„Toți rușii beau vodcă și, dacă sunt invitat la cineva acasă, voi încerca cu siguranță”, s-ar putea gândi un străin, bazându-se pe stereotipurile obișnuite.

beau

Cu toate acestea, este o exagerare. Nu toată lumea din Rusia bea alcool, să nu mai vorbim de vodcă - gustul puternic nu este pentru cei slabi. Așadar, șansele de a vi se oferi o lovitură de vodcă la prima vizită sunt destul de mici. (Cu excepția cazului în care este o invitație directă: „Hai să ne îmbătăm ca f ** k.”)

Ceea ce ți se va oferi cu siguranță este ceai. Nici nu trebuie să mergeți în Rusia - rușii comandă ceai într-un restaurant sau cafenea indiferent de ora sau țara în care se află.

„Ceaiul este sacru pentru ruși”, ați putea crede. Într-adevăr, rușii adoră ceaiul și îl beau întotdeauna. Potrivit unui sondaj din 2014, 94% dintre ruși beau ceai.

Faimosul autor Leo Tolstoi spunea: „Aveam nevoie să beau mult ceai pentru că nu pot lucra fără el. Ceaiul trezește acele oportunități care visează adânc în sufletul meu. ” Și nici vodcă deloc.

Națiunea ceaiului

Spre deosebire de Napoleon sau Hitler, ceaiul a „invadat” cu succes Rusia și a cucerit țara definitiv. La fel ca în majoritatea celorlalte țări, ceaiul a fost importat inițial din China, dar când anume? Istoricii încă se ceartă despre asta. Savantul din secolul al XIX-lea, Dmitry Prozorovsky, a scris că trimisul Rusiei în China în 1654 îl menționase ca „un lucru obișnuit”, adăugând că „Ceaiul este una dintre principalele necesități pentru o persoană modernă”. Aceasta este cu siguranță o atitudine foarte rusă.

„Până la mijlocul secolului al XIX-lea, toate straturile sociale, de la nobili până la cei mai săraci țărani, beau ceai”, a scris istoricul Alexey Volynets într-un articol pentru Russian Planet. Chiar și Nicolae I, țarul sever al Rusiei din 1825 până în 1855, a ordonat să servească revoluționarii închiși „cu ceai”, pentru că dacă nu ar face acest lucru ar fi inuman.

Cu ceai destul de ieftin, toată lumea și-ar permite. Dar ceaiul pe care l-au băut aristocrația și negustorii bogați a fost cu siguranță diferit din punct de vedere calitativ.

Pe scurt, consumul de ceai a devenit o tradiție rusă care unea oameni de toate mediile. În 2016, cercetările efectuate de Euromonitor International au arătat că 78% dintre ruși au ales ceaiul într-un concurs binar „ceai sau cafea”. (În SUA, „petrecerea cu cafea” a câștigat cu 75%; nu e de mirare că cele două țări deseori se înțeleg greșit).

Tot felul de iubitori de ceai

Indiferent cine ar putea fi un rus - un sfânt sau un ticălos, un geniu sau o mediocritate - sunt mari șanse să iubească ceaiul. Iată doar câteva exemple (și am menționat deja Tolstoi):

Alexandru I, care a domnit între 1801 și 1825, a făcut ceaiul accesibil în restaurante și pe piețele orașului. I-a plăcut băutura, curtenii spunând că „întotdeauna își începe ziua cu ceai verde și smântână, cu pâine prăjită”.

Vladimir Lenin, arhitectul Revoluției din octombrie din 1917, s-a bucurat și de ceai. Multe memorii ale revoluționarilor din acea perioadă încep cu Lenin care bea ceai cu tovarășii săi. „În timpul exilului în străinătate, precum și după aceea, el bea din când în când bere sau vin, dar nu a fost niciodată fan”, a scris Sovsekretno.ru.

Liderul totalitar

Iosif Stalin, cel mai controversat conducător din istoria Rusiei, avea, de asemenea, unele trăsături umane comune - o dragoste pentru ceai, de exemplu. Mareșalul Alexander Vasilevsky și-a amintit: „De obicei, în timpul ședințelor, asistentul său îi aduce un pahar de ceai cu lămâie ... Stalin stoarce lămâia în ceai, adaugă niște coniac și bea ceaiul înghițit cu înghițitură” ”

Ce se întâmplă cu lămâia?

Stalin nu a fost singurul care s-a bucurat de lămâie în ceai și acest obicei este specific rusesc.

„Nimeni nu face asta nicăieri altundeva”, a spus Svetlana Ustyugova, expertă în desertul rus, pentru AiF. „Tradiția a apărut în stațiile poștale (în secolele XVIII - XIX) când călătorii schimbau caii. Drumurile erau sărace, așa că adesea aveau boală de mișcare. Ceva acru ajută în acest caz și, astfel, li s-a oferit ceai (pentru a se încălzi) cu lămâie (pentru a se simți mai bine). ”

În plus, într-o țară rece, cum ar fi Rusia, este important să aveți alimente cu vitamina C. Cu toate acestea, nu toți rușii preferă ceaiul cu lămâie. Unora le place la modul englezesc, cu lapte; dar mulți beau și ceai simplu. În cele din urmă, nu există „ceai rău” pentru un rus.

Iată un articol despre cum să bei ceai în adevăratul stil rusesc. Bucurați-vă!