dovlecei
Dovleceii și dovleceii de vară sunt anuale de sezon rece, înghețate. Cele mai populare dovlecei de vară sunt crookneck, straightneck, scoica și dovleceii.
Începeți să cultivați dovlecei și dovlecei de vară, de obicei, nu mai devreme de 3 săptămâni după ultimul îngheț din primăvară.

Dovlecii de vară cresc cel mai bine la temperaturi ale aerului cuprinse între 60 ° și 75 ° F (15 ° -23 ° C); fructele stabilite se vor coace la temperaturi de până la 37 ° C (100 ° F), dar florile vor scădea la temperaturi ridicate.

Scoică de vară

Dovlecii care includ dovlecei sunt un grup mare din familia castraveților, Cucurbita, și includ tărtăcuțe, dovleci și dovlecei de vară și de iarnă. Dovlecii de vară se mănâncă atunci când sunt imaturi, de obicei atunci când pielea lor este moale și subțire; dovleceii de iarnă se mănâncă maturi după ce pielea lor s-a îngroșat și s-a întărit. Dovleacul de vară crește în mod obișnuit ca o tufă sau o plantă mai mică de vinificare cu tulpină slabă. Dovlecii au frunze mari, late; 4 până la 6 tulpini sau vițe scurte cresc dintr-o rădăcină centrală. Fructele variază ca formă de la rotunde la cilindrice până la festonate, așa cum sugerează și numele lor: crookneck, straightneck, scoică și dovlecei. Pe aceeași plantă apar flori masculine și feminine separate.

Randament de squash. Cultivați 1 sau 2 plante de dovleac de vară per membru al gospodăriei.

Unde să plantezi squash

Plantați dovlecei în plin soare. Cultivați dovleceii în sol slăbit, bine drenat, bogat în materie organică. Pregătiți paturile de plantare în prealabil, lucrând în abundență de compost vechi. Adăugați gunoi de grajd îmbătrânit la plantarea paturilor toamna înainte de a crește dovleac. Dovleacul preferă un pH al solului de 5,5 până la 6,8. Dovlecii de vară se vor întinde ușor; dacă spațiul este strâns, instruiți-le peste spaliere mici cu cadru A.

Semănați semințe de dovleac în grădină - sau puneți răsaduri începute în interior - numai după ce solul s-a încălzit la cel puțin 60 ° F

Timp de plantare de dovlecei și squash de vară

Dovlecele de vară sunt anuale de sezon rece, înghețate. Semănați semințe de dovleac în grădină - sau puneți răsaduri începute în interior - numai după ce solul s-a încălzit la cel puțin 60 ° F (16 ° C), de obicei nu mai devreme de 3 săptămâni după ultimul îngheț din primăvară. Începeți dovleceii în interior încă de la 4 săptămâni înainte de ultima dată medie de îngheț din primăvară. Semănați semințele în interior în turbă biodegradabilă sau ghivece de hârtie care pot fi așezate direct în grădină pentru a nu deranja rădăcinile plantelor. Dovlecii de vară cresc cel mai bine la temperaturi ale aerului cuprinse între 16 și 24 ° C (60 ° până la 75 ° F); fructele stabilite se vor coace la temperaturi de până la 37 ° C (100 ° F), dar florile vor scădea la temperaturi ridicate. Dovlecii sunt culturi de sezon cald și foarte sensibile la frig și îngheț. Dovlecii de vară necesită 50 până la 65 de zile pentru a ajunge la recoltare.

