Foto: Getty Images/Ruslan Dashinsky

harvard

Alimentația sănătoasă nu este o știință a rachetelor, dar cu siguranță poate începe să se simtă așa atunci când auziți în mod constant despre cea mai recentă dietă, superaliment sau mod. Scopul expres al cursului de alimentație online de șase săptămâni de la Harvard (30 USD) este de a readuce nutriția la elementele de bază prin teste, foi de lucru și rețete ușoare (pentru că a decide ce să mănânci la cină nu ar trebui să fie un brain-teaser).

„Experții Harvard au creat un plan de șase săptămâni care vă poate îmbunătăți sănătatea, arătându-vă modalități simple de a mânca mai sănătos”, se arată în descrierea cursului. „Acest curs online este un mod captivant, împuternicit și interesant de a învăța.” Cu alte cuvinte, scoate drama din alegerile tale alimentare, astfel încât să poți mânca mesele în liniște.

Deși cursul este conceput să dureze o lună și jumătate, este autonom, ceea ce înseamnă că puteți trece prin cei șapte pași de la Harvard către o alimentație sănătoasă în timpul liber. „Există atât de multe informații nutriționale disponibile astăzi - multe dintre acestea sunt confuze și conflictuale - încât poate părea dificil să faci cele mai bune alegeri”, spune Harvard Health. „Dar în acest nou curs, experții noștri au distilat cele mai recente științe nutriționale în pași simpli pe care îi puteți lua în fiecare zi pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți dieta, să vă stabiliți obiective realizabile și apoi să luați măsuri pozitive pentru a le atinge”.

În prima săptămână, veți învăța cum să vă reorganizați bucătăria având în vedere nutriția, să vă păstrați primul jurnal alimentar, să cumpărați inteligent la magazinul alimentar și să citiți o etichetă nutrițională ca un profesionist. A doua săptămână va avea ca scop stăpânirea dimineților, de la pregătirea unui mic dejun alimentar până la programarea timpului de transpirație. Până când treci în săptămâna a treia, vei fi gata să abordezi prânzul și cina. După aceea, sunteți practic în sezonul final al acestui curs: veți începe să reglați fine arta de a vă îngriji corpul și sănătatea și apoi veți absolvi cu brio.

A învăța să-ți mănânci legumele ROYGBIV seamănă mult cu învățarea ABC-urilor tale - deci să începem.