formezi

Cum este relația ta cu mâncarea? Cred că acest subiect este unul deosebit de important atunci când vorbim despre IBS și dieta slabă FODMAP. Poate fi atât de ușor să creăm obiceiuri alimentare nesănătoase și excesiv de restrictive atunci când suntem disperați să ne oprim simptomele. Poate părea că ar trebui să faci o alegere între o dietă restrictivă, regimentată și să îți poți desfășura activitățile zilnice confortabil. Dar nu trebuie să fie așa, nu trebuie să fie unul sau altul.

Afișul invitat de astăzi este Maureen Whitehouse. Este expertă în nutriție eco-spirituală și este o autoră premiată și i-a oferit cu amabilitate să împărtășească abordarea sa unică asupra acestui subiect. Vă puteți raporta la experiența lui Maureen? Spuneți-ne în comentarii și începeți o discuție!

„Carte grozavă!” spune fotograful în timp ce îmi întoarce portofoliul înapoi. Ai fi perfect pentru această slujbă. Sper că vom avea șansa de a lucra împreună. ” Zâmbind, îi mulțumesc, dar gândiți-vă: „De câte ori am mai auzit asta?” Ies pe străzile orașului New York pentru a mă îndrepta spre următoarea mea întâlnire, unde mă regăsesc încă o dată într-un loft tipic de fotograf care are un loc de muncă în plină desfășurare.

Așezat pe scaune în spatele camerei sunt mai mulți reprezentanți ai agențiilor de publicitate și un director de artă. Doi asistenți instalează luminile în timp ce fotograful discută cu managerul său de studio. Modelele, toate în diferite etape de pregătire și pregătire, sunt poziționate în jurul unei oglinzi de dimensiuni complete, care este înconjurată de becuri aprinse. Un artist de machiaj aplică fond de ten pe fețele femeilor, un coafor stabilește bucle, un stilist fierte cu aburi o rochie de mătase.

Fotograful mă observă și își face drum, deși confuzia ordonată pentru a-mi extinde un zâmbet cald și mâna pentru cartea mea. Schimbăm mici vorbe pe măsură ce el îl apreciază, deși este apreciativ. Când îmi închide portofoliul, aud pentru a patra oară în acea zi: „Ești minunat. Mi-ar plăcea să lucrez cu tine. "

Zâmbesc, îmi murmur mulțumirile și, în timp ce ies afară, mă simt tentat să iau o rolă când trec pe lângă masa de prânz. Dar mă abțin, știind că săptămâna viitoare aș putea fi din nou aici - sper să fiu plătit să zâmbesc în fața camerei. Deci, în așteptarea unei zile, mă înfometez din nou.

Am trăit viața unui model internațional timp de peste două decenii și, dacă am învățat ceva din stilul de viață stresant și adesea nebun, a fost că cu cât mă concentram mai mult asupra aspectelor superficiale ale mea, cu atât mă simțeam mai gol și mai puțin fericit și sănătos.

Când am început să modelez în New York, după facultate, eram vegetariană și conștient de beneficiile unei diete sănătoase. Imperativul meu de a mă menține în formă m-a îndrumat spre obținerea unui master virtual în nutriție și sănătate holistică. Am devorat orice a scris despre nutriție și wellness.

Cu toate acestea, acum, în loc să ai o masă hrănitoare pentru bucuria pură a acesteia, mâncarea a devenit mai mult o obsesie; o experiență care era aproape întotdeauna legată de vinovăție. A trebuit să păstrez acea cifră perfectă pentru a putea fi comercializată sau pentru a merita orice în ochii oricui. Deși a mânca bine a fost un accent minunat, motivația mea a fost complet în afara mea.

Abia ani mai târziu mi-am dat seama că îmi hrăneam foamea de aprobare a corpului, dar nu îmi hrăneam Sufletul. Mi-am dat seama că lupta mea cu mâncarea se datorează în mare parte faptului că trăiam o existență la nivel de suprafață și mă așteptam să se simtă cumva profund împlinită - o diferență ireconciliabila. Nu știam cât de vital ar fi pentru mine să fac această legătură.

Înainte până astăzi. După ce am lucrat ani de zile cu oameni din toate categoriile sociale, în calitate de mentor spiritual și expert în nutriție, știu că stabilirea acestei legături între împlinire și spirit în zilele mele de modelare nu a fost doar fundamental importantă pentru mine, ci că este de o importanță vitală pentru toata lumea.

