Nu aveți nevoie de un calculator pentru a vă atinge obiectivele nutriționale.

complet

„… . Și apoi cele două ouă erau de x calorii

Și 1/2 ceașcă de fructe de pădure a fost de x calorii ...

Și apoi iaurtul avea x calorii ...

Și cele 4 fâșii de slănină trebuie să fi avut x calorii ... .hmmm, lasă-mă să verific din nou că ... Cred că mai am încă câteva sute de făcut ... ”

Am fost cu toții acolo. Ținem evidența fiecărei calorii pe care o consumăm - încercând să nu depășim o anumită cantitate sau încercând să mâncăm cel puțin numărul X pentru a crește. Adevărul este că, atunci când vine vorba de atingerea obiectivelor dvs. de fitness, numărarea caloriilor ar putea fi de fapt contraproductivă, niciodată plăcută.

Deși există câteva excepții (pe care le vom acoperi mai jos), persoana obișnuită care încearcă pur și simplu să mănânce mai sănătos pentru a arăta și a se simți mai bine sau pentru a începe să piardă câteva kilograme NU trebuie să știe numărul exact de calorii pe care le consumă în fiecare zi.

Dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, citiți mai departe, deoarece vă vom explica de ce numărarea caloriilor pierde din punctul de vedere al dietei complet.

Modul în care majoritatea oamenilor care urmează dietă văd alimentele pe care le consumă

Argumentul pentru numărarea caloriilor este că ar trebui să vă ajute, spunându-vă exact cât ați mâncat până acum și cât mai aveți de parcurs. Am recomandat chiar și începătorilor care încearcă să-și reînnoiască dieta să-și găsească nivelul de întreținere și apoi să-l ajusteze în sus sau în jos cu 500 de calorii, în funcție de faptul dacă încearcă să crească sau să slăbească.

Odată ce ați aflat numărul aproximativ de calorii de care aveți nevoie în fiecare zi, ați început să țineți evidența fiecărui aliment, uitându-vă la eticheta nutrițională, luând notă de mărimea porției și apoi făcând câteva calcule rapide pentru a calcula cât consumați.

Dacă nu avea o etichetă sau altcineva ți-a pregătit mâncarea, ai cercetat-o ​​pe Google și ai folosit un site precum myfitnesspal pentru a găsi numărul.

Dacă ți-ar plăcea cu adevărat, ai avea o cântare pentru alimente și ai începe să-ți cântărești propria mâncare. În cele din urmă, ați încercat să memorați numărul pentru fiecare masă sau ați ținut un jurnal alimentar pentru a ține evidența.

Se pare că ar trebui să existe o modalitate mai bună, nu-i așa? Se pare că există. După cum veți afla în curând, nu toate caloriile sunt create egale.

Și, deși este o idee bună să aveți o estimare a cantității de alimente pe care le consumați, indiferent dacă ați mâncat 2000 de calorii astăzi sau 2150, cu greu va conta pe termen lung dacă nu vă concentrați asupra a ceea ce contează cu adevărat (indiciu: este nu numărul de calorii).

Acestea fiind spuse, dacă funcționează pentru dvs. și vedeți progrese ... Minunat! Ține-o așa. Dar iată că „jocul cu calorii”, așa cum ne place să-l numim, se destramă.

Problemele cu numărarea caloriilor

Majoritatea oamenilor sunt notorii de rău.

Și se pare că cu cât ești mai greu, cu atât este mai probabil că nu ești prea bun în a ține evidența. Un studiu care a testat persoanele obeze a constatat că, în medie, acestea nu au raportat cantitatea de calorii consumate cu 47%. Aceștia erau oameni care credeau că mănâncă 1200 de calorii sau mai puțin pe zi! Persoana medie subestimează cu aproximativ 30%. Cu siguranță nu încurajează numerele.

Să fiu sincer acest lucru nu este prea surprinzător. Uneori uiți ce ai mâncat, ai estimat greșit dimensiunea porției sau pur și simplu nu ai putut fi deranjat să o înregistrezi. Uneori, ați prefera să uitați doar de batonul de ciocolată pe care l-ați avut mai devreme, decât să recunoașteți că s-a întâmplat vreodată. Bine, suntem oameni, nu roboți de numărare a caloriilor, așa că cel puțin asta are sens.

Etichetele alimentelor nu sunt complet exacte.

De fapt, în mod legal (cel puțin în SUA) numărul real de calorii poate fi cu până la 20% peste sau sub cantitatea indicată. 20%! Asta înseamnă că ceva etichetat ca 200 ar putea în realitate să fie mai aproape de 240.

Și nu sunt doar alimente la supermarket. Un studiu a constatat că 19% din mesele dintr-un restaurant sunt scăzute de cel puțin 100 de calorii. Pentru a înrăutăți lucrurile, alimentele etichetate cu cea mai mică cantitate de calorii (cunoscute și sub denumirea de alimente pe care persoanele care urmează o dietă le comandă cel mai probabil) au fost cele mai susceptibile de a fi inexacte. Restaurantele cu lanțuri independente și locale au fost chiar mai rele atunci când a venit vorba de etichetarea corectă a meselor.

Deci, chiar dacă sunteți sârguincios și urmăriți totul în mod corect - la ce bun dacă numerele pe care le utilizați sunt dezactivate? În cele din urmă, oricum lucrați practic cu o estimare de stadion.

