Vitamina B12 este necesară pentru producerea celulelor roșii din sânge și este importantă pentru sănătatea celulelor nervoase și pentru formarea materialului genetic. Simptomele inițiale ale deficitului de vitamina B12 includ amețeli și oboseală. Fără tratament, deficiența poate duce la agravarea anemiei, afectarea sistemului nervos și alte probleme de sănătate.

deficitul

Vitamina B12, numită și cobalamină, este o vitamină solubilă în apă care se găsește în anumite alimente: carne, pește, produse lactate și ouă. Numai legumele sunt o sursă inadecvată de vitamina B12.

Potrivit unui sondaj privind nutriția adulților din Noua Zeelandă, 8% din populație poate avea deficit de vitamina B12. Sondajul a arătat, de asemenea, că nivelurile inadecvate de vitamina B12 sunt mai frecvente la femei decât la bărbați.

Cauze

Deficitul de vitamina B12 este cel mai frecvent cauzat de lipsa factorului intrinsec - o substanță produsă în stomac care este necesară pentru absorbția vitaminei B12 din alimente. Unii oameni pur și simplu nu produc suficient factor intrinsec, în timp ce alții pot avea o stare de sănătate care îl distruge. Alte cauze ale deficitului de vitamina B12 includ:

  • Nu consumați alimente bogate în vitamina B12. Acest lucru afectează în special veganii care nu mănâncă produse de origine animală (carne, pește, lapte, ouă, unt, brânză și alte produse lactate)
  • Absorbție sau utilizare slabă a B12 din cauza problemelor gastrice, cum ar fi boala celiacă (intoleranță la gluten), inflamația stomacului (gastrită) sau problemele pancreasului
  • Absorbția slabă poate apărea, de asemenea, după o intervenție chirurgicală la stomac și intestin și în boli inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn
  • Medicamente care pot interfera cu absorbția vitaminei B12
  • Consum greu de alcool
  • Probleme congenitale rare.

Simptome

Multe dintre simptomele inițiale ale deficitului de vitamina B12 sunt asociate cu anemie, în care celulele corpului nu primesc suficient oxigen din sânge. Simptomele deficitului includ

  • Oboseală
  • Ameţeală
  • Slabiciune musculara
  • Paloare
  • Respirație scurtă
  • Dificultăți de auz.

Dacă nu este tratată deficitul de vitamina B12 poate provoca leziuni progresive ale sistemului nervos - în special nervii din afara creierului și măduvei spinării. Când este implicată măduva spinării, primele simptome includ dificultăți în a simți vibrații la nivelul picioarelor, pierderea simțului poziției și pierderea coordonării musculare (ataxie). Alte simptome ale deficitului de vitamina B12 netratate pot include:

  • Pierdere în greutate
  • Boala inimii și a vaselor de sânge
  • O splină și ficat mărite
  • Reflexe exagerate
  • Depresie ușoară și confuzie
  • Halucinații, personalitate și modificări ale dispoziției
  • Demenţă
  • Iritabilitate
  • Deteriorarea nervului optic.

Tratament (injecții)

Odată ce deficitul de vitamina B12 a fost diagnosticat, un test care măsoară absorbția vitaminei B12 (testul Schilling) poate fi utilizat pentru a ajuta la detectarea posibilelor condiții de sănătate subiacente și a opțiunilor de tratament.

În majoritatea cazurilor cu deficit de vitamina B12, se administrează injecții intramusculare de vitamina B12. Aceste injecții ocolesc barierele în calea absorbției vitaminei B12 din alimente. Pentru început, se administrează injecții regulate de 1000 micrograme în fiecare săptămână timp de 4-6 săptămâni. Această frecvență permite fiziologiei corpului să înceapă să producă celule roșii din sânge în mod normal. De asemenea, permite creșterea rezervelor pe care ficatul le deține în mod normal.

Injecțiile nu rezolvă cauza principală a deficienței și, în funcție de cauza principală, poate fi necesar să continuați să aveți injecții cu B12 pe viață. De obicei, se recomandă administrarea unei doze de întreținere de 1000 micrograme la fiecare trei luni.

Se recomandă ca veganii să ia suplimente de vitamina B12 sau drojdie nutrițională îmbogățită cu vitamina B12. Suplimentele de fier pe cale orală pot fi prescrise dacă este prezent și un deficit de fier.

Efectele secundare ale suplimentării cu vitamina B12

Efectele adverse rezultate din suplimentarea cu vitamina B12 sunt rare. Hipersensibilitatea (anafilaxia) este extrem de rară și poate include umflături, mâncărime și șoc. Dozele foarte mari de vitamina B12 pot provoca uneori acnee. Alte reacții adverse mai puțin frecvente includ erupții cutanate, bufeuri, greață, amețeli și aritmii cardiace.

Interacțiuni

Este important de reținut că suplimentele cu vitamina B12 pot fi distruse dacă se iau în decurs de o oră de cantități mari de vitamina C. Absorbția poate fi redusă și prin deficiențe de acid folic, fier sau vitamina E. Utilizarea nicotinei sau a alcoolului excesiv poate, de asemenea, să diminueze vitamina Niveluri B12.

Absorbția îmbunătățită a vitaminei B12 apare atunci când este luată împreună cu alte vitamine B sau calciu. Discutați cu medicul dumneavoastră despre alte posibile interacțiuni cu medicamentele pe care le puteți utiliza.