Magneziul este un cofactor esențial pentru peste 300 de reacții metabolice din organism, totuși cercetările estimează că aproximativ 75% dintre americani nu primesc doza zilnică recomandată (DZR). 1 Aceasta înseamnă că nici majoritatea micuților noștri nu primesc suficient magneziu.

magneziu

În timp ce magneziul este ușor de obținut printr-o dietă echilibrată cu alimente întregi, mulți adulți și copii au un deficit de magneziu și nici măcar nu își dau seama. Odată cu introducerea alimentelor ambalate foarte bine procesate și bine comercializate, părinții care doresc să mulțumească consumatorii pretențioși ajung la produse care nu au nutrienți esențiali. Mai mult, simptomele imediate ale insuficienței de magneziu sunt greu de observat, așa că nu vedem întotdeauna semne ale unei deficiențe până mai târziu în viață, când au apărut provocări de sănătate cu rădăcini adânci.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale magneziului?

Magneziul joacă un rol vital în majoritatea funcțiilor noastre primare ale corpului, inclusiv:

  • Producere de energie *
  • Activarea enzimei *
  • Contracție musculară *
  • Eliberarea neurotransmițătorului *
  • Sănătatea cardiovasculară *
  • Structura membranei celulare *
  • Metabolismul nutrienților *

Studiile sugerează că, în ultimii 100 de ani în Statele Unite, aportul zilnic de magneziu pentru adulți a scăzut de la 500 mg/zi la 175-225 mg/zi în medie. Deoarece majoritatea părinților aleg să gătească mese pentru copiii lor, această scădere a magneziului alimentar pentru adulți are un efect de scurgere care poate sfârși prin a provoca o deficiență și la copii. 2

Unele constatări ale cercetărilor privind simptomele imediate ale deficitului de magneziu sunt încă confirmate. Cu toate acestea, studiile clinice și preclinice privind riscurile pe termen lung pentru sănătate ale deficienței cronice de magneziu, definite ca magneziu seric

Cum se detectează un deficit de magneziu la copii

Cea mai ușoară modalitate prin care părinții pot observa un magneziu, o posibilă deficiență a copilului lor, este să vadă dacă prezintă semne de obiceiuri de somn slabe și constipație. Când vine vorba de un somn de calitate, magneziul joacă un rol de susținere prin activarea sistemului nervos parasimpatic, menținerea nivelurilor sănătoase ale neurotransmițătorului GABA și reglarea nivelurilor hormonului melatonină. Ca componentă laxativă naturală, magneziul ajută la relaxarea mușchilor din peretele intestinal, crescând mobilitatea și trăgând în apă pentru a înmuia scaunul și a ajuta la simptomele de constipație. *

Simptomele ușoare pot include greață, vărsături sau pierderea poftei de mâncare, în timp ce cazurile rare de deficiențe extreme pot include convulsii, ritmuri cardiace anormale și modificări neuropsihiatrice. 3

Cât de mult magneziu au nevoie copiii?

Actualul ADR pentru magneziu a fost revizuit în 1997 de Consiliul pentru Alimentație și Nutriție al Institutului de Medicină pentru a oferi un standard pentru toate etapele vieții, pe baza studiilor de echilibru care determină cât de mult dintr-un nutrient este necesar pentru a preveni deficiența. Următorul este CDA de magneziu pentru copii cu vârste cuprinse între 0-18 ani: 4

  • Sugari (0-6 luni)
    • Bărbat: 30 mg/zi
    • Femelă: 30 mg/zi
  • Copii (1-3 ani)
    • Bărbat: 75 mg/zi
    • Femelă: 75 mg/zi
  • Copii (4-8 ani)
    • Bărbat: 130 mg/zi
    • Femelă: 130 mg/zi
  • Copii (9-13 ani)
    • Bărbat: 240 mg/zi
    • Femelă: 240 mg/zi
  • Copii (14-18 ani)
    • Bărbat: 410 mg/zi
    • Femelă: 360 mg/zi

Care sunt sursele excelente de magneziu pentru copii?

Părinții care doresc să crească nivelul de magneziu al copilului lor vor descoperi că există o varietate de alimente bogate în magneziu, care sunt ușor de încorporat în dieta lor. Cele mai mari surse de magneziu se găsesc în verdeață închisă și legume cu frunze, cum ar fi spanacul, anghinare și avocado, precum și nuci și semințe, cum ar fi migdale, caju și arahide. Produsele din soia, leguminoasele, pâinea integrală și cerealele, precum și fructele precum bananele sunt, de asemenea, surse excelente de magneziu. Cantitatea de magneziu (mg) din unele dintre aceste produse alimentare frecvent întâlnite este listată mai jos:

  • Migdale prăjite uscate, 1 oz: 80 mg
  • Caju prăjit uscat, 1 oz: 75 mg
  • Spanac, congelat sau gătit, ½ cană: 75 mg
  • Făină de ovăz, întărită instantaneu, 1 cană: 55 mg
  • Avocado, ½ cană curată: 35 mg
  • Boabe de rinichi, conservate, ½ cană: 35 mg
  • Unt de arahide, 1 lingură: 25 mg
  • Banana, crudă: 30 mg

Suplimentarea cu magneziu este, de asemenea, o opțiune pentru părinții cu copii care pot încetini să adopte o nouă modificare a dietei sau au condiții preexistente sau alergii alimentare. Părinții ar trebui să se adreseze medicului pediatru sau medicului copilului pentru a afla despre avantajele și dezavantajele suplimentării cu magneziu. Atunci când suplimentați cu magneziu, poate fi prudent să evitați multivitaminele care pot avea cantități suplimentare de minerale și vitamine inutile care pot exacerba un deficit de magneziu, cum ar fi nivelurile ridicate de calciu. 6

Takeaway nutrițional

Nivelurile adecvate de magneziu sunt esențiale pentru un sistem nervos sănătos, funcția musculară, sistemul imunitar, sănătatea cardiovasculară și forța osoasă, deci cu siguranță nu este un mineral pe care ar trebui să-l trecem cu vederea. *

Mulți adulți și copii sunt deficienți, fără să știe, în magneziu. Odată cu utilizarea pe scară largă a alimentelor procesate, destinată copiilor, părinților le poate fi copleșitor să-și schimbe copiii către mai multe opțiuni nutriționale. Cu toate acestea, cu cât se încorporează mai devreme această componentă vitală în dieta unui copil, cu atât le va fi mai ușor să mențină obiceiuri alimentare mai bune și să le aducă la maturitate.

Crearea de mese pentru întreaga familie care constă în alimente întregi de calitate și evitarea alimentelor procesate este cel mai bun mod de a ne asigura că copiii nu se pregătesc pentru potențiale riscuri pe termen lung pentru sănătate la vârsta adultă. Gătitul cu diferite condimente și amestecul de arome pentru a face ingredientele neplăcute să aibă un gust delicios este cheia pentru ai face pe copii să mănânce versiuni mai sănătoase ale alimentelor preferate.

Stabilirea unor obiceiuri nutriționale adecvate la copii poate fi dificilă, dar nu este imposibil. Iar beneficiile pe care le vor obține se vor achita substanțial pe termen lung, oferindu-le elementele esențiale de care au nevoie pentru a deveni adulți puternici și sănătoși.