Ascultă cu atenție. O să-ți spun cum poți să-ți schimbi viața.

Șansele sunt, am mai auzit-o cu toții înainte. Este un pitch al vânzătorului, menit să elimine nesiguranțele noastre latente, evocând în același timp mirarea plină de speranță. În ciuda banalității declarației, pentru mulți, este un apel irezistibil. Chiar și scepticii pot fi ademeniți. La urma urmei, nu există niciun rău în ascultare. Dar dacă te îndepărtezi, ai putea rata ceva spectaculos, transformator sau chiar revoluționar.

Și când ascultați, atunci veți auzi despre o nouă soluție dietetică care ar putea scutura națiunea de situația sa grea și vă va ajuta să fiți mai sănătos și mai sănătos decât ați fost vreodată. Acest plan funcționează de fapt!

Sau, în schimb, ați putea auzi despre credință și despre cum este singura cale către iluminare și mântuire.

De fapt, cele două sunt aproape interschimbabile. Asta pentru că nutriția este de fapt foarte asemănătoare cu religia asemănătoare cultului.

Pentru început, atât cultele, cât și dietele, profesiile au „răspunsuri” și oferă beneficii care îți vor schimba irevocabil viața în bine. Înălțimea veganismului nu este foarte diferită de cea a Scientologiei. Dieta Caveman nu este atât de diferită de anumite secte ale Botezului Evanghelic:

"Dieta Caveman Power crește energia, capacitatea de a arde grăsimi și

te pune în contact cu instinctele tale naturale. Nu este doar o modalitate de a

slăbiți, este o abordare sănătoasă pentru a vă face corpul indestructibil [sic]. "

Indestructibil? Aceasta este o afirmație destul de altă lume.

auzi despre
În același mod în care cultele produc zeloți, nutriția produce fanatici. Asta pentru că experiența personală modelează frecvent punctele de vedere ale adepților. O persoană care pierde 100 de kilograme sărbătorind cu carne roșie și slănină poate fi la fel de fierbinte

și înflăcărat în legătură cu dieta lor iubită ca adept care tocmai a întâlnit un lider carismatic de cult.

Experiența personală este foarte puternică, deoarece se poate transforma cu ușurință într-o credință pasională și fermă. Așa cum a afirmat în mod clar scriitorul nutrițional Jack Challem Psihologie astăzi:

În antropologie, termenul „sistem de credință” este de obicei folosit pentru a descrie

o religie. Și când vine vorba de nutriție, mulți oameni de știință și

consumatorii sunt atât de legați de convingerile lor încât nu sunt interesați

ajustându-și convingerile ca răspuns la noile descoperiri științifice.

Dar totuși, Challem scrie: „Sunt doar credințe. Și au milioane de adepți sau mii de

experții repetă aceleași mantre nu fac aceste credințe mai adevărate." Cu alte cuvinte, planurile de nutriție, la fel cum cultele religioase evită de obicei știința și realitatea.

Există literalmente mii de studii științifice despre nutriție, suficiente pentru ca un împingător al oricărui tip de dietă să-și poată exprima convingerile, datele culese și să pretindă că se află sub mantia „științei”. Cu toate cercetările conflictuale și slab concepute, este ușor să găsiți dovezi care să susțină orice afirmație dietetică.

În același mod, tipurile excesiv de religioase, cum ar fi cele care promovează știința creației, se leagă de datele care coincid cu credințele lor și ignoră orice altceva. Deși ideile lor sunt inundate în woo, creaționiștii fermi pot prezenta un caz foarte convingător.

Dar asta nu este o știință adecvată.

Știința este despre a prezenta o ipoteză și apoi a încerca să o respingă, ne amintește un blogger perspicace. Dacă nu poți să-l respingi singur, îl arunci colegilor tăi să se rupă. Dacă ei

nu pot invalida ideea, ei bine, este posibil să aveți ceva.

". zonele mai nebunești de nutriție. folosiți exact

tehnică opusă ", continuă bloggerul." Este vorba despre a veni cu o idee, căutând (sau

alcătuind) dovezi care să o susțină, ignorând dovezile care o contrazic

și să reacționezi defensiv la oricine îți provoacă ideea. "

Concluzie: Neconcludent

Fără lipsă de opinii și interes care se învârt în jurul dietei și nutriției, s-ar putea crede că ar fi cunoscute mai multe. Din păcate, nu există. Oh, există câteva lucruri pe care le putem susține cu o anumită certitudine, cum ar fi faptul că nu ar trebui să beți băuturi răcoritoare cu zahăr în exces sau că a mânca o dietă bogată în alimente organice nu este neapărat mai sănătos. Dar pe o serie de alte subiecte nutriționale - cum ar fi dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, consumul de ouă și aportul de grăsimi saturate - sunt extrem de necesare studii controlate mai randomizate și analize mai sistematice.

Până la materializarea mai multor dovezi de calitate, nutriția - precum religia asemănătoare cultului - va rămâne pe tărâmul credinței, iar prozelitismul va continua invariabil.