La fel ca animalele de uscat, peștii suferă de asemenea de tot felul de boli și paraziți. Boala este unul dintre factorii principali ai mortalității peștilor și poate varia de la afecțiuni virale sau bacteriene la infecții fungice. Dar cum recunoașteți aceste boli și ar trebui să păstrați un pește afectat? Este sigur să mănânci? Ce trebuie să faceți pentru a preveni răspândirea bolii?
Mai jos sunt descrieri ale nouă boli și paraziți obișnuiți găsiți la peștii de vânat din Statele Unite, precum și informații despre ce sunt cauzate de aceștia, dacă peștele este încă comestibil sau nu, și cum ar trebui să eliminați porțiunile nemâncate. Informațiile provin în principal de la Departamentul pentru pescuit și viață sălbatică interioară din Maine, Departamentul pentru resurse naturale din Minnesota, Serviciul american pentru pește și viață sălbatică și alte agenții.
„> Acest pește arată„ gătit ”chiar înainte de al pune pe tigaie.
Heterosporis
Dacă ați observat vreodată un pește cu carne care seamănă cu carnea gătită fără a fi gătit, este posibil să fi întâlnit heterospori. Acest parazit afectează bibanul galben, orzul, știucul nordic, basul și alți pești. Parazitul este de fapt răspândit de spori care provin de la pești sau carcase infectate. Nu provoacă mortalitate de la sine, ci va infecta mușchii peștilor și va produce spori la o rată alarmantă. Sporii pot înlocui în cele din urmă materia musculară. Au fost înregistrate cazuri de pești care au fost găsiți, 90% din țesutul muscular fiind înlocuit de spori.
Uneori, bolile peștilor pot părea că ies direct dintr-un film de groază SF.
Este sigur să mănânci?
Nu există dovezi că parazitul afectează oamenii, totuși mulți pescari nu vor mânca pești afectați de heterosporis. Experții recomandă gătirea temeinică a cărnii afectate înainte de consum.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi sau îngropați, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu eliberați niciodată minusuri nefolosite într-un corp de apă. Dacă prindeți pești cu acești paraziți, vă rugăm să îi raportați oficialilor sălbatici.
"> O apropiere de VHS pe un pește afectat.
Septicemie hemoragică virală (VHS)
VHS afectează o varietate de pești, inclusiv crappie neagră, albă, crap comun, mosc, bas alb, biban galben, somn de canal, știucă nordică, bas de piatră, păstrăv curcubeu, somon chinook și o serie de alte specii. VHS este o boală virală infecțioasă care poate provoca uciderea peștilor pe scară largă și se răspândește atunci când peștii infectați trec de la un corp de apă la altul. Simptomele implică adesea hemoragii răspândite, în special la nivelul ochilor, pielii și aripioarelor, deși sângerările interne sunt de asemenea frecvente.
Este sigur să mănânci?
Da, virusul nu are niciun impact asupra oamenilor.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu mișcați peștii vii între corpurile de apă și nu scurgeți apa de pe barca dvs., vântul viu și alte zone înainte de a părăsi zona de acces. Este recomandat să lăsați barca și echipamentul să se usuce timp de 12 ore înainte de a intra într-o altă zonă.
"> În ciuda faptului că nu este fatal, un pește afectat de limfosarcom poate fi destul de inestetic.
Limfosarcom
Dacă ați văzut vreodată aceste creșteri asemănătoare conopidei pe un mușchi sau știuc nordic, ați văzut limfosarcom. Această boală virală se transmite între pești prin contact fizic, adesea în timpul reproducerii sau în apele aglomerate. Infecțiile severe sunt fatale, dar mulți pești trăiesc pentru a fi prinși de pescari, care sunt apoi nedumeriți de ciudata boală. Este cel mai frecvent observat în timpul toamnei și iernii, iar tumorile pot varia de la alb cenușiu la roșu sânge. Chiar dacă virusul este cunoscut de cel puțin 80 de ani, oamenii de știință știu încă foarte puțin despre boală.
Este sigur să mănânci?
Incert. Experții nu sunt siguri ce efecte, dacă există, va avea asupra oamenilor consumul de pește afectat. În prezent, se sugerează că pescarii evită să mănânce pește cu această boală.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi sau îngropați, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu există metode cunoscute de limitare a răspândirii acestei boli.
"> Ați mai văzut aceste ciorchini asemănători de struguri pe un pește înainte?
Sarcom cutanat
Această infecție virală afectează doar walleye și se răspândește prin contact fizic. Sarcoamele cutanate nu sunt de obicei asociate cu mortalitatea peștilor, însă starea poate provoca leziuni ale pielii care pătrund în mușchii peștilor. Dacă un pește are această boală, veți găsi, de obicei, dovezi ale acesteia pe pielea sa sub formă de ciorchini de struguri asemănători.
Este sigur să mănânci?
Da, deși experții recomandă gătirea peștelui temeinic înainte de consum.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați în mod normal cu deșeurile menajere, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu există metode parctice de limitare a răspândirii acestei boli.
