Articole:
De la biroul lui Clarence Bass

clarence

„Gestionarea greutății înseamnă mult mai mult decât doar carbohidrați și proteine. Stilul tău de viață este cel care deține cheia cuceririi luptelor de slăbire.”
Dr. Kushner’s Personality Type Diet (St. Martin’s Press, 2003)

Dieta, exerciții fizice și strategii de coping-
Pentru personalitatea ta

Potrivit unui nou studiu, dietele Atkins, Dean Ornish, Weight Watchers și Zone funcționează.

Problema este să găsești o dietă care să ți se potrivească. „Dietele funcționează dacă le folosești”, a declarat Gary Foster, director clinic al Programului pentru Greutate și Tulburări Alimentare de la Universitatea din Pennsylvania. Washington Post. Comentând studiul condus de cercetătorii Universității Tufts, Dr. Foster a adăugat: „Toate funcționează probabil prin același mecanism, adică îi determină pe oameni să mănânce mai puține calorii”.

Studiul, finanțat de Centrul Medical Tufts-New England cu sprijin federal, a fost anunțat la reuniunea anuală a Asociației Americane a Inimii din Orlando, pe 9 noiembrie 2003. Planurile de dietă Atkins, Ornish, Weight Watchers și Zone au produs similar - și modest - -rezultate. Persoanele care au rămas cu oricare dintre diete timp de cel puțin un an au pierdut aproximativ 5% din greutatea corporală.

Bărbații și femeile supraponderale și obezi (160) au fost repartizați aleatoriu la una dintre cele patru diete pentru un an. Toți au primit instrucțiuni cu privire la programele lor și patru sesiuni de consiliere în primele două luni. Greutatea corporală a fost înregistrată, s-au prelevat probe de sânge și urină, iar înregistrările de alimente au fost colectate pe tot parcursul anului.

Din punct de vedere real, rata abandonului a fost deosebit de diferită. Aproximativ jumătate dintre cei care au urmat dieta Atkins (conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi) și dieta Ornish (conținut ridicat de carbohidrați, foarte scăzut în grăsimi, vegetarian) au renunțat înainte de finalizarea studiului. Doar o treime a renunțat la grupurile Weight Watchers (cu conținut scăzut de grăsimi, calorii moderate, similar cu recomandările dietetice din S.U.A.) și Zone (40% carbohidrați și 30% proteine ​​și grăsimi). Principalul autor Michael Dansinger, cercetător în domeniul obezității la Tufts, a spus: „Dietele mai extreme, cum ar fi Atkins și Ornish, au fost mai greu de urmat decât observatorii de zone și greutăți”.

Pentru cei care au rămas la dietă pentru întregul an, grupul Atkins a pierdut cea mai mică cantitate de greutate, 4 la sută, grupul Ornish cel mai mult, 6 la sută, cu Weight Watchers și Zone Dieters în mijloc, cu o pierdere medie de 5 la sută.

Washington Post Reporterul Sally Squires a descris răspunsul susținătorilor dietei ca fiind „în general pozitiv și discret, spre deosebire de hiperbola folosită adesea pentru promovarea programelor”.

„Oamenii din dieta noastră au pierdut cel mai mult din toate cele patru diete”, a observat dr. Ornish.

Un reprezentant Atkins a declarat că rezultatele reflectă „poziția noastră că o dietă nu se potrivește tuturor”.

Barry Sears, dezvoltatorul dietei Zone, a declarat că rezultatele arată că „persoanele care depun eforturi pot pierde în greutate. Este lent. Nu este miraculos…. Acesta este un lucru pe care îl faceți pentru tot restul vieții. ”

Întrucât majoritatea persoanelor care fac dieta pe propria creștere în greutate în decurs de un an, Karen Miller-Kovach, om de știință senior pentru Weight Watchers International, a numit rezultatele generale „încurajatoare”. Ea a spus că sugerează „rolul unui program total, cum ar fi Weights Watchers și sprijinul continuu pe care îl oferă face o mare diferență, mult mai mare decât recunosc majoritatea oamenilor”.

Robert F. Kushner, MD, co-autor al Dr. Dieta personalității lui Kushner, m-aș grăbi, fără îndoială, să adăugăm că înțelegerea ta este crucială pentru succesul oricărui plan de gestionare a greutății.

Mâncând Modele

„Voința și autodisciplina nu sunt răspunsul la controlul permanent al greutății, am scris în Rupt 2. "Trebuie să vă simțiți confortabil cu dieta dvs. sau nu veți rămâne cu ea."