Urmărirea tuturor este stresantă.

Aflarea că ați atins deja limita zilnică și este doar după-amiaza este stresantă. „Uh-oh Și verifici! Stai, tocmai am luat o masă de 800 de calorii, dar totuși ... flămând? ” Acest studiu a constatat că doar prin monitorizarea cantității de calorii pe care le consumăm, stresul perceput crește, chiar dacă noi nu sunt la dietă.

Acest lucru descurajează alimentația sănătoasă în loc să o încurajeze. Stresul este ceva ce ne dorim cu toții mai puțin în viața noastră, iar numărarea caloriilor nu ajută. Acest efect se amplifică dacă mănânci din motive emoționale, înrăutățind lucrurile. Este acel sentiment de restricție pe care ni-l oferă, ceea ce face ca mâncarea pe care o consumăm să fie mai puțin plăcută.

Este mai complicat să mănânci sănătos.

„Cu un conținut scăzut de calorii” nu este un sinonim pentru sănătos. Dacă alegerile dvs. alimentare sunt determinate numai de câte calorii au de oferit, sunteți predispuși să înlocuiți alegerile mai sănătoase cu alimente cu conținut scăzut de calorii, care lipsesc cu totul de alimentația sănătoasă.

Acest lucru este valabil mai ales în cazul dietelor care, potrivit studiilor (și bunului simț), sunt mai sensibile la indicii marcate pe ambalaje, cum ar fi „cu conținut scăzut de calorii” și „cu conținut scăzut de grăsimi”. Specialiștii în marketing și mărcile profită de aceste cuvinte declanșatoare, care creează un scurtcircuit care nu-i educă pe creierii înșelându-i în gândirea „Acest lucru trebuie să fie bun pentru mine!” și astfel ignoră informații mai importante, cum ar fi lista ingredientelor și conținutul nutrițional real.

Deoarece cea mai mare problemă dintre toate este de fapt aceasta:

Ceea ce mănânci este mult mai important decât cât de mult.

Proporția de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​care vă alcătuiesc dieta este ceea ce contează cu adevărat.

Gândiți-vă în acest fel. S-ar putea să urmați o dietă de 1800 de calorii pentru a pierde în greutate, dar la ce bun este dacă toate acestea provin din carbohidrați sau pur și simplu alimente nesănătoase, cum ar fi chipsuri de cartofi și înghețată. Din punct de vedere tehnic, ați putea pierde în greutate pe termen scurt, dar, în realitate, pierdeți jocul pe termen lung, deoarece sănătatea voastră va scădea și, așa cum se întâmplă, și atractivitatea dumneavoastră. La urma urmei, tipurile de alimente pe care le consumați influențează aproape orice, precum calitatea pielii, părului, dinților, unghiilor și, bineînțeles, compoziția corpului.

Caloriile nu sunt totul. Unele alimente sunt mai bune decât altele. Cu toții am auzit de termenul „calorii goale” referindu-se la coșmaruri nutriționale precum sifonul. Aceste tipuri de alimente și băuturi nu sunt la fel de satisfăcătoare ca caloriile de calitate superioară din surse mai sănătoase, cu un profil nutrițional mai bun. Nutrienți de care are nevoie corpul dvs., care vă vor ajuta să vă reglați hormonii și să vă controlați nivelul de foame, astfel încât să nu ajungeți să mâncați în exces.

Dacă faceți o schimbare simplă - începeți să mâncați mai multe proteine ​​(aproximativ un gram pe kilogram de greutate corporală), începeți să consumați mai multe grăsimi nesaturate sănătoase și mai puține grăsimi saturate și trans, menținând în același timp consumul total de carbohidrați scăzut (cu cât sunteți mai activ dintre ele vă puteți permite să mâncați).

Promitem că va avea un impact mult mai mare asupra transformării corpului tău decât urmărirea fiecărei calorii.

Menținându-vă dieta „curată” și concentrându-vă pe partiționarea generală a macronutrienților, supraalimentarea devine mult mai greu de făcut în mod natural. A mânca curat înseamnă că nu aveți fast-food, alimente procesate, junk food și așa mai departe. Mănâncă curat, aruncă jurnalul alimentar și începe să mănânci fără stresându-se despre calorii.

Excepții de la regulă

Așa că am trecut în revistă unele dintre dezavantajele numărării caloriilor și de ce nu este pentru toată lumea. Totuși, este important pentru unii și, dacă vă încadrați într-unul dintre aceste trei grupuri, atunci se aplică și nu ar trebui neglijat:

Înfășurarea lucrurilor

În timp ce numărarea caloriilor este cu siguranță utilă anumitor grupuri de oameni, dacă descoperiți că nu funcționează prea bine pentru dvs. sau abia vă începeți călătoria spre transformarea corpului în ceva mai bun, nu va trebui să vă faceți griji cu o precizie precisă. și urmărind totul.

Mâncând doar felurile potrivite de alimente, veți face progrese și veți începe să vedeți schimbări reale în corpul dumneavoastră. Acordarea atenției la macro-urile dvs. (carbohidrați, grăsimi și proteine) va face mai mult pentru dvs. decât simpla concentrare pe consumul a 2000 de calorii.

Ai vreo opinie proprie despre numărarea caloriilor? Spuneți-ne ce credeți.