Chiar dacă eram practic inconștient despre simbolismul spiritual din spatele mâncării și mâncării în zilele mele de modelare, am fost conștient de câteva lucruri. La fel ca majoritatea oamenilor, știam că mâncarea - cum ar fi aerul și apa - era vitală pentru a susține viața și servea unei nevoi umane primare fiziologice. Abia mai târziu am învățat cheia stăpânirii unei relații sănătoase fără efort cu mâncarea (sau cu orice altceva în acest sens). Am văzut că cea mai importantă legătură pentru noi toți este cu calitatea vieții spirituale nutritive, care este la fel de importantă ca și fiziologica - dacă nu chiar mai mult.

Important nu este doar ceea ce mâncăm, ci și modul în care și cu ce perspectivă îl mâncăm. Ingerarea alimentelor cu această perspectivă oferă actului de a mânca un sens mai profund, ceea ce îl face și mai satisfăcător. Mâncarea cu o astfel de conștientizare ne permite să ne dăm seama că, deși cu toții avem un corp, nu suntem doar corpurile noastre. Suntem mult mai mult.

Am descoperit că oricine poate fi la greutatea ideală dacă își dă seama că ceea ce și cum mâncăm este legat în mod complex și intim de împlinirea personală din fiecare domeniu al vieții noastre. Adevărul este că experiența foametei poate exista chiar și atunci când suntem plini de mâncare. Ceea ce ne dorim cu toții cel mai mult este o conexiune mai profundă și mai satisfăcătoare cu viața.

Dacă ne uităm la relația noastră cu noi înșine, cu mâncarea și cu viața noastră în acest fel, ni se deschide o lume cu totul nouă de experiență, inclusiv modul în care vedem dieta.

Ne dăm seama că plăcerea supremă vine de la a face ceea ce rezonează cu sufletele noastre, nu a face neapărat ceea ce credem că ne gratifică corpurile fizice. Din această perspectivă, a mânca bine devine un alt mod pentru a ne hrăni legătura cu cine suntem cu adevărat și a demonstra iubirea de sine.

Modul în care mâncăm poate dezvălui multe despre modul în care ne prezentăm la viață. Alegerile noastre alimentare ne expun zonele din viața noastră în care suntem - și unde nu suntem - iubitori de noi înșine.

Recunoscând acest lucru prin propriile mele experiențe câștigate, acum îi ajut pe oameni să încurajeze ceea ce numesc o relație Suflet-Plin cu mâncarea prin intermediul axiomei Suflet - Mâncare completă:

Cum arată asta în viața reală, pe mesele noastre, în frigiderele noastre și pe farfurii?

În primul rând, întreabă-te asta ... Ce iubesc? Adică, chiar iubesc. La nivel sufletesc, știi?

Despre asta se referă Soul - Full Eating; ajungând la miezul a ceea ce iubim și apoi permițându-ne să experimentăm asta în fiecare zi.

Este un mod cu totul nou de a privi modul în care mâncăm și modul în care ne vedem întreaga viață. Este vorba de a realiza ce se simte împlinind la nivel de suflet.

Suflet - Mâncarea completă ne cere să ne distram de ideea că suntem Suflete care au experiența încântătoare și binecuvântată de a purta un corp pentru o vreme.

Cele mai multe abordări ale dietei, sănătății și sănătății recunosc doar aspectele cele mai superficiale ale noastre, dar suntem mult mai mult decât atât și dorim cu adevărat să găsim împlinire la fiecare nivel. Tânjim la pace, bucurie, dragoste, stimă de sine, creativitate, libertate de exprimare de sine și să fim pe deplin în viață!

Dacă ne onorăm și ne conectăm la Sinele nostru sufletesc, putem îndeplini toate aceste dorințe mai profunde pe măsură ce adoptăm o abordare complet diferită a dietei decât este tipică - una fără lipsuri. Putem mânca orice vrem, ceea ce ne sporește legătura cu sufletele noastre. Aceasta este captura. Ce alimente promovează de fapt această legătură și care nu? Răspunsul este simplu. Mâncarea cea mai hrănitoare este cea care este cultivată conștient, selectată și preparată cu dragoste și consumată cu atenție.

Conștient crescut

Aceasta se referă la hrana produsă în armonie cu mediul mai mare - Sufletul mai mare găsit în toată creația. Când mâncarea este cultivată în acest fel, cu o conexiune și o venerație mai profundă față de natură, aceasta ne conectează intrinsec la „imaginea de ansamblu”. Pentru mine, a fi conștient înseamnă să acționezi într-un mod care demonstrează că înțelegi pe deplin toate consecințele acțiunilor tale. Ești conștient de faptul că felul în care vorbești, acționezi, gândești și îți desfășori treburile zilnice te afectează pe tine și pe ceilalți. Deci, atunci când mâncăm alimente cultivate conștient, ne putem percepe mai ușor ca pe o parte intimă a cercului vieții.

