Este ușor să exagerați cu bomboanele de Halloween, dar experții spun că este posibil să faceți alegeri mai sănătoase.

mănânci

Bomboanele de Halloween sunt extrem de tentante, dar excesul de dulciuri vă poate dăuna sănătății.

Anul acesta, purtarea unei măști de Halloween va căpăta un sens cu totul nou.

La urma urmei, îmbrăcarea feței este una dintre modalitățile de top pe care Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) afirmă că puteți ajuta la oprirea răspândirii noului coronavirus. Cu toate acestea, este posibil să vă regândiți alte tradiții festive - cum ar fi participarea la petreceri mari, trucuri sau tratamente și verificarea atracțiilor infricosatoare - deoarece aceste activități îngreunează distanțarea socială.

O certitudine sezonieră, totuși, este disponibilitatea pe scară largă a deliciilor de Halloween. Coridoarele magazinelor alimentare sunt strânse cu pachete de bunătăți, cărora le poate fi greu să rezistați - indiferent dacă sunteți un copil entuziasmat sau un adult cu un dinte dulce.

„Bomboanele nu ar trebui să fie interzise”, spune Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autorul The 2 Day Diabetes Diet, cu sediul în Sparta, New Jersey. „Când aveți un tratament dulce, fiți atenți la asta. Așezați-vă, puneți dulceața pe o farfurie, mâncați-o încet și luați timp să vă bucurați de ea ”.

Am vorbit cu Palinski-Wade și cu alți profesioniști în domeniul nutriției pentru a-și înșela sfaturile de top pentru a face alegeri strategice de dietă în acest sezon de Halloween. Urmați-le și fiți siguri că nu veți speria aceste obiective de sănătate sau de slăbire. (Dulce!)

1. Feriți-vă de pericolele ascunse ale îmbătării pe zahăr

Cu bomboanele de Halloween și alte delicii disponibile în abundență în această perioadă a anului, este firesc să vrei să te răsfeți. Dar ferește-te să fii păcălit într-un exces de zahăr. Consumul de prea multe alimente bogate în zahăr duce la obezitate și creștere în greutate, care, la rândul său, poate crește riscul de rezistență la insulină și diabet de tip 2, spune Sara Siddiqui, MD, medic pediatru la Spitalul de Copii Hassenfeld de la Universitatea din New York, Langone Health New York.

Zaharurile adăugate diferă de zaharurile naturale, notează American Heart Association (AHA). Producătorii de alimente adaugă zaharuri în alimente, chiar și alimente la care s-ar putea să nu credeți că sunt deosebit de dulci, pentru a vă satisface papilele gustative. Exemple includ zahăr brun sau alb, miere și sirop de porumb bogat în fructoză, conform AHA.

Zaharurile naturale, pe de altă parte, sunt doar acestea - care apar în mod natural - și, deoarece se găsesc în alimente întregi, vin cu alți nutrienți cheie. Fructele și lactatele sunt surse de zaharuri naturale, conform AHA.

Deci, cât este prea mult zahăr? Dacă nu aveți afecțiuni de sănătate preexistente, cum ar fi diabetul, nu ezitați să mâncați surse de zahăr natural. Dar, în ceea ce privește zahărul adăugat, CDC recomandă să vă limitați aportul la mai puțin de 10% din totalul caloriilor zilnice. Asta înseamnă că, dacă urmați o dietă zilnică de 2.000 de calorii, va trebui să limitați zahărul adăugat la 200 de calorii pe zi, sau aproximativ 12 lingurițe. Recomandarea AHA este și mai strictă: nu mai mult de 9 lingurițe pentru bărbați și 6 lingurițe pentru femei.

Și chiar dacă un exces de zahăr nu este o întâmplare obișnuită pentru dvs., Palinski-Wade avertizează să nu exagerați. „Consumul de zahăr adăugat doar o zi, ca de Halloween, poate provoca o creștere pe termen scurt a nivelului zahărului din sânge [și] al insulinei, ceea ce poate duce la creșterea poftei, a fluctuațiilor energetice și a inflamației acute.”

Dacă dumneavoastră sau copiii dvs. vă luptați pentru stimularea consumului de zahăr, Palinski-Wade recomandă să optați pentru delicii care consumă mai mult timp, cum ar fi acadele, deoarece acestea vă vor încetini în mod natural consumul de bomboane și vă vor împiedica să exagerați.

2. Evitați bomboanele Gummy pentru a vă proteja dinții

Gustările zaharoase pot provoca ravagii mai mult decât nivelul zahărului din sânge - pot juca și un rol în riscul de apariție a cariilor, a menționat o recenzie publicată în ISRN Dentistry. Pentru mulți oameni, o călătorie neplanificată la dentist este mai înfricoșătoare decât orice film de groază.

Dr. Siddiqui și Palinski-Wade avertizează împotriva consumului de bomboane gumante, deoarece are un nivel scăzut de nutriție și se așează pe dinți și poate crește riscul apariției cariilor.

Nu este un secret faptul că bomboanele gumate au tendința de a-și lucra drumul între și în jurul dinților și pot fi dificil de curățat fără o periuță de dinți la îndemână. Deci, dacă este posibil, este mai bine să le evitați în totalitate.

