Am fost cu toții acolo. Așezat într-o masă întunecată, de colț, a unui restaurant fantastic, dorind să avem mai multă lumină, așa că nu a trebuit să folosim acel blitz teribil încorporat. Poate că masa a fost una dintre cele mai bune pe care le-am mâncat vreodată și singurul lucru care ar fi făcut-o mai bună este fotografiile superbe de postat pe site-ul nostru, pagina de Facebook sau blogul nostru.

fotografii

Fotografie de Daniel Lee; ISO 800, f/3,5, expunere de 1/80 secunde.

Când ajungem acasă, rezultatele sunt mai puțin decât spectaculoase. De obicei, blițul creează puncte fierbinți pe orice element reflectant de pe masă. Inclusiv, tacamuri, tacâmuri și veselă. Boabele obținute din ISO ridicat utilizate sunt, de asemenea, un factor foarte enervant în fotografia cu lumină slabă, în restaurant. Există câteva soluții ușoare la acest lucru.

Cum să faceți fotografii grozave în orice setare:

1. Lumina soarelui difuză - Cea mai rapidă și mai ușoară modalitate de a obține fotografii grozave este să fotografiați cu lumina soarelui disponibilă, indirectă. Aceasta ar putea fi alegerea unei mese în exterior, sub o umbrelă, unde lumina soarelui să fie difuzată de umbrelă. Această metodă este de departe cea mai bună pentru realizarea de fotografii excelente.

2. Ia o masă lângă fereastră - Dacă nu sunt disponibile mese în aer liber sau este prea frig, ploios etc. există alte metode. Un truc este să întrebi biroul de rezervări dacă poți avea o masă lângă fereastră în momentul rezervării. Dacă spun nu, atunci întrebați când următorul loc disponibil este când este disponibilă o fereastră. Nu vă simțiți jenat să îl împingeți și să insistați. Sunt acolo pentru a vă servi.

3. Folosiți lentile rapide - Mesele în aer liber și ferestrele funcționează în timpul zilei, dar ce zici de masa seara, când soarele este lăsat și nu există altceva decât lumina disponibilă în restaurant? Aici devine dificil. Pentru cei cu camere orientate și trageți, nu aveți multe opțiuni. Pentru a obține rezultate cu adevărat strălucitoare în interior, folosind o lumină slabă, trebuie să vă procurați o cameră DSLR (reflex digital cu un singur obiectiv), care are capacitatea de a schimba obiectivele. Adică unul care nu are doar un singur obiectiv fix. Camera mea preferată pentru începători este Nikon D40. Dar oricare dintre cele mai noi canoane, Nikon, etc. va functiona. Nu mai folosesc Nikon, dar am constatat că puteți obține o ofertă foarte bună pe D40 pe eBay sau Amazon. Obiectivul este cu adevărat ceea ce contează. Vrei un obiectiv rapid. Adică, un obiectiv care lasă să intre multă lumină. Unul care are o deschidere mare, (cantitatea de lumină introdusă reflectă dimensiunea diafragmei) f1.8 sau f2.8 lasă să intre multă lumină și se numesc deschideri mari sau lentile rapide. În ciuda numărului lor redus. Orice lucru mai mic (f4.0 și mai mare) și veți avea probleme. Dacă nu aveți IS (stabilizare imagine) pe obiectiv.

Fotografie de Nick Nguyen; ISO 100, f/4.0, expunere de 1/125 secunde.

4. Utilizați previzualizarea imaginii - Am constatat că previzualizarea imaginii pe camera mea funcționează foarte bine pentru fotografia restaurantelor. Acesta este încorporat în aproape toate camerele de tip point-and-shot, dar este încă foarte limitat la DSLR-uri. Motivul pentru care îl găsesc atât de util este pentru că nu trebuie să țin camera la față pentru a fotografia. Acest lucru poate fi foarte distractiv atunci când faceți fotografii în restaurante frumoase, în special. Cu previzualizarea imaginii, vă uitați la ecranul LCD din spatele camerei și vă focalizați fotografia fără a fi nevoie să aduceți camera deasupra mâncării.

5. Trageți la nivelul mesei, nu la nivelul ochilor - Când fotografiați alimente, doriți să vă străduiți întotdeauna să fotografiați la un unghi care se află la 10-40 de grade față de masă. Adică, nu luați fotografii cu mâncare la nivelul ochilor. Noi, oamenii, ne vedem întotdeauna mâncarea la nivelul ochilor și este mai interesant când o vedem la nivelul real în care se află mâncarea. Aproximativ 10 grade deasupra plăcii este perfect.

6. Intră în apropiere - Văd prea mulți bloggeri care mănâncă cu obiective grandangulare și, ca urmare, fotografiile nu sunt atractive. Se întâmplă prea multe lucruri în prim-plan și în fundal, când într-adevăr, tot ce vrem să vedem este mâncarea. Deci, dacă nu doriți să evidențiați anumite zone specifice ale mesei sau ale restaurantului, apropiați-vă.

7. Nu utilizați blițul încorporat - Blițul încorporat tinde să aplatizeze o imagine și să o facă plictisitoare. Încercați să utilizați mai întâi una dintre metodele de mai sus și, dacă toate celelalte nu reușesc, răsuciți blițul, dar numai în caz de urgență.

Fotografie de Mack Male; ISO 100, f/3.2, expunere de 1/60 secunde.

Și, în cele din urmă, nu reduceți software-ul de editare a fotografiilor. Chiar și imaginile plate și blande pot fi salvate folosind funcția curbe.

Astăzi puteți găsi echipamente uzate de calitate superioară pentru o fracțiune din prețul nou. Obțineți-vă un DSLR bun și un obiectiv f1.8 de 50 mm, iar restaurantul și fotografia dvs. de mâncare vor începe cu adevărat să strălucească.

Despre autor:
Acest articol a fost scris de Taylor Young de la Passport Foodie și Taylor Young Photography.