Plantarea și spațierea dovleceilor și dovlecei de vară

Semănați semințe de dovleac de 2 până la 3 centimetri adâncime. Semănați dovleceii în dealuri înălțate sau în dealuri inversate, cu 4 până la 5 semințe distanțate între 7 și 10 cm; subțire până la cele două cele mai puternice răsaduri. Dealuri spațiale la 6 - 8 picioare (1,8-2,4m) distanță. În rânduri, plantați 2 semințe de dovlecei la 10 cm (25 cm) distanță în rânduri de la 3 la 5 picioare (.9-1.5m) distanță; răsaduri subțiri de succes în rânduri la 3 picioare (.9m) distanță. Răsaduri subțiri tăind răsaduri slabe la nivelul solului cu foarfece pentru a nu deranja rădăcinile fragile. Dealurile sau movilele ar trebui să aibă o înălțime de 15 până la 30 cm și o lățime de 50 cm. Acest lucru va permite plantelor să alerge pe deal. Dealurile inversate - care pot fi utilizate pentru a reține umezeala în regiunile uscate - pot fi realizate prin îndepărtarea unui centimetru de sol dintr-o zonă de aproximativ 20 de centimetri și folosind solul pentru a forma un inel sau un cerc. Plantați 4 sau 5 semințe în fiecare deal inversat. Dovlecii de vară pot fi antrenați pe un gard sau pe spalier. Puneți suporturi la locul plantării pentru a nu deranja rădăcinile în creștere.

Squash de vară drept

Apă și hrănire dovlecei și dovlecei de vară

Dovleacul crește cel mai bine în solul care este păstrat uniform umed. Dovlecii necesită multă apă pe vreme caldă. Plantele se pot ofilii în zilele caniculare, deoarece folosesc apa mai repede decât pot furniza rădăcinile. Atâta timp cât apa este regulată și aplicată profund, plantele ofilite se vor înviora pe măsură ce ziua se răcorește. Dovleacul care se ofileste dimineața are nevoie de apă imediată. Adăugați compost îmbătrânit la paturile de plantare înainte de plantare și îmbrăcați-l în dovleac cu compost îmbătrânit la mijlocul sezonului. Îmbrăcați dovleacul lateral cu ceai de compost la fiecare 2 până la 3 săptămâni în timpul sezonului de creștere. Evitați să hrăniți dovleceii cu îngrășăminte cu conținut ridicat de azot, 5-10-10 este cel mai bine.

Plantele însoțitoare. Nasturții, mazăre de tufiș, fasole. Evitați să plantați dovlecei de vară în umbra plantelor mai înalte.

Îngrijire de dovlecei și squash de vară

Dovlecii au flori masculine și feminine separate. Primele flori care apar sunt flori masculine care nu vor produce fructe. Florile feminine apar puțin mai târziu și sunt polenizate de florile masculine în mod obișnuit cu ajutorul insectelor. Dacă polenizarea este lentă sau nu are loc, utilizați o perie cu păr moale pentru a prăfui interiorul unei flori masculine, apoi pulverizați cu atenție interiorul unei flori feminine (o floare feminină va avea un fruct imatur pe tulpină, un mascul nu).

Odată ce se formează fructele, așezați fiecare pe o scândură de lemn, astfel încât să nu aibă contact direct cu solul; acest lucru va permite dovleceilor să se maturizeze cu o expunere mai mică la insecte.

Container în creștere de dovlecei și squash de vară

Dovleacul de vară de tip Bush poate fi cultivat în containere. Semănați 2 sau 3 semințe în centrul unui recipient de 10 inci (25cm); subțire până la cele mai puternice răsaduri, odată ce plantele au o înălțime de 3 până la 4 inci (7-10cm). Extindeți sezonul de vegetație plantând devreme și mutând ghivece în interior, atunci când înghețul amenință. Puneți o cușcă sau un spalier la locul plantării pentru a economisi spațiu.

Dăunători și boli de dovleac

Dăunători. Dovleacul poate fi atacat de bug-uri de dovlecei, borare de dovlecei și gândaci de castraveți. Alegeți manual sau îndepărtați gândacii. O gaură mică în tijă sau ofilirea inexplicabilă poate indica prezența sondelor. Tăiați tija, îndepărtați burghiele și aruncați-le. Acoperiți tulpina fantă cu sol pentru a încuraja dezvoltarea rădăcinilor din acel moment.

Borele de dovlecei sau ofilirea bacteriană pot face ca plantele de dovleac să se ofilească brusc și să moară exact când încep să producă. Ofilirea bacteriană poate fi răspândită în dovlecei de către gândacii de castraveți; culegeți manual și distrugeți gândacii de castraveți.

