Milioane de oameni suferă de tulburări alimentare. Îi ajut să se recupereze învățându-i cum să mănânce ceea ce vor și să aibă încredere din nou în corpul lor, astfel încât să poată trăi o viață mai fericită.

10.04.2017

"De câte calorii pe zi am nevoie?"

Primesc această întrebare sau unele variante ale acesteia tot timpul. Și mă conduce NUTS pentru că sunt atât de multe lucruri care stau la baza ei, care mă fac să vreau să țip. Să o descompunem:

câte

În primul rând, chiar dacă ar fi să ghicesc câte calorii pe zi are nevoie corpul tău, este încă o presupunere. Deși, o presupunere educată, dar totuși o presupunere.

Această presupunere poate fi sau nu corectă, ceea ce mă aduce la al doilea punct - corpul tău nu arde exact același număr sau calorii în fiecare zi. Există un milion de lucruri care influențează motorul tău metabolic - lucruri precum genetică, somn, boală, hormoni, îmbătrânire, leziuni, tiparele tale recente de alimentație, mișcare și multe altele. Este imposibil de spus de câte calorii aveți nevoie într-o anumită zi.

Chiar dacă am putea determina cu exactitate câte calorii aveți nevoie, ar fi aproape imposibil să consumați de fapt atâtea calorii cu orice precizie. FDA impune doar ca precizia caloriilor de pe etichetele alimentelor să fie de +/- 20%. Acum, țineți-vă, știu la ce vă gândiți: "Voi mânca doar cu 20% mai puțin decât dimensiunea de servire doar în cazul în care are acel 20% în plus de calorii. Vedeți, bat sistemul!" Bună durere. Oprește, doar oprește-te.

Am menționat că studiile au arătat că precizia caloriilor de pe etichetele alimentelor este îndoielnică pentru început? Chiar dacă FDA are reguli pentru panoul de informații nutriționale, există de fapt foarte puține supravegheri și teste efectuate cu privire la respectarea acestor reguli. Traducere: ceea ce citiți pe etichetă poate să nu fie adevărat. Și apoi există alimente care nu au întotdeauna o etichetă, cum ar fi carne, produse, produse de patiserie. Desigur, va exista variabilitate în conținutul de calorii al acestor alimente! Un măr nu va avea aceleași calorii ca un alt măr. Și cine știe câte calorii are pâinea de casă a bunicii tale. Va fi diferit de fiecare dată când reușește. Am văzut că prea mulți oameni se tem atât de mult de această incertitudine încât vor mânca numai alimente care au etichetă calorică și este foarte trist când nu se mai pot bucura de alte alimente, cum ar fi lucrurile care sunt gătite acasă sau provin dintr-un brutărie.

Lucrul care mă enervează cu adevărat despre întrebarea inițială a numărului de calorii de care aveți nevoie este faptul că această întrebare acoperă de obicei întrebarea REALĂ, care este „Cum pot scădea caloriile corpului meu pentru a slăbi, astfel încât să pot mă simt mai stăpân și mai bine despre mine. Cu siguranță acest lucru mă va face mai fericit. " Nu, nu va fi. Exprimându-l cât de multe calorii am nevoie, înseamnă că de fapt vrei să te hrănești atât de mult. Majoritatea oamenilor își desfășoară activitatea într-un loc bazat pe frică și doresc să se asigure că nu mănâncă „prea mult”. Pentru că dacă mănânci prea mult te îngrășezi. Și a fi gras este, literalmente, cel mai rău lucru care i s-ar putea întâmpla vreodată unei persoane. [suspin] Majoritatea oamenilor nu ar admite acest lucru, dar acesta este sistemul lor de credință.

Ai putea petrece toată ziua făcând gimnastică mentală încercând să-ți dai seama de nevoile tale de calorii și să îți planifici meticulos mesele și gustările. sau ai putea doar să-ți lași corpul să-ți spună câtă hrană ai nevoie. (Observați că am spus „alimente” nu „calorii”.)

Corpul tău face acest lucru printr-un sistem foarte complex, dar simplu - APETITUL tău. A fost acolo cu tine tot timpul, chiar și atunci când l-ai neglijat, l-ai manipulat, ai încercat să-l închizi. Este posibil ca semnalele să fi ieșit din lovitură, dar vor reveni. Tot ce trebuie să faceți este să vă hrăniți mese și gustări pe tot parcursul zilei și să fiți atenți la ceea ce vă spune corpul. Acest lucru necesită practică, da, dar este foarte realizabil. Iar aspectul interesant din timpul acestui proces este că reconstruiți ÎNCREDERE cu corpul pe parcurs. Vedeți, corpul vostru a fost prietenul vostru tot timpul. Oamenii au mâncat și au supraviețuit mii de ani înainte de a ști chiar ce este o calorie. Așadar, vă încurajez să mâncați alimente atunci când vă este foame - mâncare, nu calorii - și aveți încredere că corpul dumneavoastră vă va spune când s-a săturat și când îi este foame din nou.