Probabil ați auzit că odată ce ați atins 40 de ani, totul este în jos când vine vorba de greutatea dvs.
Această forță inexplicabilă pe care o numim metabolismul nostru începe să mănânce puțin mai lent în fiecare an de la vârsta de 30 de ani încoace.
Iată veștile bune: rata la care metabolismul tău încetinește este de fapt destul de minimă. În realitate, majoritatea creșterii în greutate care se întâmplă în mijlocul vieții nu este deloc rezultatul unui metabolism mai lent.
În schimb, se reduce la un adevăr simplu, dar schimbător: Pe măsură ce îmbătrânim, devenim din ce în ce mai puțin activi.
Deși s-ar putea să pară deprimant, este de fapt o veste minunată. Există multe lucruri pe care le putem face pentru a contracara apariția lentă, aparent inevitabilă a poundage-ului. Dar mai întâi, iată câteva elemente de bază despre ce este metabolismul - și ce nu este.
Cum corpul tău arde energie
Rata noastră metabolică de odihnă este o măsură a cantității de energie pe care o consumăm - sau „ardem” - atunci când suntem în repaus. Este determinat de o combinație de factori, inclusiv înălțimea, sexul și genele pe care le-ați primit de la părinți și nu poate fi modificat prea mult, indiferent de ceea ce faceți.
Dincolo de asta, corpurile noastre par să intre în alte trei faze distincte de ardere a caloriilor, în funcție de ceea ce facem. Aceste trei sunt tipurile de metabolism la care se referă majoritatea oamenilor atunci când spun că a face anumite lucruri, cum ar fi consumul de alimente picante sau antrenamentul, vă pot „stimula” metabolismul.
Majoritatea lucrurilor despre care oamenii spun că vă vor stimula metabolismul nu
Când mâncăm, ardem un număr mic de calorii (aproximativ 10% din totalul caloriilor arse pe zi). Aceasta se numește efectul termic al alimentelor și este prima dintre cele trei faze pe care le-am menționat mai devreme. Putem crește căldura în acest proces puțin (dar nu cu mult) făcând lucruri precum consumul de băuturi stimulante precum cafeaua și consumul de cantități mari de proteine.
Fotografii Flickr/IRRI „Consumul de alimente precum ceai verde, cofeină sau ardei iute nu vă va ajuta să pierdeți kilogramele în exces”, notează o intrare din Enciclopedia Medicală ADAM, găzduită de National Institutes of Health. "Unele pot oferi un mic impuls în metabolismul dvs., dar nu suficient pentru a face o diferență în greutate."
În schimb, activează-te
În mod surprinzător, cea mai importantă activitate de ardere a caloriilor în care ne angajăm este tocmai asta - activitatea.
Indiferent dacă luăm scările, ne îndepărtăm de birourile noastre pentru a lua o cafea sau le transpirați într-un curs de yoga fierbinte, cheltuim energie. Cercetătorii numesc această a doua fază cheltuieli cu activitatea fizică.
După un antrenament intens, continuăm să ardem mai multe calorii decât ar fi în timp ce ne odihnim - și aceasta este a treia fază, sau ceea ce se numește exces de consum de oxigen post-exercițiu.
Când vine vorba de contracararea creșterii în greutate, aceste două faze - cele legate de activitatea fizică - sunt cele mai importante. Cel mai bun pariu pentru arderea mai multor calorii pe tot parcursul zilei este creșterea nivelului de orice fel de activitate, fie că este vorba de alergare sau mers pe jos.
Ridicarea în greutate poate face atât de mult pentru metabolismul dumneavoastră. De ce? Deoarece mușchii nu ard o mulțime de calorii, așa cum subliniază NIH. În ceea ce privește organele de topire a caloriilor, creierul tău este de fapt mult mai eficient decât bicepul tău.
„Funcția creierului reprezintă aproape 20% din” rata metabolică de repaus, Dr. Claude Bouchard, profesor de genetică și nutriție la Centrul de Cercetări Biomedice Pennington din Universitatea de Stat din Louisiana, a declarat pentru Los Angeles Times.
"Urmează inima, care bate tot timpul și reprezintă încă 15-20%. Ficatul, care funcționează și în repaus, contribuie cu încă 15-20%. Apoi ai rinichii, plămânii și alte țesuturi, deci ce rămășițele sunt musculare, contribuind doar cu 20-25% din metabolismul total în repaus ", a spus Bouchard.
Deci, deși antrenamentul de forță este un obicei sănătos, care va avea cu siguranță un efect util asupra unor lucruri precum agilitatea și echilibrul, nu vă va schimba foarte mult metabolismul.
"Această idee că o kilogramă de mușchi arde sute de calorii în plus pe zi este un mit", a declarat pentru Business Insider Gary Foster, șef științific al Weight Watchers și profesor adjunct de psihologie la Școala de Medicină Perelman de la Universitatea din Pennsylvania.
Și fii atent la mâncare
Potrivit NIH, pe lângă faptul că devenim mai puțin activi pe măsură ce îmbătrânim, parem, de asemenea, să devenim mai puțin percepțiți cu privire la nevoile nutriționale ale corpului nostru în timp.
Mecanismul nostru natural de control al apetitului pare să fie plictisitor. O modalitate bună de a fi mai conștienți de cât de plin este să mănânci mese mai mici și să primești mai mult doar când ți-e foame, mai degrabă decât să te așezi cu o farfurie mare de alimente, care te-ar putea încuraja să mănânci în exces.
„Rămânând activ și respectând porțiuni mai mici de alimente sănătoase, puteți evita creșterea în greutate pe măsură ce îmbătrâniți”, spune site-ul web NIH.
- Cum să mănânci suficiente calorii înainte și după alergare fără să câștigi greutate
- Am încercat postul intermitent pentru pierderea în greutate și am ajuns să mă îngraș
- Băuturi alcoolice cu conținut scăzut de calorii - Beți cu înțelepciune fără să vă îngrășați
- Copiii care sunt hărțuiți pentru greutatea lor ajung să câștige mai mult, spune părinții
- Câtă grăsime sănătoasă pot include în dieta mea fără să mă îngraș The Globe and Mail