Boli. Dovlecii sunt susceptibili la ofilirea bacteriană, virusul mozaicului și mucegaiul. Soiuri rezistente la boli ale plantelor. Păstrați grădina curată și liberă de resturi în care bolile și dăunătorii pot adăposti. Apă la baza plantelor pentru a menține apa de pe frunziș și nu manipulați plantele atunci când sunt umede pentru a evita răspândirea sporilor fungici. Îndepărtați și distrugeți plantele infectate înainte de a răspândi boala la plantele sănătoase.

  • Făinarea, o boală de ciuperci, va face ca frunzele să capete o culoare gri-albă la sfârșitul sezonului. Distanța corectă și circulația crescută a aerului vor ajuta la reducerea acestei probleme.
  • Virusul mozaic poate face ca plantele de dovlecei să devină galbene pătate și să cadă. Virusul mozaic este răspândit de afide. Controlați afidele și îndepărtați plantele afectate.
  • Sfârșitul flori roșu va face ca fructele de dovleac să putrezească de la capătul înflorit. Putregaiul final al florii este cauzat de fluctuațiile umidității solului. Udați uniform și regulat și mulciți în jurul plantelor pentru a conserva umiditatea solului.

Recoltă de dovlecei și squash de vară

Dovlecii de vară sunt gata pentru recoltare la 50 până la 65 de zile de la însămânțare. Alegeți dovleceii de vară tineri când coajele sunt încă fragede și înainte ca semințele să se formeze. Recoltează soiurile de dovlecei și crookneck atunci când au o lungime de 5 până la 10 inci (12-25cm) (4 până la 7 inci/10-17cm lungime pentru soiurile galbene); recoltează scoici și rotunde când au un diametru de 3 până la 5 inci (7-12cm). Rupeți dovleceii de pe tulpină sau folosiți un cuțit curat pentru a tăia fructele. Nu lăsați dovleacul de vară să se maturizeze; care va suprima înflorirea și va reduce randamentul.

Florile de dovleac sunt comestibile.

Florile de dovleac sunt comestibile. Alegeți și mâncați flori masculine pentru a nu reduce productivitatea plantelor. Florile de dovleac sunt adesea scufundate într-un aluat și prăjite.

Depozitarea și conservarea dovlecelului și a dovleacului de vară. Dovlecele de vară se vor păstra în frigider până la o săptămână. Nu spălați dovleceii până nu sunteți gata să le folosiți. Dovlecele fiert poate fi congelat, conservat, murat sau uscat.

Soiuri de dovlecei și squash de vară

• Crookneck: Aztec (55 de zile); Bandit; Semilună (53 zile); Galben de vară timpurie (53 de zile); Zori de Aur; Corn al abundenţei; Medalion; Milano (42 zile); Sundance (52 de zile); Superset (50 de zile).

• Gât drept: Butterstick (50 de zile); Early Prolific (50 de zile); Afacere; Felie de aur; Goldbar (50 de zile); Multipik; Prețios; Seneca Prolific (51 zile); Sunbar (43-54 zile).

• Scoici sau pattypan: Tenta verde a lui Benning (54-63 zile); Scoica de unt (50 de zile); Golden Bush (68 zile); Patty Pan (50 de zile); Peter Pan (60 de zile); Scallopini (60 de zile); Sunburst (50 de zile); Cremă galbenă (50 de zile).

• Dovlecel: Ambasador (55 de zile); Aristocrat (48 zile); Arlesa (45 zile); Black Beauty (58 zile); Black Jack (55 de zile); Chefini (51 zile); Libanez Clarimore (44 de zile); Cocozelle (cu dungi-45 de zile); Condor (48 de zile); Costata Romanesca (80 zile); Verde închis (44-60 zile); Elită; Ambasada (49 zile); Rush Gold (50 zile); Golden Dawn (45 de zile); Goldfinger (41 zile); Greyzini (55 zile); Jackpot; Liban verde deschis (40 până la 50 de zile); Magda (45 de zile); Miezul nopţii; Milano (42 zile); Onix; Corb (42 zile); Ronde de Nice (45 de zile); Verde rotund (52 zile); Anotimpuri; Seneca (47 zile); Mixer de spațiu; Frumusețe fără spin; Tatume (52 zile); Tipul (55 zile); Vicerege.

Denumirea comună. Dovlece de vară, crookneck, pattypan, straightneck, scoică, dovlecei.

Numele botanic. Specie de cucurbita.