Sybil Kapoor este bucătar, scriitor de produse alimentare și difuzator cu două prestigioase premii Glenfiddich și două premii Guild of Food Writers pentru scrieri remarcabile. Abordarea ei proaspătă a mâncării este întotdeauna o inspirație.
Ingrediente
- 5 linguri de ulei de floarea soarelui
- 4 cepe medii, feliate mărunt
- 6 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 lingură ghimbir rădăcină tocată mărunt
- 3 batoane de scorțișoară, înjumătățite
- 6 cuișoare
- 1 lingura praf de ardei iute
- 3 linguri turmeric măcinat
- 3 linguri garam masala
- 2 kg friptură de caserolă cubulete
- 3 cutii de 400 ml lapte de cocos
- 1 x ambalaj de 100g migdale măcinate
- 1 x pachet de 31g frunze de coriandru numai, tocate aproximativ
Pas cu pas
Puneți o cratiță mare, grea, la foc mediu sau mic. Odată fierbinte, adăugați uleiul, urmat de ceapă, usturoi, ghimbir și scorțișoară. Se prăjește ușor timp de 20 de minute, sau până când ceapa este moale și aurie.
- Curry ușor de naut cu lapte de cocos (275 cal sau 6 puncte WW)
- Curry de pui de cocos și cartofi dulci (aragaz și oală instant)
- Factori care afectează capacitatea de reproducere a revistei Bulls Beef
- Funcționează uleiul de cocos care trage pentru pierderea în greutate
- Uleiul de cocos ajută cu adevărat la scăderea în greutate, la alte afecțiuni