Nu v-ați înregistrat încă? Înscrierea este ușoară!

În calitate de membru, vă puteți gestiona locurile preferate din oraș, puteți încărca anunțuri pentru locuințe, puteți scrie recenzii și multe altele.

Ați uitat parola?

Dacă ați uitat parola contului, poate fi necesar să o resetați.

[Cum să]

îngrășezi

America este numărul unu. Numărul unu. Suntem numărul unu pe lista țărilor după aportul de energie alimentară. Suntem numărul unu în ceea ce privește câte calorii luăm zilnic din zahăr și grăsimi (37% din caloriile zilnice). Suntem numărul unu în consumul total de sos Sweet & Sour, sunt sigur. Avem peste 250.000 de restaurante fast-food în 50 de state.

Dar asta nu este suficient. Niciodata deajuns! În ultimele trei decenii, am adus în China acea dietă saturată, lucioasă, pentru zilele noastre, unde o persoană obișnuită primește doar 11% din caloriile zilnice din zahăr și grăsimi. Haide, băieți! Loc pentru imbunatatiri! Cameră pentru extindere! Cameră pentru 1.200 de calorii într-o felie de tort de brânză!

Mai jos, deci, douăsprezece dintre restaurantele artizanale care aduc acea experiență americană autentică în China, pentru acele vremuri (înainte de un maraton, după o grevă a foamei, în mijlocul unei furtuni de rușine) când aveți nevoie de patru cifre de calorii și o Diet Coke . In ordine alfabetica. Minus unele locuri repetitive, dacă delicioase de burgeri (The Habit Burger, Shake Shack) și altele (Metrou, Dairy Queen, Papa John's).

Magazine în Shanghai: Aproximativ 130

Povestea: Născut în America, a crescut în terminalele și gările aeroporturilor din China. Interesant este că aproape toți Burger Kings din China sunt controlați de o familie turcă. Același lucru ca și Tim Horton’s și Popeye’s Chicken, motiv pentru care i-am văzut începând să se răspândească și aici.

Ordinea: Whopper și un zbor de la 16:00 din PVG T2.

Magazine în Shanghai: 14

Povestea: Început de un tip (Carl) ȘI de soția sa (Margaret) în 1941 în Los Angeles. A început să vândă degetele lordului - hot dog - și în cele din urmă a adăugat hamburgeri. În anii 1980, vânzările au depășit 100 de milioane de dolari. În strânsă legătură cu Hardee’s, versiunea de pe East Coast a lui Carl’s Jr. Foarte californian. Cel din acest Raffles City are acum peste 10.000 de recenzii despre Dianping.

Ordinea: Western Bacon Cheeseburger. Tartă de carne de vită Charbroiled, două fâșii de slănină, brânză americană topită, două inele de ceapă crocante și sos de grătar Tangy pe un coc cu semințe.

Magazine în Shanghai: Doar acesta, cu o vedere ucigașă asupra Bund-ului din Luijiazui

Povestea: Început de un tip din Dallas care a fost inspirat de bucătarul de chili din Terlingua, Texas. Vândut unui alt tip care l-a aruncat ca un balon și s-a transformat în el (Norman Brinker) un magnat al industriei de fast-food în acest proces. Când unul dintre cântăreții celebrului jingle Baby Back Ribs a încetat din viață în 2013, suporterii săi erau îmbrăcați în bucătari și cântau jingle în timp ce purtau sicriul; sicriul în sine a fost conceput pentru a arăta ca un fumător; coastele false ale bebelușului erau transportate de dansatori; a fost instalată o fântână de sos de grătar; iar porci vii erau prezenți.

Ordinea: Coaste de spate pentru bebeluși și o margarită ieftină-ieftină

Magazine în Shanghai: Dianping spune peste 100, dar am văzut doar două. Cred că cresc?

