Când ați urmărit ultima dată porțiile de fructe și legume pe care le-ați mâncat într-o zi? Ia-ți un moment să te gândești la ceea ce ai mâncat ieri. Ai mâncat niște fructe la micul dejun? Comandați o salată pentru prânz sau scoateți fasole verde suplimentară la cină? Știm cu toții că fructele și legumele sunt bune pentru sănătatea noastră, dar cercetătorii au descoperit că a avea cinci porții pe zi poate face minuni - în special în reducerea riscului de deces din cauza bolilor cardiovasculare și a cancerului. Numărați-le. Ai de ajuns? S-ar putea să fie timpul să începeți să țineți evidența.
Revizuirea și analiza studiilor care analizează legătura dintre consumul de fructe și legume și mortalitate au fost recent publicate în BMJ. În total, cercetătorii au analizat 16 studii cu peste 800.000 de participanți. Cei care au consumat mai multe fructe și legume, au descoperit cercetătorii, au avut un risc semnificativ redus de deces din majoritatea cauzelor. Pentru fiecare porție suplimentară de fructe și legume, participanții au avut un risc cu cinci la sută mai mic de deces global și cu patru procente un risc mai mic de deces din cauza bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, au descoperit că numărul magic este de cinci porții pe zi. Participanții care au consumat mai mult de cinci porții nu au obținut beneficii suplimentare pentru sănătate.
După cum subliniază revista TIME, „acest lucru contrazice un alt studiu recent publicat în Jurnalul de Epidemiologie și Sănătate Comunitară al BMJ, care a sugerat că șapte sau mai multe porții zilnice de fructe și legume erau legate de cel mai scăzut risc de deces”. Motivul confuziei ar putea sta în clasificarea fructelor și legumelor, precum și a erorilor umane atunci când a venit vorba de raportarea obiceiurilor alimentare, spun ei.
Adăugați mai multe fructe și legume în dieta dumneavoastră
Dacă nu primiți deja cinci porții pe zi, iată câteva modalități simple de a adăuga o altă porție la fiecare masă. Ca și în cazul oricărei schimbări de stil de viață, veți avea succes numai dacă obiectivul dvs. este realizabil și durabil. Faceți alegeri care se potrivesc cel mai bine preferințelor dvs. privind stilul de viață și dieta.
Începeți cu micul dejun.
Făină de ovăz cu banane feliate.
Intinde piure de avocado pe paine prajita.
Adăugați fructe de pădure congelate la un smoothie de iaurt.
Mele feliate cu unt de arahide.
Ardeiul gras înmuiat în humus.
Felii de castravete rece cu iaurt grecesc.
Prânz cu ei.
Adăugați o mână de spanac într-o folie.
Completați o salată cu morcovi rasi.
Schimbați jetoane pentru flori de broccoli.
Termină cu cina.
Adăugați o cană de kale într-un castron cu supă.
Completați pastele de dovlecei feliate subțire cu sosul preferat.
Mergeți dulci și crocanți cu chipsuri de banane de casă.