Selectat cu dragoste

Acestea sunt alimente care completează propriile nevoi unice, individuale. Sunt, de asemenea, alimentele pe care știm că le vom savura, cum ar fi cele proaspete și cultivate local. Alegerea de a mânca numai alimente pe care le iubim cu adevărat și de care sunt atrași cu toate cele cinci simțuri ale noastre elimină automat alimentele pe care tindem să le consumăm pe fugă sau doar pentru a ne umple stomacul. Mâncând alimente pe care le avem grijă să le selectăm, care rezonează propriul nostru machiaj individual unic, favorizează un sentiment mai mare de recunoaștere și auto-venerare.

Pregătit cu atenție

Acestea sunt realizate în moduri care le eliberează vitalitatea. Aceste feluri de mâncare pot fi simple sau elegante, dar sunt create și servite într-un mod care mărește valoarea nutritivă a alimentelor - într-un mediu care se simte echilibrat, hrănitor și sănătos.

Consumat cu atenție

Aceasta înseamnă să mănânci cu conștientizare și recunoștință pentru tot efortul și energia pozitivă care au fost concentrate pentru a oferi recompensa pe cale să fie savurată. Acordarea atenției nu numai a ceea ce este pe farfurie - ci a modului în care a ajuns acolo și a modului în care îl mâncăm - este o modalitate puternică de a practica arta prezenței adevărate.

Pentru a rezuma, la nivel de suflet, știm cu toții ce ne îndeplinește cel mai profund și cu toții merităm să experimentăm asta, toată ziua, în fiecare zi. Iată întrebarea pe care ți-o pui, care te va îndrepta întotdeauna în direcția corectă - spre interior - către o mai mare împlinire în viața ta, care îți permite să renunți definitiv la necazurile tale alimentare.

„Ce mi-e foame?” Un alt mod de a întreba este: „Ce iubesc cu adevărat?”

Când puneți această întrebare, mergeți adânc. Apoi sărbătorește puterea iubirii în toate formele sale - de la fermă la furculiță - în timp ce tu ...

Petreceți cinci minute meditând sau scriind despre următoarele întrebări.

Când erai tânăr, ți s-au dat laude pentru că ai terminat până la ultima mușcătură din farfurie?

Ați fost vreodată constrâns să mâncați chiar și după ce v-ați simțit sătul, vi s-a spus despre copiii înfometați din alte părți ale lumii sau despre modul în care au suferit și s-au sacrificat alții pentru a vă oferi masa?

Dacă da, atunci este probabil că vinovăția v-a colorat lumea atunci când vine vorba de mâncare - vinovăția pentru faptul că nu ați mâncat suficient sau vinovăția pentru faptul că ați mâncat prea mult.

Doar pentru o zi, faceți doar ceea ce vă place cu adevărat să faceți. Poti sa faci asta? Din fericire, dacă nu trebuie să puneți mâna pe totul și să vă rearanjați complet întreaga viață pentru a face acest lucru. Asta înseamnă că ești deja fidel cu sufletul tău! Dar dacă trebuie să vă rearanjați timpul și spațiul pentru a permite apariția sinelui dvs. autentic, este în regulă. De ce? Pentru că acum puteți vedea că într-adevăr meritați să vă iubiți în sensul deplin al cuvântului. Odată ce ați făcut acest lucru o singură dată, este posibil să nu existe nicio întoarcere! Să mănânci ceea ce cu adevărat nu iubești, fără dragoste, este doar un mic simptom al unei imagini mai mari a negării strălucirii și a valorii de sine

Acest articol a fost adaptat din cea mai bine vândută carte premiată de Maureen Whitehouse, Soul - Full Eating: A (Delicious!) Path to Higher Consciousness. Accesați www.eatwithsoul.com pentru a obține copia gratuită astăzi.

Despre mine


Stephanie este dietetician, mamă, soție, iubitor de yoga, proprietar de câine, pasionată de a ajuta oamenii care suferă de probleme de sănătate digestivă.

După ce a suferit ani de zile cu IBS însăși, Stephanie împărtășește acum toate ideile sale din experiența personală și profesională pentru a-i ajuta pe ceilalți să gestioneze mai bine IBS, Crohns, colită și alte probleme de sănătate digestivă.