Povestea: Noid a pierdut China. Aceasta este povestea. Pizza Hut a câștigat. De asemenea, veți citi această poveste, vă rog:

„La 30 ianuarie 1989, Kenneth Lamar Noid, un om bolnav mintal care credea că campania publicitară este un atac personal asupra sa, a intrat într-un restaurant Domino din Chamblee, Georgia înarmat cu un .357 Magnum și a ținut doi ostatici ostatici timp de peste cinci ore. După ce le-a spus angajaților că proprietarul lui Domino, Tom Monaghan, i-a furat numele, i-a forțat să sune la sediul central al Domino și să ceară 100.000 de dolari și o limuzină albă ca transport de evadare.

„După ce s-a oferit să schimbe un ostatic pentru o copie a Fiului văduvei, Noid a renunțat la oferta sa, după ce un ofițer de poliție i-a adus cartea. cu arma în poală, ostaticii au scăpat. Noid s-a predat poliției la scurt timp. După incident, șeful poliției Reed Miller le-a spus reporterilor: „Este paranoic”.

Ordinea: Nu știu. Nu vreau să-mi bat joc de toppingurile de pizza asiatice. Adică, uite ce a făcut America cu mâncarea chinezească. Se pare corect că, dacă China vrea pește și ananas pe pizza, atunci ar trebui să ia pește și ananas și eu ar trebui să tac.

Magazine în Shanghai: 8

Povestea: Lanțul a fost început în 1948 chiar în afara orașului Boston, când un tânăr tip cu un camion alimentar a realizat că jumătate din vânzările sale provin din cafea și gogoși. Așa că a parcat camionul și a deschis un magazin numit Open Kettle care vindea cafea și gogoși. După ce a observat că clienții săi își scufundă gogoșile în cafea, el a redenumit-o Dunkin ’Donuts doi ani mai târziu. În 1955 a fost francizat, iar acum există 12.000 de locații în 46 de țări.

A fost o vreme când Dunkin ’era ascendent la Shanghai, cu un magazin chiar vizavi de Templul Jing’an și multe alte locații. Asta s-a întors când viitorul gogoșarului părea foarte luminos. La naiba, a fost chiar un Krispy Kreme pe Wujiang Lu cu semnul de neon pentru gogoși fierbinți. Dar asta s-a terminat acum, cu Dunkin până la mai puțin de 10 magazine din întreaga Shanghai și Krispy Kreme nimic altceva decât o amintire geamată. Se pare că acest plan de a deschide 1.400 de Dunkin 'Donuts în China nu a funcționat.

Ordinea: Vitralizat clasic.

Magazine în Shanghai: 389

Povestea: Început de un tip în costum alb care se numea Colonelul din Kentucky în anii 1950. O mare inovație a fost puiul prăjit sub presiune, nu spre deosebire de acest loc de rață de pe Xiangyang Lu. Francizat către alții care i-au plătit un nichel pentru fiecare pui pe care l-au vândut. În 1964, a vândut franciza cu 600 de puncte de vânzare pentru două milioane de dolari. Hopa. Astăzi există peste 23.000 de KFC-uri în întreaga lume, iar KFC în China (peste 6.500 de magazine) a obținut 949 milioane de dolari profit doar în 2019.

Când KFC s-a deschis la Beijing în 1987, a devenit primul brand occidental de fast-food din țară și este adesea singurul restaurant occidental din sute de orașe chinezești mici (de obicei la gară). Succesul său aici a fost în centrul cărților și al unui studiu de caz Harvard Business Review. De asemenea, KFC are, probabil, cea mai bună tartă de ouă dulce din China (iată povestea modului în care a ajuns să fie asta). Congee este și el bun!

Ordinea: Aripi de pui prăjite picante, niște congee și două tarte de ouă. Dragon Twister dacă sunteți student la relații internaționale de fast-food.

