pentru a mânca sănătos. Am început să cercetez cum să gătesc fără ulei. M-am înscris la un curs de gătit pe bază de plante. Am modificat acest lucru, l-am ajustat și, în cele din urmă - am început să servesc mâncăruri cu adevărat delicioase și să umplu pe bază de plante - pe setul micilor farfurii albastre din familia noastră. În scurt timp, prietenii și rudele și chiar persoanele întâmplătoare de pe rețelele sociale au început să întrebe dacă aș împărtăși rețetele. Un lucru a dus la altul și în curând ... s-a născut LittleBluePlates.com.

Așadar, indiferent dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru LUNEA MEATLESS, sau pur și simplu doriți să serviți mâncăruri cu gust grozav ZIUAȚI, știu că veți iubi aceste rețete delicioase și simple. Bucurați-vă!