"> Limfocistul este destul de similar cu sarcoamele cutanate și poate fi grav pentru sănătatea unui pește.
Limfocist
O infecție virală care afectează un număr mare de specii de apă dulce și apă sărată, limfocistul nu este de obicei fatală, dar infecțiile severe pot provoca moartea din cauza deteriorării organelor. Cel mai vizibil simptom al bolii este creșterea fungică sau „negii” care pot crește pe pielea peștilor. Infecțiile sunt de obicei mai mari la sfârșitul iernii și la începutul primăverii.
Este sigur să mănânci?
Da, deși experții recomandă gătirea peștelui temeinic înainte de consum.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi sau îngropați, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu există metode practice de limitare a răspândirii acestei boli.
"> Tenia într-un bas infectat.
Tenia de bas
Acest parazit dezgustător se găsește atât în basul cu gură largă, cât și în gura mică și este deosebit de oribil în metoda lor de transmitere. Larva teniei se dezvoltă la crustacee și la alți pești, dar crește într-un adult odată introdus la bas. Viermii adulți se vor umfla, vor sparge și vor arunca un număr de ouă care vor fi eliberate cu fecalele peștelui.
Prezența parazitului provoacă leziuni ale ficatului, splinei și organelor reproductive ale peștilor, provocând uneori apariția organelor interne ca o singură masă. La exterior, s-ar părea că peștele are o burtă.
Este sigur să mănânci?
Dacă nu vă deranjează viermii, basul afectat poate fi consumat fără pericol. Asigurați-vă că vă gătiți bine fileurile.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi sau îngropați, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Aveți grijă atunci când transportați basul viu de la un lac la altul, precum și la eliberarea peștelui viu momeală.
"> Simptomele acestei boli includ depozite minerale gălbui.
Miofibrogranulom
Se crede că această boală virală afectează doar ochiul și poate provoca zone de carne uscată și opacă, care seamănă cu o arsură la congelator. Nu se știu prea multe despre boală, deși oamenii de știință suspectează că nu este infecțioasă și poate fi cauzată de genetică sau de factorii de stres ai mediului.
Este sigur să mănânci?
Incert. Experții nu sunt siguri ce efecte, dacă există, va avea asupra oamenilor consumul de pește afectat. În prezent, se sugerează că pescarii evită să mănânce pește cu această boală.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi sau îngropați, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu există metode cunoscute de limitare a răspândirii acestei boli.
"> SVC poate provoca anemie, piele întunecată și branhii palide, în plus față de alte simptome. Imagine datorită dr. Andrew Goodwin/MN DNR.
Viremia de primăvară a crapului (SVC)
SVC este o boală virală gravă care afectează speciile de crap și poate provoca uciderea peștilor pe scară largă. Virusul slăbește sistemul imunitar al unui pește și poate provoca simptome precum letargie, piele închisă la culoare, ochi bătători, umflături și hemoragii severe. În plus față de crap, s-a observat că SVC afectează pești precum știucul nordic, păstrăvul curcubeu, albaculul și basul larg.
Este sigur să mănânci?
Da, virusul nu are niciun impact asupra oamenilor.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu mișcați peștii vii între corpurile de apă și nu scurgeți apa de pe barca dvs., vântul viu și alte zone înainte de a părăsi zona de acces. Este recomandat să lăsați barca și echipamentul să se usuce timp de 12 ore înainte de a intra într-o altă zonă.
"> Neascus este destul de vizibil datorită petelor întunecate din carnea peștilor.
Neascus (boala punctului negru)
Multe specii de pești sunt afectate de acest parazit, care apare sub forma unor pete negre pe carnea peștilor. Parazitul este foarte frecvent în multe părți ale țării și este greu de limitat. De asemenea, cunoscut sub denumirea de „negru”, parazitul neascus este răspândit de păsările care mănâncă pești care își depun ouăle în apă. De acolo, parazitul intră într-un melc și incubează până găsește un pește. Când se întâmplă acest lucru, parazitul se cufundă în pește și se închide în chisturi.
Este sigur să mănânci?
Da, deși experții recomandă gătirea peștelui temeinic înainte de consum.
Cum ar trebui să elimin porțiunile nemâncate?
Părți din peștii afectați pot fi aruncați la gunoi, dar nu trebuie aruncați niciodată într-un corp de apă.
Cum pot pescarii să prevină răspândirea acestuia?
Nu există metode cunoscute de limitare a răspândirii acestei boli.
- Moose Hunting in Alaska, Alaska Department of Fish and Game
- Cum interacționează 8 medicamente obișnuite cu Alcohol Live Science
- Boli legate de igienă Boli legate de igienă Igienă Apă sănătoasă CDC
- Matei 15 36 Luând cele șapte pâini și peștele, El a mulțumit și le-a rupt
- CONDIȚIA HIPOANDROGENULUI ȘI BOLILE CARDIOVASCULARE ÎNTREBĂRI REALE DE COMORBIDITATE ÎN CLINICĂ