Nu toate au fost cartofi prăjiți și curcubei pentru lanțurile americane care încearcă să spargă piața din China. Câțiva mai mulți care să adere la piatra funerară a relațiilor internaționale. (Mulțumesc lui Thomas Paninaro pentru amintirea îndelungată.)

Magazine în Shanghai: 326

Povestea: A început în 1948, când doi frați au intrat într-un meci de fiddlin cu Diavolul și au pierdut. De atunci își fac treaba murdară. Au venit în China câțiva ani mai târziu decât KFC și nu au ținut pasul cu The Colonel: au mai puțin de 3.000 de locații în țară. Cred că este încă o mulțime de cartofi prăjiți.

Sunt neutru față de McD’s. Este o corporație malefică de 150 de miliarde de dolari care a distrus dietele lumii. Este, de asemenea, un exemplu strălucitor de tehnologie alimentară și consistență și nostalgie care apasă butonul. Crearea aceluiași hamburger de porc în întreaga lume în condiții foarte diferite este o realizare.

Folosesc McDonald’s ca test de scriere pentru potențialii solicitanți SmSh; Îi fac să scrie o recenzie. Ideea este că McDonald's este atât de mare și atât de polifacetic încât orice ar alege să scrie, indiferent dacă este vorba de emisiile de metan bovine sau de sărătura cartofilor prăjiți, se va reflecta mai mult asupra lor decât asupra McDonald's și îmi va oferi o perspectivă asupra lor personalitate. McDonald’s este o pagină goală.

Ordinea: Plăcinta cu mere.

Magazine în Shanghai: 193

Povestea: Bla bla bla bla PIZZA DE CRUSTĂ UMPLUTĂ, apoi erau peste tot. De asemenea, mesele victoriei din liga mică și pizza personală la tigaie după patinoar. Apoi China. Pizza Hut (mai bine cunoscută sub numele de bi sheng ke) a fost deschisă la Beijing în 1990; acum țara este a doua cea mai mare piață din lume. Cele 2.200 de magazine din China au generat venituri de 14 miliarde rmb în 2018.

Ordinea: Eu ... eu ... eu ... nu ... nu ... nu ... nu pot ... Aici.

Magazine în Shanghai: Unul, scăzut în IFC

Povestea: Omul american deschide lanțul de restaurante cu fructe de mare și se vinde la General Mills doi ani mai târziu. Apoi se deschide Olive Garden. Acum vând 395 de milioane de biscuiți pe an, iar scriitorii de afaceri merg acolo pentru a testa câți creveți din promoția „creveți fără sfârșit” pot mânca de fapt. (Business Insider a mâncat 305 creveți pe parcursul a opt ore, apoi le-a cerut ceva de făcut. Nu există creveți fără sfârșit în China.) Am discutat afaceri cu șeful Chinei și am mâncat de parcă ar fi fost ziua noastră de naștere.

Ordinea: Homarul trofeului de 1,3 kg, cel mai mare pe care îl au, pentru 888 rmb.

Magazine în Shanghai: 7

Povestea: Început de un tip numit Bell în anii 1960 (fără „clopot” implicat) în afara LA. Pepsi l-a cumpărat în 1978 și l-a luat național.

China nu a primit niciodată cu adevărat mmunnnnnnnnchies. Taco Bell a încercat în 1999, dar experimentul s-a încheiat în 2008. Apoi, opt ani mai târziu, s-au întors, s-au repoziționat ca un lanț californian „sănătos” și au scăpat de orez și fasole. SmartShanghai a mers la ambele, aici și aici. Trei stele. Mas.

Ordinea: Cheesy Beefy Double Decker Taco

Magazine în Shanghai: Doar unul, lângă Casa Șoarecilor

Povestea: Beverly Hills, anii 1980. Un tip a cărui mamă avea o afacere cu cheesecake a deschis un restaurant cu o grămadă de cheesecakes. M-am îmbogățit. Extins la peste 200 de restaurante. A creat celebru un singur fel de mâncare cu mai multe calorii decât o găleată de 12 bucăți de pui prăjit cu rețetă originală de la KFC: Costolletta de pui crocant, cu 2.610 calorii și grăsimi saturate în valoare de patru zile.

