„Dacă spiritul lui Napoleon, pe care poeții l-au reînviat de atâtea ori, ar fi cu adevărat înviat și ar urma să se plimbe în jurul Moscovei, acea Moscova care acum o sută de ani l-a întâlnit atât de inospitalier, el ar fi acum mulțumit de oraș. Peste tot îi vezi portretele și busturile, cărți dedicate lui, imaginea sa pe cărți poștale și diverse bibelouri, bomboane Napoleon, parfum Napoleon. Piese de teatru și opere sunt scrise cu el ca protagonist. Ca să nu mai vorbim de cinematograf ”, a scris ziarul Russkiye Vedomosti în august 1912. Rusia sărbătorea 100 de ani de la victoria sa asupra francezilor în războiul din 1812 și vânzătorii au încasat în timp ce apetitul publicului pentru dulciuri și băuturi a crescut.
Un împărat dulce
Aniversarea a 100 de ani de conflict și retragerea lui Napoleon din Rusia a fost un real succes pentru cofetari. La Moscova, St. Petersburg și alte orașe, oamenii au dezvoltat un dinte serios pentru ciocolată și caramelul „Împărat”. De exemplu, fabrica Georg Landrin din St. Petersburg, specializat în pastile, a produs dulciuri sub forma celebrului corsican.
Compania Einem a produs o serie de 12 batoane de ciocolată de înaltă calitate numite „1812”. Fiecare ambalaj avea o ilustrare și un text despre evenimentele militare din acel an. De exemplu, batoanele de ciocolată „Borodino” conțineau un text despre legendarul Bătălie de la Borodino și atacul mareșalului francez Joachim Murat. Adunând toți cei 12 învelitori, iubitorii de ciocolată nu numai că și-au umplut burtica, dar au aflat în detaliu despre război.
Unele fabrici au încorporat chiar și jocuri cu teme militare în bomboane. A existat un joc de șah numit „Napoleon’s Banishment from Russia”, care încă se joacă până în prezent. Scopul jocului este să-l blocheze pe Napoleon înainte de a trece frontiera rusă.
Imaginea liderului militar francez a fost folosită cu mare succes de producătorii de bomboane, ceai și biscuiți pe cutii de tablă - aici a fost lăsată să se elibereze imaginația. Aceste cutii au fost decorate nu numai cu Napoleon, ci și cu alte personaje iconice din epocă. Cei mai buni artiști ruși ai perioadei au creat imaginile: Ivan Bilibin, Alexandre Benois și Mikhail Vrubel, deși nu și-au semnat opera, astfel încât publicul nu a fost mai înțelept.
Între timp, a apărut o nouă patiserie sub forma pălăriei lui Napoleon, care a fost stratificată cu cremă și tăiată în triunghiuri. În cele din urmă, patiseria a devenit un dreptunghi, dar numele „Napoleon” a rămas, la fel ca și în cazul tortului făcut cu o rețetă similară popular la Moscova astăzi.
Imaginea lui Napoleon a fost omniprezentă în acea perioadă: a fost găsită pe farfurii, cani, vaze și chiar ca figuri pictate pe fundul vaselor de cameră - așa că rușii au avut de urmărit când natura a chemat!
Un gust de „Napoleon”
A fost fabricată și vodca „Bitter Napoleon Tear-Dropper” - lichiorul Napoleonovsky și vinul de masă cu imaginea Turnului Eiffel. Sticlele au fost produse sub formă de busturi Napoleon cu dopuri de suvenir sub formă de vulturi imperiali francezi.
Într-un articol despre comercializarea memoriei războiului din 1812, Vladimir V. Lapin a scris că producătorul de vin Dmitri Travnikov a vândut șampanie, lichior Napoleonovsky și branduri aniversare.
Compania V. Zimulin din Moscova a produs coniacul Anniversary în sticle cu etichete care arată cele șapte evenimente din 1812. Pentru a colecta întreaga serie, ați nevoie să cumpărați aproape patru litri de băutură.
Evident, nu mulți oameni au astăzi aceeași reverență față de Napoleon, nici bărbatul, nici marca. Dar tortul care îi poartă numele rămâne unul dintre cele mai populare deserturi din Rusia modernă.
Citiți cele 10 motive pentru care să uitați de calorii pentru câteva minute - 10 prăjituri rusești apăsătoare pe care trebuie să le încercați.