Și dacă nu este ceva ce sunteți pregătit să faceți, asigurați-vă că exercitați cel puțin cele mai sănătoase obiceiuri dentare posibile. American Dental Association (ADA) recomandă faptul că periajul cel puțin de două ori pe zi și folosirea aței dentare regulate sunt cel mai bun mod de prevenire a cariilor pe tot parcursul anului. ADA sugerează, de asemenea, consumul de bomboane la mese sau la scurt timp după aceea, deoarece producția crescută de salivă la masa poate ajuta la clătirea particulelor de alimente și la neutralizarea acidului bacterian pe dinți.

3. Limitați consumul de alcool și preveniți deshidratarea

Căldura aceea de pumn poate părea vrăjitoare, dar înainte de a lua o oală, să știți că consumul de patru sau mai multe băuturi pentru femei sau cinci sau mai multe băuturi pentru bărbați, în decurs de două ore, se întâlnește cu Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism (NIAAA ) Definiția consumului excesiv de alcool și poate avea numeroase efecte dăunătoare asupra sănătății dumneavoastră.

Siddiqui observă că excesul cronic de alcool poate duce la probleme cu ficatul și alte probleme de sănătate pe termen lung, inclusiv dependența. Palinski-Wade recomandă faptul că consumul excesiv de alcool, chiar și numai pentru o noapte, poate duce la un dezechilibru în electroliți, care determină deshidratarea și reducerea energiei. În plus, alcoolul este o sursă de calorii goale, iar acele calorii se pot aduna rapid atunci când bei, contribuind la creșterea în greutate. Mai mult, ea spune că a doua zi, „puteți experimenta o energie redusă, un apetit crescut și dorința de alimente bogate în calorii [care sunt] bogate în grăsimi și zahăr, precum și tulburări gastro-intestinale”. Efecte secundare ca acestea, combinate cu acea cantitate uriașă de bomboane rămase, pot provoca un dezastru pentru corpul dumneavoastră.

Încercați să alternați băuturile alcoolice cu un pahar cu apă, care vă poate ajuta să combateți deshidratarea și să vă ajutați să vă ritmați consumul. Amintiți-vă, de asemenea, că nu toate băuturile sunt create egale când vine vorba de conținutul de alcool și dimensiunea porției - consultați ghidul de la Oficiul de Prevenire a Bolilor și Promovarea Sănătății (ODPHP) pentru ajutor pentru a afla echivalentele băuturilor din diferite tipuri comune de alcool . Și, în cele din urmă, dacă vă faceți griji cu privire la mahmureală, aprovizionați frigiderul în avans cu alimente sănătoase și ușor de preparat, astfel încât să nu fiți tentați să ajungeți la bunătățile de Halloween de o zi.

4. Monitorizați etichetele nutriționale pentru a face alergiile alimentare mai puțin înfricoșătoare

După cum știe oricine trăiește cu o alergie alimentară, monitorizarea atentă a alimentelor dvs. este esențială pentru a preveni o reacție alergică neașteptată. Dar în jurul Halloween-ului, poate fi ușor să vă lăsați prins de entuziasm și să nu verificați etichetele pentru informații despre alergeni la fel de atent ca în mod normal. Și mai îngrijorător, uneori mâncărurile de Halloween sunt aruncate împreună în același castron, fără etichetă sau despachetate, ceea ce face imposibil să se distingă ce bomboane sunt potrivite pentru cei cu alergii.

„Oamenii ar putea presupune că doar pentru că un alergen nu este etichetat sau nu figurează pe bomboane, este sigur. Și nu este întotdeauna cazul ”, spune Purvi Parikh, MD, alergolog la NYU Langone Health din New York și Rețeaua de Alergie și Astm.

Dr. Parikh sugerează că părinții au la îndemână bomboane fără alergeni, astfel încât copiii lor cu alergii se pot bucura în continuare de delicii fără a fi nevoie să se streseze asupra opțiunilor care ar putea fi potrivite pentru ei. „Copilul tău nu trebuie să rateze festivitățile doar pentru că au alergii”, îi liniștește pe părinți. „Copilul tău se poate îmbrăca și se poate juca cu prietenii și se poate bucura de mâncăruri fără alimente sau fără alergii.” Ea recomandă să aveți un copil în caz de urgență cu copilul dumneavoastră și să-i echipați cu medicamente de urgență.

Atât Parikh, cât și Siddiqui subliniază, de asemenea, o inițiativă deosebit de mare menită să îi ajute pe cei cu alergii alimentare la Halloween - Proiectul Teal Pumpkin, lansat de Food Allergy Research & Education (FARE). Gospodăriile sunt încurajate să ofere delicatese non-alimentare pentru trucuri sau tratamente și să lase un dovleac teal lângă ușa din față pentru a indica faptul că au opțiuni alternative pentru cei cu alergii alimentare. Site-ul web al FARE oferă semne tipărite, precum și sugestii pentru mâncăruri nealimentare. O sugestie deosebit de bună pentru un tratament alimentar alternativ sunt strălucitoarele. Bonus: pot preveni accidentele pietonale, care sunt mai frecvente de Halloween decât orice altă seară a anului, potrivit unui studiu publicat în ianuarie 2019 în Jurnalul Asociației Medicale Americane .