Dr. Kushner’s Personality Type Diet, scrisă cu soția sa, Nancy, asistentă practică, identifică tiparele de alimentație, exerciții fizice și de coping care torpilează eforturile de control al greutății corporale și oferă modalități practice de a le depăși sau a le modifica.

De exemplu, Kushners sugerează că „Nibblers în timpul nopții”, care încarcă calorii seara, schimbă modul în care mănâncă în timpul zilei. „Pentru a rupe obiceiul”, spun ei, „intenționează să mănânci în fiecare zi prânzul și o gustare după-amiaza”, astfel încât să nu-ți fie atât de foame noaptea și să ai un control mai bun. De asemenea, ei recomandă să luați o „cină satisfăcătoare” și o gustare înainte de culcare. „[Gustarea] trebuie planificată și trebuie să fie doar una”, avertizează aceștia. "Decideți-vă o singură gustare pentru noaptea care este mai sănătoasă decât ați mânca în mod normal și ceva care vă va plăcea."

Are mult sens, nu-i așa? Vă pot spune că funcționează, pentru că asta fac de ani de zile. Mâncarea planificată regulat, așa cum sugerează Kushners, vă pune în control. Ajungi să mănânci mai puțin pe tot parcursul zilei - și al nopții.

Alte modele de alimentație problematică pe care Kushners le identifică și strategizează modalități de depășire includ:

„Pasăre neguidate”, care mănâncă fără structură sau planificare și aleg mâncarea în funcție de comoditate și accesibilitate, mai degrabă decât de foame.

„Consumatori convenabili”, care mănâncă în principal alimente „ambalate, în saci, cu microunde și congelate”, care sunt în general mai bogate în grăsimi, sodiu și calorii și mai mici în fibre decât alimentele proaspete preparate acasă.

„Sărbători fără fructe”, oameni din carne și cartofi care ignoră sau nu înțeleg necesitatea fructelor și legumelor, care sunt mai hrănitoare și cu un conținut redus de calorii.

„Munchers fără minte”, care mănâncă ca răspuns la „repere”, cum ar fi reclamele sau distribuitoarele automate.

„Porționarii copioși” sunt mulțimea „curăță-ți farfuria”. Dacă pot vedea, mirosi sau ajunge la mâncare, bună sau rea, o mănâncă.

Și preferatul meu, „Adidașii lipsiți”, care mănâncă mâncare „bună” în public și apoi se strecoară în privat lucrurile „rele” pe care și le doreau cu adevărat. „În loc să mănânci o felie mică de tort de ciocolată”, scriu Kushners, „alegi prăjituri fără grăsime; dar, în ciuda faptului că mănânci opt fursecuri, te simți totuși lipsit. ” Sneaker-ul privat, desigur, ajunge să mănânce fursecurile - și tortul cu ciocolată.

Te vezi în vreunul dintre aceste modele? (Cu siguranță o fac.) Dacă da, veți dori să citiți remediile de bun simț sugerate de Kushners.

Modele de exerciții

Dieta singură nu funcționează prea bine. Șansele dvs. de a pierde în greutate și de a-l menține sunt mult mai bune atunci când dieta este combinată cu exercițiile fizice. Din punct de vedere practic, este aproape imposibil să controlezi grăsimea corporală fără exerciții fizice regulate.

O combinație de greutăți și aerobic funcționează cel mai bine. „Experții în sănătate sunt de acord”, scriu Kushners, „dacă faci doar aerobic pentru slăbit, îți lipsește barca”. Ei citează Antrenament de forță trecut de 50 de Westcott și Baechle: Cu excepția cazului în care exercităm mușchii pe care îi avem, pierdem în mod corespunzător 5-7 kilograme de țesut muscular în fiecare deceniu al vieții adulte. Deoarece mușchii sunt motoarele caroseriei, acest lucru este similar cu coborârea de la o mașină cu 8 cilindri, la o mașină cu 6 cilindri, la o mașină cu 4 cilindri, la un scuter. ” (Vei găsi Antrenament de forță trecut de 50 pe pagina produselor noastre.)

Pur și simplu, veți arde mai multe calorii și veți putea mânca mai mult cu un corp cu 8 cilindri decât cu un corp pentru scuter. Te vei simți mai bine și vei fi și mai energic.

Kushners recomandă strategii diferite în funcție de „profilul dvs. de tipar de exerciții”. Experiența lor clinică arată că cunoașterea a ceea ce funcționează pentru tipul dvs. de personalitate vă va ajuta să începeți - și să continuați să vă exercitați.

Modelele de exerciții discutate variază de la „Luptătorul cu ură de mișcare”, căruia nu îi place să transpire și nu se pricepe la sport, până la „Do-or-Nothing Doer”, care își stabilește obiective nerezonabile și, în cele din urmă, renunță cu totul.

