Articole similare

Te întrebi vreodată câte calorii sunt în alimentele tale preferate bogate în grăsimi? Ai noroc: indiferent dacă te bucuri de slănină, iaurt sau înghețată, dacă știi câte grame de grăsime există într-un anumit tip de mâncare, este suficient să faci un calcul simplu pentru a afla câte calorii este acea grăsime. adăugând la dieta ta.

calorii

Calorii pe gram de grăsime

Fiecare macronutrient (grăsimi, proteine ​​și carbohidrați) conține un număr stabilit de calorii pe gram. Când vine vorba de grăsimi, fiecare gram produce 9 calorii de energie. Deci, pentru a afla câte calorii provin din grăsimi, înmulțiți pur și simplu grăsimile de grăsime cu 9. Dacă vă uitați la o porție de înghețată care conține 15 grame de grăsime, ați avea:

15 grame × 9 calorii/gram = 135 calorii

Deci, 15 grame de grăsime produc 135 de calorii. Unele etichete de alimente, dar nu toate, vor avea aceste informații deja afișate chiar lângă numărul total de calorii pe porție.

Procentul de calorii din grăsimi

Acum, că știi câte calorii din alimentele tale preferate provin din grăsimi, poate ai vrea să știi ce procent este din caloriile totale ale alimentelor. În acest caz, trebuie să faceți două calcule simple.

În primul rând, împărțiți numărul de calorii din grăsimi la numărul total de calorii. În cazul acelei porții de înghețată, poate că are 190 de calorii totale pe porție și știți deja că 135 dintre acestea provin din grăsimi, deci aveți:

Apoi, înmulțiți rezultatul pe care tocmai l-ați obținut cu 100 pentru a-l converti într-un procent. Continuând exemplul, acest lucru vă oferă:

Deci, 71% din caloriile înghețatei provin din grăsimi.

Amintiți-vă că etichetele nutriționale listează caloriile și defalcarea macronutrienților pe porție, nu pe recipient, iar porțiile sunt adesea mult mai mici decât se așteaptă majoritatea oamenilor.

Calorii în alți macronutrienți

Puteți utiliza aceeași procedură pentru a calcula caloriile (și procentele de calorii) pentru proteine ​​și carbohidrați. Dar există o captură: proteinele și carbohidrații nu conțin 9 calorii pe gram; au doar 4 calorii pe gram. Deci, în loc să înmulțiți grame de proteine ​​sau carbohidrați cu 9, le înmulțiți cu 4. De exemplu, dacă un castron de cereale are 30 de grame de carbohidrați pe porție, ați avea:

30 grame × 4 calorii/gram = 120 calorii

Deci, fiecare porție primește 120 de calorii din carbohidrați.

Cât de multă grăsime ar trebui să fie în dieta ta? Acest lucru variază între planurile de dietă, dar Ghidurile dietetice pentru americani 2015-2020 și Asociația Americană a Inimii sugerează 25-35% din calorii din grăsimi. Ambele oferă, de asemenea, idei utile pentru a vă schimba dieta către grăsimi sănătoase din alimente precum avocado, măsline, nuci și pește, împreună cu îndrumări privind eliminarea grăsimilor trans și reducerea grăsimilor saturate.