Culturi organice
Livrare generală
Buckley, MI 49620
Statele Unite
ph: 1+ 231.631.1012
info @ organic- cultures .com

kefir

  • Acasă
    • Pagina noastră de blog
    • Culture & Kombucha Bank
    • Comenzi internaționale - informații
  • Cumpărați cultura de început
  • Boabe de Kefir din lapte
    • Ce este Dairy Kefir?
    • Cereale de Kefir din lactate
    • Kefir Boabe Apă
    • Ce să știți atunci când cumpărați cereale.
    • Studii asupra boabelor de kefir din lapte
    • De unde să cumpărați boabe de Kefir ?
    • Realizarea boabelor de kefir de la zero
  • Cereale de apă Kefir
  • Culturi lactate
    • Cereale de Kefir din lactate
    • Iaekin Kefir Tanekin
    • Filmjolk Yogurt Starter
    • LangFil Yogurt Starter
    • Viili Yogurt Starter
    • Starter din lapte de unt
    • Cultura iaurtului Piima
    • Tipuri de iaurturi
    • Matsoni - Culturi de iaurt din Marea Caspică
    • Iaurt african Amasi
  • Alte Culturi
    • Ginger Brew
    • Care spori
    • Ceai de ciuperci Kombucha
    • Spori de pornire Tempeh - PTS
    • Avantajele rețetelor Tempeh și simple
    • Tapai - Tort de orez fermentat
    • Natto Culture
  • Ciuperca de ceai Kombucha
    • Top 4 întrebări despre fabricarea berii Kombucha
    • Citiri Kombucha și pH
    • Ceaiul Kombucha și creșterea mucegaiului
    • Ciuperca Kombucha - Prevenirea mucegaiului și a contaminării
    • Contaminarea culturii Kombucha de către muștele fructelor
    • Ce este ceaiul Kombucha?
    • Motive pentru a bea ceai Kombucha
    • Întrebări frecvente despre Kombucha
    • Ceaiul Kombucha este sigur ?
    • Kombucha și alcool
    • Fermentarea Kombucha și activitățile sale antimicrobiene
  • Întrebări frecvente - Kefir, Kombucha, JUN și multe altele
    • Întrebări frecvente despre Kefir de apă
    • Întrebări frecvente despre Lefy Kefir
    • Întrebări frecvente despre ceaiul Kombucha
    • Întrebări frecvente despre Tempeh
    • Întrebări frecvente despre JUN Honey Culture
    • Întrebări frecvente despre iaurt
  • Instrucțiuni Foi
    • Cereale de Kefir din lactate
    • Cereale de apă Kefir
    • Cereale hawaiene Kefir
    • Ceai Kombucha - Kombucha cu tulpină japoneză
    • Kefir cu apă de cocos
    • Tibicos/Tibi - Kefir de apă
    • Boabe de struguri Kefir - Cristale de Kefir D'uva
    • Ceai Kombucha
    • Ceai Kombucha - Monk Strain Kombucha
    • Kombucha Russian Strain Rose
    • Tulpina Kombucha din Himalaya
    • Iun - Cultura ceaiului cu miere
    • Planta de bere cu ghimbir
    • Ginger Brew
    • Cum să-l faci pe Natto. Natto Kin Spores
    • Koji Rice din spori Koji
    • Instrucțiuni de cultivare Tempeh
    • Culturi pe bază de lapte
    • Viili Yogurt Starter
    • Fil Mjolk Yogurt
    • Piima Dairy Culture
    • Matsoni/Marea Caspică
    • Iaurt african Amasi
    • Cultura ButterMilk
    • Iaurt Lang Fil
  • Rețete de cultură
    • Rețete Kefir din lapte
    • Rețete de apă Kefir
    • Rețete de ceai Kombucha
    • Rețete de cultură tip iaurt
    • Rețete ButterMilk
    • Rețete Tempeh
    • Rețete tradiționale Tempeh din Indonezia
    • Rețete japoneze Koji
    • Rețete coreene Kim Chi
  • Cautarea site-ului
  • Despre noi
  • Contactează-ne

Rețetă de apă Kefir și
Instrucțiuni

Boabele de Kefir proaspete funcționează mai repede decât boabele uscate/deshidratate

Un nou lot de preparare a apei de kefir, gata de băut în curând !

