Pentru producătorii de produse alimentare pentru prima dată, utilizarea unui software bazat pe web pentru a crea o etichetă nutrițională este ușoară și accesibilă.

informații

Jack era nedumerit. „Cum naiba obțin informații nutriționale pentru produsul meu?”, A întrebat el. Am auzit ușoara panică în vocea lui prin telefon.

El își perfecționase deja fiecare dintre rețetele sale în linia sa de hummus gourmet, își alesese și comandase ambalajele și își proiectase eticheta de ambalaj. Tocmai când s-a gândit că este gata să-și prezinte produsul la un lanț local de magazine alimentare, un coleg a subliniat cu amabilitate că a uitat o parte incredibil de importantă a produsului său - eticheta nutrițională.

Lucrând în industria etichetării produselor alimentare de peste un deceniu, știu că greșeala lui Jack este destul de frecventă. Dar, având în vedere faptul că a avea un panou de informații nutriționale conforme cu FDA este o parte atât de importantă a oricărui produs, este bine să fiți bine informați cu privire la opțiunile dvs. pentru a face un panou de informații nutriționale, astfel încât să puteți alege cea mai bună metodă pentru dvs.

Pentru a răspunde la întrebarea lui Jack - una pe care am primit-o zilnic de noii producători de alimente - vă voi prezenta prin toate modurile în care puteți obține o etichetă nutrițională pentru produsul dvs., pentru a explica avantajele și dezavantajele fiecăruia și apoi discutați despre cel mai simplu și mai accesibil mod de a crea o etichetă de informații nutriționale.

Multe modalități de a obține o etichetă nutrițională: cântărirea opțiunilor

Înainte să mă sune, Jack se străduia să găsească o soluție rapidă și accesibilă la problema sa, așa că a intrat online și a început să cerceteze cum ar putea obține un panou de informații nutriționale. În momentul în care am discutat, el avea o idee destul de bună despre opțiunile sale, dar nu a putut găsi prea multe informații despre modul în care a funcționat fiecare metodă sau despre avantajele și dezavantajele.

Deci, am descompus cele patru opțiuni principale pentru el astfel:

Laboratorul alimentar

În timp ce laboratoarele alimentare oferă rezultate nutriționale precise, costul, deranjul și timpul de așteptare nu merită. Analiza unui singur produs alimentar poate costa până la 800 USD - deci aceasta nu ar fi o alegere bună pentru cineva ca Jack care are mai multe produse. De asemenea, rețineți că de fiecare dată când vă modificați produsul - ceea ce fac frecvent producătorii de alimente - va trebui să trimiteți un alt eșantion pentru analiză.

Procesul de preparare, ambalare și expediere a tuturor probelor de alimente consumă, de asemenea, mult timp. În plus, poate dura până la o lună pentru a primi rezultatele de la laborator, care este mult timp de așteptat, mai ales dacă prezentarea produsului dvs. apare rapid. De regulă, trebuie să utilizați un laborator alimentar numai dacă produsul dvs. este prăjit adânc sau prelucrat puternic.

Companie/Consultant independent

Faptul că o companie independentă sau un consultant vă creează panoul nutrițional este o alegere destul de obișnuită pentru cei care nu doresc să efectueze singuri analiza nutrițională. Deși poate fi frumos ca altcineva să se ocupe de sarcina dvs., confortul este la un preț - adesea câteva sute de dolari pe rețetă.

În timp ce multe companii vă păstrează confidențialitatea informațiilor, poate fi, de asemenea, deranjant pentru primii producători de alimente să predea rețetele altcuiva. Din nou, dacă doriți să vă modificați rețeta în vreun fel, va trebui să plătiți o taxă abruptă (de obicei în jur de 100 USD). De asemenea, se aplică taxe suplimentare pentru informații mai specifice despre produsul dvs., cum ar fi pentru ce conținut de nutrienți pretinde că este eligibil (de exemplu, cu conținut scăzut de grăsimi).

Programe CD-ROM

În timp ce un program CD-ROM ar putea părea o alegere accesibilă pentru crearea unui panou de informații nutriționale, acestea sunt notoriu complexe de navigat și limitează în mai multe moduri. În primul rând, programul trebuie instalat pe un computer, dar multe computere moderne nu au unități CD-ROM. Aceasta înseamnă că, dacă aveți un computer nou, este posibil ca software-ul să nu fie compatibil cu acesta.

