Majoritatea etichetării berii se încadrează în domeniul Biroului fiscal și comercial al alcoolului și tutunului (TTB) al Departamentului Trezoreriei, care nu are aceleași cerințe de etichetare ca FDA. (Biroul pentru alcool, tutun, arme de foc și explozivi, sau ATF, investighează doar deturnarea ilegală a produselor alcoolice.) Berea intră sub incidența regulilor FDA numai dacă este fabricată din orice altceva decât orz malțiat.
Compararea caloriilor
Toate etichetele de bere sunt necesare pentru a enumera ingredientele la care oamenii pot fi sensibili, cum ar fi sulfiții, FD&C Yellow No. 5 și aspartam, pe etichetele lor. Majoritatea berilor își vor lista și alcoolul în volum, deși nu li se cere să facă acest lucru.
Între timp, etichetele pentru beri publicitate ca „ușoare” trebuie să enumere carbohidrați și calorii și pot enumera și alcool în volum. Dar consumatorii care încearcă să-și dea seama câte calorii economisesc prin ridicarea unei beri ușoare nu au noroc, deoarece omologul non-ușor al unei beri ușoare ar putea să nu listeze caloriile și carbohidrații pentru comparație.
Ce trebuie să faci un băutor?
Mai multe site-uri web pentru consumatorii de bere devotați au compilat liste care arată cantitatea de alcool, calorii și carbohidrați din beri și beri ușoare.
Dar chiar dacă vă dați seama de calorii, consumul de bere ușoară vă va ajuta cu adevărat în talie?
Depinde. Ca exemplu, să ne uităm la Bud.
Un recipient de 12 uncii de Budweiser are 145 de calorii și 10,6 carbohidrați, cu 5,0% alcool în volum. Bud Light are 110 calorii și 6,6 carbohidrați, cu 4,2% alcool în volum. Deci Bud Light este mai ușoară, dar în ton de 35 de calorii - aceeași cantitate de calorii în aproximativ 10 struguri sau o tijă de covrig.
Pe de altă parte, 12 uncii de Bud Light Platinum conțin 137 de calorii, 4,4 carbohidrați și 6,0% alcool în volum - mai mult alcool decât în Budweiser obișnuit și doar opt calorii mai puține. Deci Bud Light Platinum este mai ușor în carbohidrați, dar mai greu în alcool.
De luat masa? Berea ușoară poate fi un termen fără sens. Mergeți cu ceea ce vă place.
- Bliț în cutie; IPA-urile cu conținut scăzut de calorii prosperă în noutate, deocamdată; Vânătoare bună de bere
- Schimbarea numărului dezvăluie știința inexactă a etichetelor de calorii - Chicago Tribune
- Numărul în schimbare relevă știința inexactă a etichetelor de calorii - ABC News
- Flamingo Fruit Fight Passionfruit and Lime Tart Ale Bell s Brewery - Craft Beer in Kalamazoo &
- Schimbarea numărului relevă știința inexactă a etichetelor de calorii