Puiul este carnea preferată a Irlandei, fiecare dintre noi consumând câte 30 de kilograme de pui în fiecare an
Un program RTE axat pe rulouri de pui și în special pe pui fierbinți a șocat telespectatorii irlandezi.
Puiul este carnea preferată a Irlandei, fiecare dintre noi consumând câte 30 de kilograme de pui în fiecare an.
În programul RTE „Ce mănânci”, gazda Philip Boucher-Hayes a întrebat ce este în colacul de file de pui care este un best-seller pentru ghișeu.
El a analizat riscurile unei noi bacterii rezistente la antibiotice la puiul importat.
O familie a fost, de asemenea, provocată să observe diferența dintre puiul ieftin și o pasăre crescută cu pășuni.
John McKenna, un scriitor de alimente care a apărut în emisiune, a spus: „Rulourile de file de pui sunt o declarație a tot ceea ce nu este în regulă cu alimentele industrializate”.
Pete Newman a postat pe Twitter: „În siguranță, am spus că am mâncat ultimul meu rulou de file de pui”.
Cele mai citite
Raymond O'Rourke de la Asociația Consumatorilor din Irlanda a dezvăluit că este importată o cantitate imensă de pui în rulou fierbinte.
El a spus: „Puiul ar putea veni din China, Argentina, Indonezia, Irlanda sau din orice altă parte a Uniunii Europene”.
O singură rolă de file de pui are peste 1.000 de calorii are peste 1.000 de calorii, numai cu pâinea oferindu-vă 400 de calorii.
Rulada fierbinte de file de pui are, de asemenea, mai multă sare decât aportul zilnic recomandat.
Sânii, aripile și picioarele puiului sunt îndepărtate, cu resturile de pasăre puse împreună pentru rulada fierbinte de pui.
Bucătarul Hilary O'Hagan a spus: „Ceea ce rămâne este un amestec de textură grosolană”.
Nu ratați
Aditivii precum apa, trifosfatul, difosfatul, proteinele din grâu, făina de orez, uleiul de ceapă, fibra de mazăre, amidonul de mazăre, amidonul de cartofi intră în fileul de pui care dublează cantitatea.
Gazda Philip Boucher Hayes a gustat două fileuri de pui, unul din piept de pui și altul care era disponibil comercial într-o delicatese.
El a spus: " Opțiunea de delicatese este cauciucată și se lipeste de gura mea. Se prăbușește într-un fel de pulbere.
"Singurul lucru pe care îl gust este pesmetul care este destul de frumos, dar puiul nu este."