De asemenea, riscați să vă pierdeți toate informațiile confidențiale despre produs dacă computerul dvs. este pierdut sau furat. Mai mult, dacă recomandările nutriționale ale FDA sunt actualizate, trebuie să cumpărați o nouă versiune a programului, ceea ce nu îl face cea mai înțeleaptă investiție pe termen lung pentru afacerea dvs.

Software de analiză nutrițională bazat pe web

Dintre toate opțiunile, acesta este cel mai rapid și mai eficient mod de a obține panoul de informații nutriționale. Software-ul online conform FDA, precum LabelCalc, nu este doar ușor de utilizat, ci este cea mai ieftină opțiune, costând doar 225 USD pe rețetă. Declarațiile privind alergenii, mențiunile privind conținutul de nutrienți și mai multe planuri pentru panoul de informații nutriționale sunt de obicei incluse în cost.

Cel mai bun software bazat pe web va avea baze de date cu până la 18.000 de ingrediente preanalizate, așa că tot ce trebuie să faceți este să selectați ingredientele din rețeta dvs., iar informațiile nutriționale exacte sunt generate instantaneu pentru dvs. Dacă un ingredient nu se află în baza de date, îl puteți adăuga cu ușurință. Unele programe online vin, de asemenea, cu opțiunea de consultanță de specialitate, ceea ce înseamnă că altcineva poate crea panoul dvs. nutrițional.

Cum să obțineți informații nutriționale pentru produsul dvs. simplu și accesibil

Având în vedere un buget limitat, potențiale constrângeri de timp și nevoia de a vă îmbunătăți și ajusta constant produsul, un software de analiză nutrițională bazat pe web este cel mai bun mod de a vă atinge panoul de informații nutriționale.

Pentru a vă face o idee despre cât de simplu poate fi procesul, voi prezenta pașii implicați de la început până la sfârșit:

  1. Creați un cont cu un nume de utilizator și o parolă securizată.
  2. Conectați-vă la contul dvs. și introduceți rețeta produsului și dimensiunea de servire.
  3. Software-ul va genera imediat eticheta informațiilor nutriționale conforme cu FDA, declarațiile privind alergenii și orice mențiuni de conținut nutrienți.
  4. Modificați ingredientele, cantitățile, dimensiunea de servire și aspectul etichetei, dacă doriți. Dacă aveți mai multe variante ale aceluiași produs, utilizați funcția duplicat pentru a crea rapid o nouă rețetă de modificat.
  5. Descărcați eticheta completată și imprimați.

În funcție de complexitatea produsului dvs., acest proces ar trebui să dureze cel puțin o oră sau două cel mult prima dată când îl faceți. De fiecare dată după aceea, poate dura doar câteva minute. Deși o mare parte a software-ului este intuitiv de utilizat, LabelCalc include o serie de demonstrații video care merită vizionate înainte de a începe să faceți primul panou de informații nutriționale.

În cele din urmă, Jack a ajuns să folosească un software bazat pe web pentru a-și face etichetele nutriționale pentru linia sa de hummus, ceea ce i-a economisit mult timp, bani și stres. În timp ce datele nutriționale pot părea complicate pentru a vă crea, mai ales dacă nu ați făcut-o niciodată înainte, analiza nutrițională și generatorul de etichete adecvate pe web fac procesul de generare a etichetelor destul de simplu. Crede-mă când spun că este mult mai ușor să faci un panou nutrițional decât să creezi un produs alimentar gustos! Ai asta.

LabelCalc oferă o analiză nutrițională bazată pe web și o fabricare de etichete aprobată de FDA, care este atât ușor de utilizat, cât și la prețuri accesibile, făcându-l o alegere excelentă pentru producătorii de alimente pentru prima dată. Pentru toate întrebările legate de etichetă sau pentru a vă crea un cont, Contactează-ne astăzi.

Ce este LabelCalc?

LabelCalcⓇ este unul dintre cele două produse de analiză nutrițională ale FoodCalc LLC, create pentru a ajuta la satisfacerea nevoilor industriei alimentare. Cu sediul în San Francisco, CA, suntem un furnizor recunoscut la nivel național de analize nutriționale online, rapid, precis și conform cu FDA.