Articol de revistă academică Critică

credința

Extras din articol

Alegerea alimentelor este o chestiune de dispută dogmatică - și nu doar în epoca noastră, în care conceptele dietetice precum „doar mănâncă jumătate”, halal, cu conținut scăzut de carbohidrați și vegetarian sunt obișnuite. S-ar putea argumenta - deși provocator și nu pe deplin precis - Reforma din Europa de Vest a fost declanșată de consumul ilicit de cârnați: în Elveția Reforma a început în 1522 cu polemica lui Ulrich Zwingli "Vom Erkiesen und der Freyheit der Spysen" (Despre alegere și Libertatea alimentelor). În ea, Zwingli l-a apărat pe Christoph Froschauer, care a oferit lucrătorilor săi cârnați în timpul Postului Mare pentru a-și menține spiritul în timp ce se grăbeau să completeze o carte. Zwingli a susținut că Biblia nu prescrie postul și lui Dumnezeu nu-i pasă dacă oamenii mănâncă carne sau plante. Pornind de la scrierile lui Pavel, reformatorii au susținut că nu găsim mântuirea prin „lucrări” - adică rugăciunea, postul sau alte forme de asceză - ci numai prin harul lui Dumnezeu.

Dezbaterea asupra faptului că postul a fost plăcut lui Dumnezeu a devenit din ce în ce mai îngrijorătoare și în Rusia, unde - așa cum au remarcat adesea străinii - cerințele postului erau mult mai stricte decât în ​​Europa de Vest. Mai mult de jumătate din an, rușii au renunțat la multe lucruri lumești: nu au mâncat carne, nu au băut lapte și s-au abținut de la sex. În perioada postului, își pregăteau mesele folosind doar ulei - mirosul căruia, după cum a comentat diplomatul francez Foy de la Neuville în 1689, era chiar mai ticălos decât odeurul rușilor înșiși. (1) Nu este surprinzător faptul că străinii care vizitează Rusia și-au dedicat un astfel de loc central în jurnalele lor de călătorie mâncării rușilor și foametei voluntare. Nimic nu creează sentimentul unei comunități ca și cum ați sta împreună în companie la o masă. Și nimic nu exclude și separă atât de mult ca refuzul de a lua parte la o masă comună sau de a se abține în mod liber de la mâncare în timp ce alții mănâncă. Postul strict al rușilor și, în schimb, extravaganța lor în zilele fără post era o caracteristică a vieții rusești pe care călătorii o trăiau deosebit de străină.

Acest eseu imaginează cum ar putea fi scrisă o nouă istorie a postului și a abstinenței de la mâncare ca practică și obiect al contestării politice, medicale și religioase în Rusia premodernă. Consider perspectivele din istoria culturală și bisericească, din istoria medicinei și din istoria politică și examinez modurile în care abstinența de la mâncare a fost interpretată de contemporani, atât cei de post, cât și terții (indiferent dacă sunt cei implicați direct în dezbateri sau cei din afară). Care a fost semnificația îmbolnăvirii voluntare în diferite contexte sociale și ce relevanță politică i-a fost atribuită? În centrul anchetei se află punctele în timp și dimensiuni în care abstinența și postul au fost considerate a avea mai mult decât un sens religios. În special, mă interesează conflictele care au apărut atât din post, cât și din spargerea postului. Chiar dacă aceste conflicte au constituit deseori dispute cu privire la ordinea socială, au primit puțină atenție științifică. Acest lucru se datorează faptului că dimensiunile sociale ale abținerii de la alimentație în Rusia sunt încă în mare parte necercetate.

Înainte de a trece la o examinare mai aprofundată a celor trei zone de conflict care au fost deosebit de semnificative pentru discuțiile de post din Rusia din secolele XVI-XVIII, ofer o scurtă schiță a ceea ce ar putea arăta o istorie socială și culturală a postului. . Încep prin a descrie dezideratele în cercetarea privind postul și abstinența de la alimente în Rusia. Ulterior subliniez utilitatea întrebărilor și perspectivelor din studiile alimentare și din istoria alimentelor și susțin că investigarea practicilor care implică lipsa alimentelor ar beneficia în mod similar de o analiză mai serioasă a dimensiunilor sociale. Îmi propun să arăt că nu este suficient să privim postul pur și simplu în termeni de istorie religioasă, care consideră practica în primul rând în contextul ascezei. (2) În ceea ce privește dimensiunile lor sociale, consumul de alimente și abținerea voluntară de la alimente trebuie considerate ca fiind inerent legate de acestea. ...

Abonați-vă la Questia și bucurați-vă de:

  • Acces complet la acest articol și peste 14 milioane în plus din reviste academice, reviste și ziare
  • Peste 83.000 de cărți
  • Acces la instrumente puternice de scriere și cercetare