Cuscusul este gătit cu salvie, mazăre și ceapă pentru o garnitură savuroasă. Căutați cușcuș sau cușcuș cu cereale integrale în culoarul de lângă orez.
Ingrediente
- 1 ceașcă de ceapă (tocată mărunt)
- 1/2 linguriță salvie (măcinată)
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 1/3 cani de apă
- 1 cană mazăre verde (congelată)
- 1 cană cușcuș
- 1/2 sare (1/2 linguriță, opțional)
Directii
1. Combinați uleiul și ceapa în tigaie grea.
2. Se sotează 5-10 minute până se rumenesc ușor.
3. Adăugați mazărea, salvia, apa, cuscusul și sarea, dacă doriți.
4. Acoperiți și gătiți la minim 5 minute sau până când mazărea este fragedă, dar este încă verde aprins și toată apa este absorbită.
5. Puf cu furculiță.
Note
Se servește cu pene de lămâie sau oțet balsamic.
UMass Extension Nutrition Education Program, CHOICES Steps Toward Health
Informatii nutritionale
Grupurile MyPlate Food
Vedeți aici politica de comentarii.
Conform Legii privind reducerea documentelor din 1995, o agenție nu poate conduce sau sponsoriza, iar o persoană nu este obligată să colecteze informații decât dacă afișează un număr de control OMB valid. Numărul de control OMB valid pentru această colectare de informații este 0584-0624. Timpul necesar pentru completarea acestor informații va varia în funcție de relația cu resursa trimisă. Se estimează că va dura 11 minute pentru a finaliza întregul sondaj. Aceasta include timp pentru examinarea instrucțiunilor, căutarea surselor de date existente, colectarea și întreținerea datelor necesare și completarea și revizuirea colecției de informații. Data expirării: 31.05.2021