Vrei să înveți cum să crești plante de țelină în grădina ta acasă? Iată un ghid util pentru a vă ajuta să mergeți.

țelină

Tipuri de plante de țelină

Există două tipuri principale de țelină. Există țelina engleză tradițională, cu tulpină lungă și intensivă în muncă, „șanț” englezesc și țelina verde americană mai comună, numită și Pascal. Ambele sunt considerate dificil de cultivat, dar cu condițiile potrivite, puteți cultiva țelină acasă. Utah este unul dintre cele mai populare soiuri americane și puteți găsi, de asemenea, soiuri neobișnuite de țelină roșie sau roz.

Există, de asemenea, soiuri de țelină „auto-albire”, cum ar fi Golden Self-Blanching, pentru grădinarii care preferă gustul țelinei albite decât țelina obișnuită. Unele soiuri de țelină și hibrid de țelină sunt rezistente la boli cum ar fi mușchiul târziu și ofilirea fusarium, deci luați în considerare dacă acest lucru este de dorit atunci când alegeți semințele.

Condiții pentru cultivarea țelinei

Principala problemă pe care o întâmpină grădinarii de casă atunci când cultivă țelina este de câtă apă are nevoie. Solul trebuie să fie întotdeauna umed. Este posibil să fie nevoie să folosiți furtunuri de irigare prin picurare sau de înmuiere pe un pat sau pe un rând de țelină pentru a menține condițiile de apă corecte.

Țelina necesită, de asemenea, un sezon de creștere lung și rece, de la 130 la 140 de zile de vreme moderată. Crește cel mai bine în clime cu ierni foarte blânde, unde este o recoltă bună de iarnă, sau în clime cu veri răcoroase. Stratul vegetal bogat este o necesitate, deoarece țelina are rădăcini superficiale - la doar câțiva centimetri adâncime - care au nevoie de un strat superior umed, cu multă materie organică. Dacă vă aventurați să cultivați țelina de tranșee, ar trebui să pregătiți site-ul cu un șanț săpat la un picior adânc în care intenționați să crească țelina.

Plantarea de țelină: detalii

Țelina are o perioadă lungă de germinare și, de obicei, începe în interior. Plantați semințe în interior cu 10 până la 12 săptămâni înainte să vă așteptați la ultimul îngheț. Înmuiați semințele peste noapte înainte de plantare pentru a ajuta la accelerarea germinării. Întăriți-i timp de o săptămână până la 10 zile înainte de a transfera în exterior, punându-i în aer liber în partea mai caldă a zilei timp de câteva ore, crescând treptat până când sunt înăuntru doar noaptea.

Pot fi plantați în grădină când au o înălțime de patru până la șase centimetri, iar acest lucru poate fi în termen de o săptămână sau două înainte de ultima dată de îngheț. Folosiți îngrășământ 5-10-10 pentru a ajuta plantele să înceapă afară, amestecându-l în sol înainte de plantare. Îndepărtați câteva frunze exterioare de pe fiecare țelină pe măsură ce o plantați, ceea ce va ajuta planta să-și recapete modelul de creștere.

Țelinele spațiale la aproximativ opt centimetri distanță pentru a le permite să atingă creșterea lor maximă. Planificați ca aceștia să fie maturi în 100 până la 120 de zile de la transplant. Pentru metoda șanțului, umpleți șanțul până la jumătate cu compost bogat sau gunoi de grajd, apoi adăugați un strat de sol de trei inci deasupra. Așezați țelini de răsad de-a lungul șanțului, apoi întăriți restul solului din jurul lor, care se numește „împământare”.

Îngrijirea plantelor de țelină

Mulciți cu un strat ușor de mulci în jurul bazelor de țelină din grădină atunci când au o înălțime de cel puțin șase centimetri. Acest lucru va ajuta la menținerea buruienilor și va ajuta plantele să își păstreze apa atât de necesară. Aveți grijă când plivați în jurul țelinei; faceți-l manual, nu cu o sapă, și păstrați un ochi ascuțit pentru a evita deteriorarea rădăcinilor superficiale de țelină.

Aplicarea îngrășământului lichid la începutul sezonului de creștere vă va ajuta țelina să continue creșterea regulată, mai ales că vremea se încălzește. Aplicați-l o dată în a doua lună și o dată în a treia lună de creștere. Udați cel puțin o dată la două zile pentru a împiedica țelina să devină dură și strânsă. Apă în fiecare zi dacă nu este ploaie.

Recoltarea de țelină

Puteți recolta țelina pe măsură ce crește pe tot parcursul sezonului de creștere. Pur și simplu scoateți sau scoateți tulpinile exterioare pe măsură ce aveți nevoie de ele, lăsând inimile interioare intacte pentru a produce mai multe tulpini. Unii grădinari albesc țelina înainte de recoltare, îngălbenind tulpinile și conferind legumelor un gust mai blând. Acest lucru se poate face prin umbrirea fundului plantei cu folii de hârtie, plăci, scânduri sau movile de sol.

La sfârșitul sezonului de creștere, puteți recolta plante întregi, doar trăgându-le în sus și tăind rădăcinile. Dacă aveți nevoie să păstrați o mulțime de țelină la momentul recoltării finale, le puteți păstra foarte proaspete lăsând rădăcinile puse și replantându-le în poziție verticală în cutii de nisip într-o pivniță de rădăcini sau în alt loc răcoros și întunecat.

Dacă preferați să le păstrați afară, puteți săpa o șanț în interiorul unui cadru rece și să le așezați în ea, aproape una de alta, unde se pot susține singure fără a îngheța. Țelina se va păstra săptămâni întregi, atât timp cât rădăcinile sunt păstrate umede și tulpinile sunt uscate. În ambele cazuri, temperaturile cuprinse între 35 și 40 de grade Fahrenheit funcționează cel mai bine pentru depozitare.

Depanare: probleme de țelină

Țelinele atrag aceleași tipuri de bug-uri ca și varza, verdeața cu frunze și legumele cruciforme. Un lucru de urmărit dacă aveți și varză sau conopidă este prezența viermelui de varză, căruia îi plac toate aceste plante. Cârligul de varză, afidele de piersici verzi, minele de frunze și insectele de plante murdare pot fi uneori găsite care infestează țelina.

Tulpinile lor fragede atrag, de asemenea, alunițe, altii și alte rozătoare, așa că poate doriți să le plantați într-o incintă sau într-o zonă bine împrejmuită. Cele mai frecvente două boli de țelină sunt mușchiul târziu și ofilirea fusarium, care pot fi evitate prin selectarea unui soi rezistent la boli pentru plantare. Alte boli care trebuie urmărite sunt alternaria, nodul rădăcinii, thielaviopsis, xanthomonas, putregaiul frunzelor și putregaiul bazal al tulpinii, împreună cu virusul mozaicului de țelină.

Doriți să aflați mai multe despre cultivarea țelinei?

Consultați aceste resurse pentru mai multe informații despre acest subiect.

Un specialist în extinderea Universității de Stat din Utah răspunde la întrebări despre conopidă și țelină.

Programul de legume al Universității din Massachusetts Extension oferă articole extinse despre dăunătorii și bolile de țelină.