Faceți clic pentru a partaja această postare prietenilor dvs.:

mănânci

Acum câțiva ani, m-am etichetat „mamă de dans”. Ambele fiice ale mele au vrut să încerce dansul competitiv. Aceasta a însemnat că primăvara și verile noastre au fost pline de concursuri și convenții de dans și că am trăit timp de 3-7 zile dintr-o cameră de hotel.

Pentru a face lucrurile mai grele, programul la aceste evenimente nu a fost niciodată corect și niciodată la timp. Fetelor li s-a cerut să se afle în public pentru a urmări dansurile coechipierilor lor atunci când ele însele nu erau pe scenă. A fost puțin timp pentru a ieși la o masă frumoasă și, uneori, chiar și o fugă rapidă către Wendy’s a fost mai mult decât am reușit.

Când am ajuns la „Nationals” - un eveniment de vară care durează o săptămână întreagă - am simțit că am pierdut acest lucru. Am fost o mamă pro dansă. Nu în sensul că am făcut cele mai bune chifle sau am excelat la aplicarea genelor false pe un copil de 10 ani. Dar aș putea trăi și mânca dintr-o cameră de hotel ca un profesionist.

Scopul aici nu era să mănânci mese gourmet în fiecare seară. A fost să mănânci ceva destul de sănătos (nu pizza) și să rămâi într-un buget rezonabil (fără room service).

Asigurați-vă că există un mini-frigider și un cuptor cu microunde

Cel mai bun scenariu pentru așa ceva este, evident, o bucătărie completă - aragaz mare, frigider mare, cuptor cu microunde și poate chiar o mașină de spălat vase. Am avut acest noroc de câteva ori. Dar mai des, hotelurile în care trebuia să ne cazăm nu ofereau o bucătărie completă.

Cel puțin, aveți nevoie de două lucruri de mâncat în camera dvs. de hotel timp de o săptămână: un cuptor cu microunde și un frigider. Așa că am încercat întotdeauna să obțin o cameră cu cel puțin un mini-frigider și cuptor cu microunde. De două ori acest lucru nu era disponibil și a trebuit să folosim un cuptor cu microunde în hol (o dată) și să aducem propriul nostru cuptor cu microunde portabil (o dată). Am reusit.

Atâta timp cât aveți aceste două lucruri, puteți urmări restul listei mele.

Gatiti in prealabil si congelati orezul

Pentru săptămâna noastră din Myrtle Beach, SC pentru cetățeni, a trebuit să aduc un cuptor cu microunde și am avut doar un mini-frigider ... pentru o săptămână întreagă. Am planificat 5 mese pe care să le putem mânca în cameră și mi-am dat seama că celelalte două nopți le vom lua sau, dacă ne permite timpul, să le mâncăm la un restaurant.

Fiecare dintre aceste mese trebuia să fie una care să poată fi gătită într-o oală. Pentru a adăuga amidon și volum la masă, am planificat să le servesc pe fiecare peste orez alb. Dacă doriți mai multă varietate, ați putea face același lucru cu orezul brun, pastele sau probabil quinoa.

Apoi am separat orezul în 5 pungi de 1 galon și le-am înghețat.

Aduceți o oală de vase și mese congelate

Apoi, am pregătit câteva mese care ar putea fi adăugate într-un vas de vase și gătite în cameră. Am încercat să găsesc mâncăruri din oală care să nu aibă nevoie de niciun fel de gătit, deoarece am simțit că s-ar putea să nu rămână la fel de proaspete. Un exemplu care îmi place este puiul salsa - piept de pui dezosat, salsa, o cutie de cremă de supă de pui și amestec de taco. Am aruncat toate ingredientele într-o pungă de congelator de 1 galon, apoi am înfipt-o în congelator până când a plecat. Rețineți că rețeta necesită smântână, dar aceasta este doar o sugestie de servire; nu intră în vasul de vase. Deci, dacă aș avea timp să alerg la magazin în timp ce eram acolo, aș putea obține ceva, dar am putea mânca și fără smântână.

Am găsit alte patru rețete care se puteau face la fel - făcute înainte într-o pungă și înghețate.

Celălalt lucru important aici este să aduceți căptușeli pentru aragaz lent! Aceste pungi sunt special concepute pentru a fi folosite într-un aragaz lent. Când am fost gata să gătesc o masă (dimineața), am mutat pur și simplu ingredientele din geanta zip-loc în aragazul lent, cu căptușeala deja în poziție. Căptușeala este importantă, deoarece face curățarea mult mai ușoară, mai ales dacă nu aveți o chiuvetă mare pentru curățarea veselei.

Folosiți un cooler

Înainte de a ieși pe drum, am ambalat toate pungile înghețate de orez și toate mesele înghețate într-un răcitor mare. Era la 10 ore de mers cu mașina de casa noastră, așa că știam că va fi undeva între înghețat și 100% dezghețat odată ce am ajuns. Camera avea doar un mini-frigider, așa că am plănuit să folosesc o combinație de frigider și răcitor pentru a depozita mâncare săptămâna.

Pentru a face acest lucru, am adus saci cu fermoar suplimentar de dimensiunea unui galon pe care să-i pot umple cu gheață de la mașina de gheață. În acest fel, mâncarea nu a fost supusă umezirii când s-a topit gheața, dar totul a rămas suficient de rece.

Împachetați alte alimente care nu necesită refrigerare

Pentru micul dejun, prânz și gustări, am încercat să includ cât mai multe alimente care nu aveau nevoie de frigider. În acest fel, ar putea fi depozitat în altă parte a camerei și nu ar merge rău. Am inclus cereale și tartă pop la micul dejun și știam că pot obține recipiente mici cu lapte din magazinul hotelului din hol.

Masa de prânz era sandwich-uri cu unt de arahide și jeleu, resturi din noaptea precedentă sau quesadillas pe care le-am făcut la un producător de quesadilla pe care l-am adus și eu. Tortilele nu trebuie păstrate la frigider, ci doar brânza și suntem cu toții bine mâncându-le simplu pentru prânz sau gustare.

Barurile cu granola și fructele sunt gustări grozave de adus, care oferă multă energie fetelor care dansează toată ziua - și mamelor care stau în public toată ziua.

În timpul săptămânii, am reușit să sculpăm într-o seară la un restaurant mexican și alta la o pizzerie, ceea ce ne-a permis să ne bucurăm de scena și peisajul din Myrtle Beach și să simțim că am avut ceva puțin special. De asemenea, am luat gustări de câteva ori, inclusiv înghețată și, desigur, apă sărată taffy.

Ați avut vreodată nevoie să faceți ceva similar? Cred că multe mame dansatoare, mame vesele, mame de baseball și, probabil, chiar și unii tati 😉 se practică la mâncare pe drum. Dacă ai propriile tale sfaturi, mi-ar plăcea să le aud. Lăsați un comentariu mai jos!