În 2016, a fost deschis la Disneytown din Shanghai, care rămâne singura locație din Shanghai (și conform unei surse din ianuarie 2020, va rămâne singura datorită unor legături speciale cu Disney). Torturi de brânză zburate din S.U.A.

Ordinea: Ultimate Cheesecake de catifea roșie (1.580 calorii) „Straturi umede de tort de catifea roșie și Cheesecake-ul nostru original acoperit cu înghețarea noastră specială de brânză cremă Cheesecake Factory.”

Magazine în Shanghai: 4

Povestea: A început în 1921 în Midwest ca locul inițial pentru glisoare, burgeri mici pe care îi comandați la sac. Omul fondator ar fi fost un gătit de scurtă durată, care s-a enervat cu o chiftelă și l-a sfărâmat cu o spatulă - primul burger smash. Până în 1961, White Castle a vândut mai mult de un miliard de glisoare pătrate, cu ceapă-y, cu doi ani înainte ca McDonald’s să atingă marea B. Un an mai târziu au luat mișcarea sălbatică și sălbatică de a adăuga brânză la un burger. De asemenea, Kal Penn este de fapt vegetarian și nu a mâncat niciodată un adevărat burger White Castle în The Movie.

În 2017, partenerii companiei de capital privat ClearVue i-au adus la Shanghai și au ajuns să inventeze tot felul de arome de 2 inch-by-2-inch, cum ar fi glisoarele mapo tofu și ce nu. De atunci, au fost puțin „precauți”. Dar apoi Castelul Alb a fost întotdeauna cel greu de obținut. Au doar 400 de magazine în SUA, așa că nu aveau să meargă niciodată pe McD’s aici.

Ordinea: Opt glisoare de brânză și niște bețe de mozzarella, duh.

    Acum 8 luni TSkillet

Existau cel al lui Schlotzsky - cel puțin doi la Beijing. Au fost delicioase - trebuie să fi fost în jurul anului 2008.

Fatburger există încă la Beijing - am fost la cea de lângă Financial Street în septembrie

Cred că Wetzel's Pretzel's a dispărut (cei mai buni hot dog din Shanghai) cel din Metro City a dispărut începând cu săptămâna trecută.

Acum 8 luni Deep-fish

@TSkillet, cum ai descrie Fatburger-ul pentru cineva (eu) care nu l-a încercat niciodată?

Acum 8 luni LoganLoganLogan

Cred că hotdog-ul pe un băț este încă în galeria de cristal și nu se presupune că Popeye ar trebui să se deschidă aici?

Acum 8 luni TSkillet

@ Deep-Fish - este un burger de fast-food, așa că să nu-l vindem în exces. Dar cred că (cel puțin cele din state) sunt un pas deasupra lui Carl's Jr. Sunt destul de proaspete, dar și destul de grase. În Los Angeles (de unde sunt și de unde am crescut), se află în „cartiere defavorizate din punct de vedere economic”.

De asemenea:
"Niciun elicopter nu caută o crimă/Două dimineața, a luat Fatburgerul/Chiar a văzut luminile
Goodyear Blimp/Și se citea, Ice Cube’s a Pimp. ”- Ice Cube,‘ A fost o zi bună ’

„Freca sape cu ață la Roscoe
Dacă vreau să o stropesc, du-o la Fatburger
Petreceți aproximativ o săptămână pe Venice Beach
Sippin Crist-o, cu niște ciudați de la Frisco "- Notorious B.I.G. 'Going Back to Cali'

Acum 8 luni TSkillet

@loganloganlogan - dacă este un adevărat hot dog pe băț (am dat peste unul fals în Guangzhou acum vreo 7 ani), mă duc acolo la prânz.