Îți amintești zicala „ești ceea ce mănânci”? Ei bine, se întâmplă că această zicală ar putea fi mai multă decât mulți își dau seama.

mănânci

Deși este cunoscut faptul că menținerea unei diete bine echilibrate poate furniza o serie de substanțe nutritive diferite pentru corp, există anumite alimente care fac mai multe pentru unele părți ale corpului decât altele.

Există unele alimente care seamănă cu părțile corpului pentru care sunt cele mai potrivite, de exemplu, morcovii bogați în substanțe nutritive arată de fapt ca un ochi când îi tăiem felii, în timp ce cartofii dulci au forma unui pancreas și sunt plini de nutrienți care ajută organ sănătos.

Iată alte șapte alimente și părțile corpului pentru care sunt bune.

Tomate: Inimă

Feliată în jumătate, această salată preferată conține patru camere care arată ca structura inimii. Cercetările sugerează că roșiile pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, explică nutriționistul din Sydney, Angela Emmerton. Cum? Roșiile conțin licopen antioxidant, care ajută la scăderea tensiunii arteriale și sa dovedit că tratează sau previne ateroscleroza și bolile coronariene. "Roșiile sunt bogate în fitoputrient licopen, care este un puternic antioxidant, de fapt de 10 ori mai puternic decât vitamina E", spune Emmerton.

Nuc: Creier

Nucile au o asemănare cu creierul și sunt recunoscute ca nuca de top pentru sănătatea creierului. Acestea conțin niveluri de acizi grași omega-3, în special DHA, care s-a dovedit că îmbunătățește cunoașterea și previne sau reduce declinul cognitiv legat de vârstă. „Deși nu există nicio garanție că nucile te vor ajuta să îți amintești unde îți pui cheile mâine, acestea sunt un aliment minunat de inclus în dieta ta pentru o sănătate pe tot parcursul vieții”, explică Emmerton.

Cartof dulce: pancreas

Cartofii dulci nu sunt doar gustoși, dar conțin proprietăți de combatere a cancerului. „Cartoful dulce este legat de creșterea funcției pancreatice și poate ajuta la scăderea cazului de cancer pancreatic”, spune ea.

Cartofii dulci sunt, de asemenea, o sursă bună de nutrienți esențiali, în special potasiu, fibre dietetice și conțin niveluri ridicate de vitamina C.

Morcov: ochi

Povestea vechilor neveste este adevărată: mâncarea morcovilor va promova de fapt ochi sănătoși. Tăiați un morcov pe jumătate transversal și este ușor să vedeți că leguma seamănă cu un ochi uman. Morcovii sunt încărcați cu vitamine precum vitamina A și beta-caroten, care protejează vederea și reduce posibilitatea de a dezvolta degenerescență maculară, cataractă și orbire nocturnă. „Nu vă ajută neapărat să vedeți în întuneric, dar vitamina A este o vitamină antioxidantă care ne menține sănătoase organele vitale”, explică Gemma Clark, nutriționistă clinică din Perth.

Țelină: Oase

O tulpină de țelină arată la fel ca oasele și sunt bune și pentru ei. Telina proaspata este o sursa excelenta de vitamina K, care ajuta la cresterea masei osoase prin promovarea activitatii osteopatice in oase. Țelina este, de asemenea, ambalată cu calciu, ceea ce știm cu toții că este bun pentru oase.

Ceapă: celule ale corpului

„Ceapa seamănă cu celulele corpului uman și ajută la eliminarea deșeurilor din toate celulele corpului”, spune Emmerton. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, flavonoide și fitochimicale (antioxidante), care ajută la îmbunătățirea imunității.

Ghimbir: Stomac

Ghimbirul este unul dintre cele mai cunoscute remedii pentru a ajuta la calmarea stomacului supărat, astfel încât să se potrivească ierburii seamănă oarecum cu organul digestiv. Ghimbirul poate fi adăugat în ceai (infuzat cu lămâie sau miere), într-o ciorbă sau amestecat într-un salteat delicios.