O altă întrebare obișnuită pe care mi se adresează foarte mult este „Și ce zici de ouă ?” De înțeles, deoarece știința este mereu în mișcare și poate deveni confuză cu privire la ceea ce este corect!

zici

Afirmat de Fundația Inimii, cele mai recente și mai recente dovezi despre oul umil este că vă puteți bucura de până la 6 pe săptămână împreună cu o dietă sănătoasă echilibrată. Da, acest lucru este chiar și pentru persoanele cu colesterol ridicat.

Totuși, este întotdeauna o idee bună să consultați medicul de familie și dieteticianul acreditat dacă doriți să aflați mai multe despre nivelul colesterolului și cum să îl gestionați.

Ouăle conțin colesterol. De fapt - orice are ficat are colesterol așa cum îl produce ficatul. Deci, deoarece ouăle provin de la găini, acestea conțin colesterol. Cu toate acestea, cercetările arată că este vorba mai mult despre grăsimile saturate din alimentele pe care le consumăm (lactate cu conținut total de grăsimi, smântână, grăsimi pe carne și piele pe pui, alimente prăjite, prăjituri procesate, produse de patiserie și biscuiți etc.) care au un efect mai mare asupra colesterolul din sânge, decât colesterolul din alimente.

Ghidul australian pentru alimentația sănătoasă recomandă faptul că 2 ouă mari sunt considerate un serviciu standard din grupul alimentar carne/păsări/pește/leguminoase. Prin urmare, 2 ouă ar fi o porție din 2-3 porții recomandate de proteine ​​pentru zi (în funcție de vârstă, sex și nivel de activitate fizică).


De fapt, nu pot recomanda un pachet mai dens cu nutrienți decât oul vechi bun! Conținând o cantitate mare de proteine ​​de bună calitate, omega 3 și 11 vitamine și minerale diferite, în care ați putea greși?!

Ouăle sunt ieftine, rapide, ușoare și versatile. Le puteți lua la micul dejun, prânz și/sau cină. Dar ce zici de un ou fiert bogat în proteine ​​pentru o gustare? De ce nu, zic eu. Am menționat versatil?

Mestecați-le, braconați-le, fierbeți-le, prăjiți-le ușor, aruncați-le, înfundați-le, există o grămadă de moduri de a vă bucura de oul fabulos.


Personal, preferatul meu este ouă pocate pe pâine prăjită cu o porție generoasă de avocado, o strop de lămâie și piper crăpat.

Faceți clic aici pentru câteva rețete delicioase de ouă.