Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Discuția de astăzi despre mâncare nu ține atât de mult de o rețetă, ci de o idee care ne-a salvat diminețile.

iaurt

Se pare că „salvarea dimineților” a fost o prioritate majoră în ultimul timp. Vă rog să-mi spuneți că nu sunt singurul care se luptă cu cucerirea dimineților?! Dimineața a fost destul de grea când am fost și eu și Dustin încercând să ne pregătim pentru ziua respectivă, dar acum avem doi copii și doi câini. Încă aștept ca gândul „devine mai ușor” să devină realitate când vine vorba de rutina noastră de dimineață. Poate peste optsprezece ani?

Să discutăm despre încă o mâncare de mic dejun care ne-a salvat dimineața, făcându-ne posibil să ne bucurăm de un mic dejun sănătos și sănătos fără presiunea adăugată de a face ceva în bucătărie la 7 dimineața sau dorința grăbită de a ne plimba lângă o cafenea sau de a conduce -prin.

Cupele cu fructe și iaurt sunt cu siguranță cel mai ușor mic dejun pe care îl savurăm pe tot parcursul săptămânii. Aceste cupe necesită doar două ingrediente de bază: fructe și iaurt! Bine, și borcane de zidărie. Deci, două ingrediente și câteva borcane speciale de bucătărie.

După cum am menționat, cupele cu fructe și iaurt nu sunt atât de mult o rețetă care trebuie urmată cu precizie. Aceste cupe sunt mai degrabă o idee simplă care implică stratificarea celor două ingrediente unul după altul pentru a crea un mic dejun asemănător perfectului. Simplu drept?!

Nu lăsați simplitatea acestui mic dejun să vă păcălească în a crede că aceste cupe sunt plictisitoare sau nu au aromă. O, prietene, cupele cu fructe și iaurt sunt o mulțime de lucruri - ușor, simplu, delicios, sănătos, hrănitor, făuritor - dar cu siguranță nu plictisitor.

Odată ce cupele sunt pregătite (ceea ce durează aproximativ zece minute), îmi place să le păstrez la frigider peste noapte, sau câteva zile, înainte de a le savura. A, da, am menționat că aceste cupe sunt micul dejun final? De aici și ideea „salvarea dimineților noastre”!

Înainte de a ne bucura de cupe, le acoperim cu muesli sau granola, nuci sau semințe, sau un amestec antic de cereale și super semințe de la Trader Joe’s (lucrurile sunt atât de bune !). Uneori stropim și un pic de miere peste vârful cupelor. Rezultatul final este un mic dejun rapid și ușor, care este plin, hrănitor și plin de aromă naturală.

Deși păstrez de obicei ingredientele Cupei de fructe și iaurturi simple, cu iaurt simplu din lapte integral și un amestec de fructe de sezon (de obicei, orice este la vânzare la magazin), există mai multe moduri de a personaliza aceste cupe în funcție de preferințele dvs. de aromă. De fapt, membrii familiei dvs. ar putea dori să se implice într-o duminică seara, făcând câteva din ceștile proprii pentru săptămâna viitoare. Să discutăm despre cum să personalizăm cupele de fructe și iaurt ...

Cum să-ți faci propriile cupe de fructe și iaurt

Fructul

Mai întâi, decideți ce fel de fructe veți adăuga în cupele de fructe și iaurt. Întrucât aceste cești sunt un mic dejun de tip make-ahead (deși sunt și ele suficient de simple pentru a le pregăti și a le savura pe loc), gândiți-vă la fructele care nu se vor rumeni sau vor putrezi rapid. Fructele care se înmoaie sau se învinețesc ușor, cum ar fi piersicile și perele, nu sunt alegeri bune pentru aceste cupe. Boabele, portocalele, ananasul, kiwi, mango, cireșe și mere (aruncate cu un pic de suc de lămâie) sunt alegerile mele preferate de fructe. Îmi place să folosesc un amestec de fructe, dar doar un singur fruct, cum ar fi afinele, va funcționa și în cupe. Pentru cupe de iaurt de 4-8 uncii, folosesc aproximativ 1-1 1/4 căni de fructe mărunțite.

De obicei, rămân cu fructe proaspete, dar fructele congelate vor funcționa și în aceste cupe. Fructele congelate se vor topi în frigider, așa că oferă mai multă suculență cupelor (dacă sunteți obișnuiți cu cupele de iaurt cu fructe de pe fund din magazin, vă poate plăcea opțiunea de fructe congelate).

Uneori voi adăuga niște frunze de mentă proaspete tăiate în amestecul meu de fructe pentru a condimenta fructele.

Iaurtul

Vă recomandăm să lipiți cu iaurt simplu de lapte integral pentru aceste căni. Achiziționarea unei căzi mari (cea de 32 uncii) este cea mai economică opțiune. Două dintre mărcile mele preferate sunt Stonyfield (în special iaurtul 100% hrănit cu iarbă) și Seven Stars.

Dacă nu vă place gustul iagurului simplu (mi-a luat ceva timp să mă obișnuiesc cu acest iaurt), vă recomand să adăugați un pic de extract de vanilie sau 1-2 fasole de vanilie răzuită și un pic de miere sau arțar sirop. Suma pe care o adăugați va depinde de preferința dvs. de gust. Alternativ, puteți, de asemenea, să stropiți miere sau sirop de arțar peste cupe înainte de a vă bucura. Aromatizarea iaurtului acasă vă va permite să controlați cantitatea de zahăr și numărul de ingrediente din cupe.

Vă recomand să începeți cu 1-1 1/2 cani de iaurt pentru borcane de 4-8 oz.