Cum poate un pre-diabetic să-și gestioneze starea fără să slăbească?
Soțul meu are 5'10 "și 150 lbs. Și a fost diagnosticat cu pre-diabet. Am încercat să aflăm câte carbohidrați pe zi ar trebui să mănânce sau câte carbohidrați pe masă. Nu are nevoie să slăbească și Încercarea de a-și menține greutatea actuală fără să mănânce o mulțime de carbohidrați este dificilă. Este foarte activ în slujba sa și nu își permite să piardă în greutate.
Se pare că tot ce am citit este ca oamenii să slăbească pentru a-și controla starea. Vă rog, puteți să-mi dați un ghid despre cum să controlați pre-diabetul fără a pierde în greutate.
Dr. Gourmet Says.
Aveți dreptate că majoritatea pacienților noștri care au „pre-diabet” sunt supraponderali. Cei care sunt tăiați reprezintă un pic mai mult o provocare, deoarece adesea cei care sunt supraponderali pot lucra la pierderea în greutate și vor avea îmbunătățiri semnificative ale zahărului din sânge. Cu toate acestea, aceleași principii se aplică și soțului dvs. care se încadrează în greutatea normală.
Cheia este în echilibru a dietei sale.
Privind cercetările privind dieta în stil mediteranean, carbohidrații consumați ar trebui să se situeze în intervalul de 50% din caloriile totale. Într-un loc de muncă activ, probabil că are nevoie să mănânce aproximativ 2.400 de calorii pe zi. 50% din cele 2.400 de calorii sunt 1.200 de calorii și există 4 calorii într-un gram de carbohidrați, astfel încât numărul total de carbohidrați pentru el este de aproximativ 300 de grame pe zi.
Cheia pentru a ajuta la prevenirea diabetului și pentru a controla glicemia este să mănânci calitate superioara glucide. Acesta este unul dintre cele mai bune exemple despre cum să mănânci mâncare excelentă și să mănânci sănătos alegând calorii de cea mai bună calitate. În termeni practici, aceasta se reduce la zaharuri simple vs. glucide mai complexe, cum ar fi alimentele cu mai multe fibre.
De exemplu, o bară Calea Lactee conține 240 de calorii. Din acestea există 41 de grame de carbohidrați, dintre care 35 de grame sunt zahăr. Rezultă aproximativ 9 lingurițe de zahăr (este mult). Ca și în cazul multor astfel de alimente cu calorii scăzute, există și multe grăsimi. 10 grame de grăsime pe bară (7 grame de grăsimi saturate). Deschide candy bar-ul, mănâncă în câteva minute, plin de carbohidrați zaharoși (și grăsimi) și a dispărut. Câteva minute mai târziu, soțul tău nu este atât de mulțumit pe cât ar trebui.
Comparați acest lucru cu a avea un măr mare. Mai puține calorii (190) și ceva mai puține carbohidrați (30), dar fără grăsime. Plin de fibre și cu adevărat plin. Există cercetări bune că oamenii sunt la fel de mulțumiți mâncând mărul (dar nu se simt la fel de vinovați ca atunci când au ciocolată). Numerele sunt similare cu celelalte junk food de calitate scăzută - o mulțime de carbohidrați simpli, cu alimente cu conținut scăzut de fibre (de multe ori gem ambalat cu zahăr și grăsimi saturate).
Obținerea cât mai multor carbohidrați din alimente integrale mai naturale și surse de cereale integrale este cheia pentru a mânca sănătos și pentru a controla glicemia. În termeni practici, aceasta înseamnă alegerea alimentelor sărace în zaharuri (carbohidrați simpli) și mai bogate în fibre (carbohidrați mai complecși).
Cealaltă cheie pentru alegerile excelente de carbohidrați este alegerea porțiunilor corecte: iată un ghid pentru alegerea glucidelor pentru diabetici (PDF).
S-a dovedit că dieta în stil mediteranean ajută la controlul zahărului din sânge datorită structurii generale a alimentelor. Ce este o dietă în stil mediteranean?
Mulțumesc pentru scris,
Timothy S. Harlan, MD, FACP, CCMS
Dr. Gourmet