Luptătorul trebuie să recunoască faptul că activitatea nu trebuie să te facă să sufli, să gâfâi sau să transpiri pentru a fi benefic. Simpla luare a scărilor în loc de lift sau coborârea din autobuz sau tren cu o stație mai devreme și mersul pe jos vă pot ajuta să slăbiți. Nu trebuie să mergi la un club de sănătate sau să înveți un sport nou pentru a obține rezultate.

Totul sau Nimic nu este încurajat să adopte o mentalitate mai moderată. „A face antrenamente moderate în mod consecvent este mai bine decât a face antrenamente intense în mod inconsistent”, a spus avocatul Kushners.

Alte modele de exerciții includ „Ascunderea conștientă de sine”, „Novice fără experiență”, „Setează un repetor de rutină”, „Suferință de durere și durere” și „Protestor fără timp pentru exerciții”. Dacă credeți că ați putea intra în oricare dintre aceste categorii de auto-înfrângere - sau chiar dacă nu - veți învăța și veți beneficia de înțelegerile Dr. Kushner și soția lui. am facut.

Modele de coping

Personalitățile de coping defecte, cum ar fi stima de sine scăzută sau tendința de a amâna, pot îngreuna controlul greutății. „Pentru mulți”, scriu Kushners, „învățarea unor strategii mai bune de coping este piesa care lipsește puzzle-ului lor de slăbire”.

„Suferentul de autoestimă scăzută” îl vorbește frecvent pe el sau pe sine din eforturile rezonabile de a le controla greutatea. Imaginea lor de sine poate fi strâns legată de o imagine distorsionată a corpului. Își confundă greutatea corporală sau mărimea taliei și a șoldului cu valoarea lor de sine. Este un cerc vicios. Își pun stima de sine în așteptare până când slăbesc sau invers.

Kushner și soția lui recomandă să fii mai realist în ceea ce privește corpul tău. Pierderea în greutate nu te face neapărat o persoană mai bună sau mai fericită, ne amintesc ei. „Aceasta înseamnă că trebuie să lucrați la acceptarea corpului și să învățați să vă iubiți acum, nu la 40 de kilograme de acum”, scriu ei.

Ei citează cea a lui Susan Kano Faceți pace cu mâncarea: „Cu cât ne place mai mult pe noi înșine, cu atât mai ușor ne schimbăm și creștem”.

Sună bine, nu-i așa?

Pentru modele de abordare mai problematice și modalități de bun simț de a le depăși, citiți Dr. Kushner’s Personality Type Diet.

Voi încheia cu o mărturisire. Lăsat pe propriile dispozitive, probabil aș fi dat mai departe această carte din cauza titlului ciudat. Tipul de personalitate Dieta, te rog, dă-mi o pauză. Titlul îmi amintește de dietele îndepărtate care funcționează, dacă este cazul, doar pentru că regulile complexe (citite fără sens) duc la consumul de mai puține calorii.

Din fericire, am mai aruncat o privire, pe baza unei recenzii din Scrisoare de sănătate și nutriție a Universității Tufts, ceea ce a găsit cartea lui Kushners mult mai bună decât sugerează titlul „suprasolicitat” și „hokey”. „Pe măsură ce apar cărțile de slăbit”, Scrisoare Tufts a concluzionat, „acesta este unul dintre cei mai responsabili: fără alimente amuzante, fără suplimente ciudate - doar bunul simț, împărțit în pași mici, realizabili. ”

În calitate de abonat de multă vreme, știu Smocuri nu oferă multe cărți dietetice „Cinci din cinci stele”, așa cum a făcut-o și pe aceasta. "Foarte recomandat." Într-adevăr.

(Nota editorului: Am primit o notă drăguță de la Dr. Kushner ne spune că cartea lor tocmai a fost lansată în broșură. Mai mult decât atât, el invită cititorii să profite de o nouă caracteristică a site-ului web, permițând vizitatorilor să ia testul de personalitate alimentară din carte și să obțină un profil gratuit al tiparelor lor alimentare: www.doctorkushner.com).

Ripped Enterprises, P.O. Box 51236, Albuquerque, New Mexico 87181-1236 sau adresa: 528 Chama, N.E., Albuquerque, New Mexico 87108,
Telefon (505) 266-5858, e-mail: [email protected],
FAX: (505) 266-9123.
Program de lucru: luni-vineri, 8-5, ora de munte. FAX pentru comenzi internaționale: Vă rugăm să consultați agenda telefonică locală și să adăugați următoarele: 1-505-266-9123