Vrei libertate alimentară?

Te-ai săturat de dietă și, în schimb, cauți o modalitate fericită și sănătoasă de a mânca?

Categorii de bloguri

Alison H/Zest Client

„Jennifer m-a ajutat să învăț cum să mănânc alimente care îmi plac - fără să mă bucur - și să le mănânc fără să mă simt vinovată.”

Renee J/Zest Client

„Nu mi-am dat seama cât de mult stresul și vinovăția din jurul alimentelor îmi afectau sănătatea, iar lucrul cu Jennifer m-a ajutat să renunț la regulile din jurul alimentelor care m-au făcut să mă simt obsedat de ceea ce am mâncat”.

Ghidul final:
Cum să oprești supraalimentarea
Lucrează cu mine acum
Cursul online al lui Zest

ultimele postări pe blog

Cel mai sincer, fără BS Adevăr despre imaginea corpului

Cum să treci de la supraviețuire la prosperitate într-o pandemie globală

Purtând sticlele de lapte goale, eu și sora mea mai mare făceam drumul în fiecare weekend la lactatele noastre locale pe Melrose Road din Hillsborough, Auckland, unde am crescut.

Încurajat de promisiunea unui pachet de dulciuri. Am transporta sticlele de lapte goale la lactate și apoi ne întoarcem acasă cu sticlele de lapte pline (și oh-soo grele) și o pâine.

Dar punctul culminant al vizitei noastre la lactate au fost întotdeauna dulciurile pe care le-am cumpăra cu banii de buzunar. Pe atunci, acadele aveau un preț de 2 pentru 1 cent. Ce chilipir! Și ai putea să-ți alegi dulciurile unul câte unul cu asistentul din magazin ... „Voi avea unul dintre aceștia, doi dintre aceștia, unul dintre aceștia, trei din aceștia” ... toate până la 20, 30 sau 50 de cenți de buzunar s-au cheltuit bani.

Nu-mi amintesc nici o rușine când am mâncat dulciuri pe atunci. Chiar și în adolescență, încă nu exista stigmatizare în jurul dulciurilor, acadelor, bomboanelor - cumpăram o cadă cu snifters la filme sau o pungă de jeleu pentru a mânca în timp ce ne uitam la videoclipul nostru Blockbuster. Lucrurile dulci erau doar ceva de care să te bucuri uneori.

este

Pierderea inocenței noastre de zahăr

Dar undeva între inocența anilor 70 și dogma secolului 21 - zahărul a avut o reputație grav proastă.

„Zahărul este rău” a fost mesajul clar.

Ar trebui să știu, din păcate am fost acolo ca un nutriționist strigând cu voce tare (în timp ce îmi mâncam liniștit ciocolata în intimitatea casei mele).

Și sincer acum, aș lua totul înapoi și îmi voi rescrie poveștile de copertă NZ Listener, articolele mele, blogurile mele și tot ce am spus despre zahăr, aș putea să-l reformulez.

Pentru că mă întristez că te-am făcut să crezi că nu te poți bucura de nimic dulce. Sunt îngrozit că am creat o vinovăție în tine pentru că m-am bucurat de unul dintre darurile vieții - mâncarea dulce.

Atât de des aud femei spunând lucruri de genul „Sunt dependent de zahăr!” sau „Poftele mele de zahăr sunt atât de rele!” sau „Cea mai mare problemă a mea este să-mi placă mâncarea zaharată”.

Zaharul a fost acuzat de „epidemia de obezitate” și de multe altele.

Și totul este o minciună. O exagerare completă care depășește ridicolul.

Zahărul nu este rău

Zahărul nu creează dependență. Zahărul nu a provocat epidemia de obezitate - este mult mai complicat de atât. O mare parte din acestea se datorează inegalităților sociale și a modului în care industria noastră alimentară s-a dezvoltat (zahăr în bazele noastre de pizza, zahăr în sosul nostru de paste).

Prea mult din orice este rău pentru noi - chiar și apă. Da, te poți ucide beând prea multă apă. Asta face apa rea? Desigur că nu.

Și da, dacă mănânci o tonă de zahăr în fiecare zi, nu vei face lucruri grozave pentru sănătatea ta.

Dar asta nu înseamnă că trebuie să evitați tot zahărul ca ciuma, la fel cum nu trebuie să evitați apa potabilă.

Oricât de plictisitor este - este vorba de echilibru când vine vorba de mâncare și stilul nostru de viață.

Și modul în care creăm echilibru cu zahărul este prin a nu-l demoniza pentru început.

Nu există alimente bune sau rele

Așa că renunțați la gândurile alb-negru despre zahăr și alimente dulci.

Cu cât demonizăm mai mult zahărul, cu atât ne simțim mai mult vinovați pentru consumul acestuia, când este complet natural să ne bucurăm de mâncare dulce. Suntem proiectați să ne bucurăm de dulceață încă de la naștere.

Așa că nu mai crede că este ceva în neregulă cu tine. Nu aveți nimic în neregulă pentru că vă bucurați de mâncare dulce - doar dovedește că sunteți om.

Refuzați să vă simțiți vinovați pentru că vă bucurați de gustul a ceva dulce - mâncarea nu ar trebui să producă niciodată vinovăție, așa că loviți vinovăția în partea din spate și trimiteți-o în drum.

Restricția provoacă pofte

Și în al doilea rând, atunci când încercați să vă restrângeți aportul de zahăr și alimente dulci, creați un ciclu de restricție și pofte cu zahăr pe care nu îl poți câștiga niciodată.

Oamenii de știință l-au dovedit atât de multe ori cu tot felul de alimente. Indiferent de alimentele pe care le restricționează, este alimentul pe care îl doresc participanții la studiul clinic.

Singurul motiv pentru care tânjești atât de mult lucrurile dulci este pentru că îți restricționezi accesul la ele.

Dacă ți-ai dat permisiunea să mănânci lucruri dulci în mod liber, ori de câte ori ți-e foame și ai chef, vei descoperi în curând că nu ești dependent de zahăr și ai mult mai puține pofte.

Dacă doriți câteva sfaturi minunate pentru a lovi pofta de zahăr, luați-mi ghidul GRATUIT: Cum să loviți pofta de zahăr. Click aici:

Pentru că este total posibil să o faci, ai încredere în mine. Puteți învăța să vă bucurați de mâncăruri dulci, fără să simțiți că vă controlează