Consumatorii conștienți de sănătate folosesc curmalele ca îndulcitor natural în deserturile nutritive în ultimii ani, dar fructele uscate conțin încă mult zahăr. Acum, un fruct asiatic puțin cunoscut, cunoscut sub numele de „întâlnire roșie chineză”, ar putea deveni noua gustare preferată a bloggerilor cu alimentație sănătoasă, deoarece conține jumătate din calorii și zahăr la o întâlnire obișnuită. Fructele Jujube sunt numite „curmale roșii” datorită aspectului și gustului lor similare cu curmale brune din Orientul Mijlociu. Dar centrala asiatică moale și masticabilă nu este doar mai bogată în antioxidanți sănătoși, ci conține și de 32 de ori vitamina C.

superaliment

O porție de trei curmale conține în medie 54 de calorii și 12 g de zahăr. Între timp, trei curmale roșii conțin doar 28 de calorii și 6g zahăr. Nu sunt doar bogate în vitamine și minerale. Datele roșii sunt folosite în medicina chineză de mii de ani pentru a ajuta la insomnie și anxietate, deoarece sunt un adaptogen, care sunt substanțe care reduc stresul.