Nu am întâlnit niciodată o persoană căreia nu-i place cheesecake, probabil pentru că o astfel de persoană nu există. Cum ar putea cineva să urască un desert cremos, brânzet, decadent și dulce? Deși nu l-am urât niciodată, obișnuiam să evit cheesecake-ul ca ciuma pentru un singur motiv.

  • O bucată de cheesecake originală plină de grăsime poate conține până la 800 de calorii și 20 de grame de grăsime într-o singură felie.

Pentru a arde atâtea calorii, ai avea nevoie de până la 2 ore de aerobic cu impact ridicat, ceea ce nu este ușor. Heck, abia reușesc să trec printr-o oră de pompare corporală sau Zumba și sunt într-o formă bună de zână. Cred în îngăduințe și în a avea spargeri din când în când, dar o spargere de 800 de calorii este prea mult pentru mine, pentru că știu tot timpul când mă voi gândi la cum o voi arde. Nu este chiar o îngăduință atunci când vine vorba de o parte atât de puternică a vinovăției, nu? Așa că, în loc să mă simt prost cu fiecare mușcătură, am inventat un cheesecake cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut scăzut de calorii, care scoate șosetele de pe orice cheesecake obișnuit. Faceți cunoștință cu noul meu desert preferat, cheesecake cu banane cu conținut scăzut de grăsimi și banane caramelizate.

makeover

Serios, o să vă spun, probabil, în fiecare zi, dar acest lucru este INCREDIBIL, uimitor, SUPER FREAKIN ’FANTASTIC. Fiecare mușcătură este cremoasă, cu un indiciu de banană și scorțișoară, iar crăpătura crustei de cracker Graham oferă doar cantitatea potrivită de textură contrastantă. În plus, bananele caramelizate cu zahăr brun pe partea de sus sunt păcătoase delicioase și îți oferă mai multă aromă de banane la fiecare bucată. Oh, și um, ghiciți câte calorii și grame de grăsime sunt dintr-o singură bucată? Doar ghicește…

Drull roll te rog ....

220 de calorii și 11 grame de grăsime PER PORȚIE. Da, pe fiecare felie cremoasă și satisfăcătoare, veți obține o pătrime din caloriile din original. Vorbește despre câștig-câștig. Oh, și nu sunt sigur dacă am menționat acest lucru, dar este ÎN ACEASTĂ LUME delicios. Adică, am folosit blocarea majusculelor de 100 de ori deja, ar trebui să fie un indicator suficient de mare pe care trebuie să-l faceți acum. Ca ieri, acest lucru trebuia făcut și pe masa de desert.

Notă laterală: Am înșelat și am folosit un magazin cumpărat cu cremă de cracker Graham. Dar, înainte să mă spui leneș sau înșelător, iată raționamentul meu. Săptămâna trecută, am făcut o superbă crustă de casă pentru a merge cu un alt cheesecake cu conținut scăzut de grăsimi. Nu știu ce s-a întâmplat sau de ce, dar cheesecake a fost un FLOP TOTAL. Aluatul nu s-a întărit niciodată, a devenit totul goop și aroma a fost sumbru și grosolan. Nu am vrut să-mi risipesc restul de biscuiți graham dacă nu reușea și acesta. Știu, știu. Înainte, voi rămâne cu această rețetă, pentru că știu că nu va înnebuni pe mine.

  • 1 crustă de cracker Graham (fie cumpărată, fie făcută în magazin)
  • 2 pachete de 8 uncii de brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1/2 cana de smantana saraca in grasimi
  • 1 cana de zahar
  • 1 ou
  • 2 albușuri
  • 2 banane coapte, piure
  • 1 banana coaptă, feliată
  • 1/2 cana de zahar brun, impartita
  • 2 linguri de unt, înmuiate
  • Se presară scorțișoară și nucșoară
  • Preîncălziți cuptorul la 325 de grade. Dacă îți faci propria crustă, fă-o acum. (Iată o rețetă bună!)
  • Combinați crema de brânză și zahărul într-un castron mare și amestecați până se omogenizează complet. Mi s-a părut un moment oportun pentru a scoate sexy mixerul de ajutor pentru bucătărie pe care l-am primit ca cadou de nuntă.
  • Se adauga smantana, oul si albusurile si se amesteca bine.
  • Adăugați piure de banane, 1/4 cană de zahăr brun și 1 lingură de unt topit. Se amestecă bine, cu grijă să nu se amestece prea mult. Amestecul trebuie să fie cremos, nu cu bule.
  • Se toarnă cu atenție aluatul în crustă. Presărați blatul cu scorțișoară și nucșoară și coaceți timp de o oră sau până când tortul este ferm la atingere.
  • În timp ce cozonacul se coace, pregătește bananele caramelizate. Încălziți 1 lingură de unt într-o tigaie cu sos. Adăugați zahăr brun și încălziți până se topește. Se amestecă bananele și zahărul brun într-un castron și se lasă deoparte.
  • Odată ce prăjitura de brânză este terminată, lăsați-o să se răcească complet înainte de a îndepărta folia (dacă ați folosit magazinul cumpărat). Odată ce prăjitura de brânză este răcită, serviți cu banane caramelizate și o păpușă de frișcă!

Îmi va fi imposibil să nu mănânc restul acestui tort de brânză astăzi, ESTE ACE bine.

Vă rog să mă scuzați când am o bucată la prânz.

Informații nutriționale pe felie: 220 de calorii, 11 grame de grăsimi, 23 de grame de carbohidrați și 5 grame de proteine.