recomand

Pur și simplu pentru că asta fac cele mai vechi și mai sănătoase culturi și oameni din lume. Acestea sunt culturile centenare cu cea mai lungă durată de viață, cele mai scăzute rate de boală și cea mai scăzută utilizare a medicamentelor și medicamentelor. Lecțiile de la Nagano în Japonia, Loma Linda în SUA, Abkhasia în Rusia, Satul Longevității Bapan din China, Costa Rica în America de Nord, Sardinia în Italia, Vilcabamba în America de Sud, Ikaria în Grecia și poporul Hunza din Pakistan.

Okinawanii

Cea mai impresionantă și copleșitoare dovadă că „sănătatea și longevitatea provin din alimentația locală, proaspătă, pe bază de plante, alimentație integrală și consumul mult mai puțin decât o facem noi”, este demonstrată în cele 161 de frumoase insule din Okinawa, Japonia. Persoanele în vârstă de pe aceste insule au fost studiate mai mult decât orice altă populație de pe pământ. În Okinawa, fiecare sat, oraș, insulă și oraș a înregistrat meticulos înregistrări ale nașterilor și deceselor până în 1879. După 30 de ani de studii riguroase efectuate de echipe de cercetare medicală din Studiul Centenar Okinawa și din Programul Okinawa, s-a ajuns la concluzia că cei trei lideri ucigașii din Occident, bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și cancerul, apar la persoanele în vârstă din Okinawa, cu cea mai mică frecvență a oricărei populații vârstnice verificate și studiate de știința modernă. Până în 1995, speranța de viață din Okinawan depășise limitele absolute ale speranței de viață a populației estimate de Institutul de cercetare a populației din Japonia și de mulți biodemografi.

Okinawanii se laudă cu cea mai lungă speranță de viață din lume; cea mai sănătoasă durată de viață din lume și cel mai mare număr de centenari din lume. De asemenea, au în jur de 15% din super-centenarii verificați în lume (cu vârsta de 110 ani și peste), în ciuda unei populații relativ mici de 1,4 milioane de rezidenți! Aceasta reprezintă mai puțin de 1% din 1% din 1% din populația lumii. Ei fac toate acestea cu o sănătate deosebită, cu energie și mobilitate și cu cele mai scăzute rate de boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer, la orice bătrân, oriunde în lume.

Toate regulile GOLDEN

Okinawanii vârstnici au artere tinere și curate impresionant, colesterol scăzut și niveluri scăzute de homocisteină în comparație cu occidentalii. Acești factori își reduc riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral cu până la 80%. Bătrânii din Okinawa au 88% mai puține șanse de a muri din cauza cancerului de prostată, femeile sunt cu 70% mai puțin susceptibile de a muri din cauza cancerului ovarian și 70% sunt mai puțin susceptibili de a muri din cauza cancerului de colon. Studiile au constatat în mod constant că stilul de viață, mai degrabă decât genetica, este jucătorul principal în menținerea sănătății okinawanilor pe viață. În centrul stilului de viață din Okinawan se află obiceiul lor cultural de „hara hachi bu”, ceea ce înseamnă „să nu mai mănânci când ești 80% plin”. aport zilnic de aproximativ 1900 de calorii. Acest lucru este cu mult mai mic decât media noastră tipică, modernă, de 2.500-3.000 de calorii.

Mai ales plante, nu prea mult ...

Dieta Okinawan este o dietă integrală pe bază de plante, bogată în cartofi dulci (kumara), la fel ca dieta mediteraneană „sănătoasă”. Nu mănâncă alimente grase procesate, orez alb lustruit și nu beau băuturi cola. Nu mănâncă în exces, nu fumează țigări sau nu beau cafea sau alcool. Ei mănâncă carne pentru ocazii ceremoniale foarte rare, dar nu reprezintă mai mult de 5% din dieta lor. Mănâncă preparate preparate în mod tradițional din soia, precum tofu, supă natto și miso, cartofi dulci numiți imo și konnyaku, multe porții de cereale integrale, cum ar fi orezul brun; mugwort (o plantă aromată), alge marine, ceapă, broccoli, nuci, semințe, cereale integrale, roșii, kudzu (o leguminoasă), pepene amar, lăstari de bambus, murături și semințe de in. Mănâncă pește (bonito uscat) de două sau trei ori pe săptămână. Toate acestea sunt ornate cu usturoi, ghimbir și turmeric și spălate cu iasomie abundentă și ceai verde!

VIDEO: Mănâncă o dietă integrală pe bază de plante

REGULA DE AUR 7: Consumați o dietă integrală locală, echilibrată, pe bază de plante

REGULA DE AUR 19: Obțineți nutrienții din alimentele voastre

Cancer mamar

Cercetările, studiile și recomandările alimentare din WCRF și AICR 2018, pentru a vă ajuta să reduceți riscul de cancer de sân și pentru a preveni cancerul de sân, sunt construite în jurul următoarelor; o dietă integrală fără alcool, pe bază de plante.

Institutul American de Cercetare a Cancerului și Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului Raportul privind cancerul de sân 2018

Cancer

Dieta, nutriția, activitatea fizică și cancerul: o perspectivă globală (al treilea raport de experți - 2019) este o analiză cuprinzătoare, utilizând cele mai meticuloase metode, a corpului mondial de dovezi privind prevenirea și supraviețuirea cancerului prin dietă, nutriție și activitate fizică. Se bazează pe realizările inovatoare ale Primului și celui de-al doilea raport de experți, publicate în 1997 și, respectiv, în 2007.

Boala de inima

Există o mulțime de dovezi că o dietă integrală pe bază de plante scade și, în unele cazuri, inversează, bolile de inimă și hipertensiunea. Acest lucru a fost demonstrat în studiile de repaus alimentar, studiile de pui, studiile privind grăsimile saturate, studiile cu fibre, studiile privind alimentația pe bază de plante și, bineînțeles, studiile despre carnea este direct legată de bolile de inimă.

O dietă sănătoasă pe bază de plante pur și simplu consumă în principal „alimente integrale pe bază de plante” - cum ar fi mere, mai degrabă decât suc de mere - deoarece acestea sunt alimente vegetale în stare naturală, nerafinate și cu fibrele lor naturale, antioxidanți, polifenoli, vitamine și minerale intact. Mănâncă în principal alimente vegetale, în principal alimente integrale, și primești beneficiile, așa cum fac culturile centenare.