Cum se face apă Kefir

Astăzi, chefirul de apă tradițional [cristale de apă japoneze] este ușor de preparat acasă. Câteva felii de lămâie organică, unele fructe uscate, cum ar fi smochinele albe și zahărul sunt combinate într-un recipient de sticlă adecvat curat, pe lângă boabele de kefir.

Articole necesare:

- Borcan de sticlă cu capac etanș

- Fructe uscate organice sau fructe proaspete decojite. Smochinele, curmalele și bananele funcționează bine. Consultați Sfaturi și trucuri pentru mai multe

- Lămâie organică sau alte fructe acide. Nu face folosiți lămâie lichidă sau suc de lămâie îmbuteliat, acest lucru va ucide culturile active din starterul de kefir de apă.
- Zahar organic din trestie

- Apă filtrată sau apă de fântână de bună calitate

- Demarator de cereale de kefir cu apă reală

Pentru cantitatea de cereale pe care o trimitem, puteți începe să faceți o jumătate de galon de băutură cu kefir de apă.

Pentru început, deschideți un pachet de chefir de apă și puneți-l într-un recipient curat. Adăugați suficientă apă curată, care nu este în oraș, pentru a umple recipientul așa cum se vede în imaginea din stânga. Apoi adăugați între 2 linguri la 1/4 c zahăr. Ultimul pas este să adăugați fructe uscate, proaspete sau conservate la alegere și o felie de lămâie.
Acoperiți recipientul cu capacul sau folosiți un dispozitiv de blocare a aerului. Slăbiți capacul suficient pentru a permite degajarea carbonatării, dar nu suficient pentru a permite muștelor/muscilor fructelor să pătrundă în vasul de bere.
Cantitatea de fructe și zahăr utilizate nu are reguli dure și este mai mult pentru gust. Dacă îți place dulce ca sifonul. foloseste mai mult zahar.
Conținutul este lăsat să stea la temperatura camerei pentru aprox. 24 până la 48 de ore. Apoi, boabele de kefir de apă sunt strecurate pentru a separa și extrage boabele de kefir de la kefirul lichid. Boabele sunt adăugate la un nou lot de lămâi, zahăr și smochine sau alte fructe uscate, iar procesul se repetă pur și simplu.

Acest proces simplu poate fi realizat pe o bază nedeterminată. pentru boabele de chefir sunt pentru totdeauna. Chefirul lichid strecurat poate fi consumat proaspăt sau refrigerat pentru utilizare ulterioară. Puteți permite kefirul să se coacă la temperatura camerei pe o perioadă de zile înainte de consum. Păstrarea strânsă a capacului va ajuta la menținerea unei mai mari carbonatări.

Începând procesul.

Pentru a începe un lot de kefir, adăugați o pană de proaspăt organic sau 1/2 lămâie dacă faceți un lot mare (vă recomandăm lămâi organice deoarece lămâile comerciale conțin ceară, coloranți și pesticide pentru a numi câteva lucruri), 2 smochine albe uscate sau fructe uscate organice echivalente și 2 până la 6 linguri de zahăr organic din trestie într-un recipient de sticlă curat. Adăugați puțină apă distilată, filtrată sau îmbuteliată și amestecați soluția până când zahărul este dizolvat. Completați cu apă suficientă pentru a face un lot de 1 litru până la ½ gal. Apoi adăugați boabele de kefir din ultimul lot, plus lichidul salvat. Se lasă la temperatura camerei. Chefirul dvs. de apă va fi gata în 24 până la 48 de ore, în funcție de temperatura medie. O indicație excelentă este când fructul plutește kefirul este gata.

Dacă acesta este primul dvs. lot, pregătiți-vă conform instrucțiunilor de mai sus, îndepărtați cultura kefirului din ambalaj, turnați întregul conținut într-un borcan de sticlă curat, cu capac strâns.
Se amestecă conținutul rotind recipientul.

Dacă chefirul se cultivă repede, îl puteți pune în frigider pentru a încetini procesul sau dacă nu puteți participa la cereale pentru câteva zile. Acest lucru le va face să cultive mult mai lent decât dacă ar fi la temperatura camerei.

Pe măsură ce boabele tale cresc în mărime, ele se vor despărți și vor face boabe noi. Pe măsură ce boabele cresc în număr, veți putea cultiva mai multă soluție de lămâie/zahăr.

Chefirul de apă este un lucru minunat
limonadă vegană pro-biotică!