De Laurie Blank Actualizat la 22 octombrie 2018
Unele dintre linkurile incluse în acest articol provin de la agenții de publicitate. Citiți Divulgarea agenților de publicitate.
În fiecare lună, S.U.A. Departamentul Agriculturii (USDA) publică un raport privind costul alimentelor. Acest raport prezintă ceea ce cheltuiesc americanii pentru alimente pentru familiile lor și ca indivizi.
În calitate de foodie și tocilar bugetar, acest raport mă intrigă întotdeauna. Am muncit din greu pentru ca bugetul alimentar al familiei mele să se situeze între 450 și 600 USD pe lună. Raportul arată că acestea sunt, de fapt, un număr destul de modest pentru o familie de cinci (cei patru copii ai mei și eu).
Îmi place să-mi hrănesc mâncarea ecologică a familiei, așa că trebuie să lucrez și la buget. În acest articol, voi prezenta care este costul mediu al hranei pe lună pentru diferite dimensiuni de familie în S.U.A.
Apoi, vă voi împărtăși câteva sfaturi despre cum vă puteți reduce bugetul alimentar. Urmând câteva sfaturi simple, este posibil să vă puteți reduce bugetul alimentar cu 20% sau mai mult.
În acest articol
Costul mediu al alimentelor pe lună în S.U.A.
Raportul despre costul alimentelor publicat de USDA este destul de detaliat. Acesta arată cum diferă cheltuielile cu alimentele în funcție de sex, vârstă și dimensiunea familiei. Iată un scurt rezumat al unora dintre cele mai recente numere raportate.
Raportul prezintă costurile săptămânale și lunare pentru ceea ce consideră a fi patru planuri alimentare USDA: Planul Thrifty, Planul low-cost, Planul moderat și Planul liberal.
Voi da gama de numere în toate planurile. Dacă doriți mai multe detalii, puteți vizita direct pagina USDA privind costul alimentelor.
Costurile alimentelor pentru persoane fizice
Costul mediu al hranei pe lună pentru persoane este după cum urmează:
| 19-50 | 185,90 USD - 368,30 USD |
| 51-70 | 169,40 USD - 341,20 USD |
| Peste 71 de ani | 170,30 USD - 342,50 USD |
| 19-50 | 164,90 USD - 327,30 USD |
| 51-70 | 163,40 USD - 306,30 USD |
| Peste 71 de ani | 158,40 USD - 300,60 USD |
Mi s-a părut interesant faptul că bărbații cu vârsta peste 71 de ani au cheltuit mai mult pe alimente decât omologii lor de 51-70 de ani, în timp ce numărul femeilor a continuat să scadă odată cu înaintarea în vârstă.
Acum pe numerele de hrană pentru familie.
Costurile alimentelor pentru familii
- Familiile a doi (un bărbat, o femeie) cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani au cheltuit 385,80 USD - 765,20 USD pe lună.
- Familiile a doi (un bărbat, o femeie) cu vârsta cuprinsă între 51 și 70 de ani au cheltuit 366,10 USD - 712,30 USD pe lună.
Nu sunt raportate cifre pentru familiile cu doi peste 70 de ani.
Următoarea secțiune a raportului acoperă familiile a patru persoane (un bărbat, o femeie și doi copii).
- Familiile a patru persoane cu copii între 2 și 5 ani au cheltuit 562,40 USD - 1096,40 USD pe lună.
- Familiile a patru persoane cu copii cu vârsta cuprinsă între 6 și 11 ani au cheltuit 644,40 USD - 1284,30 USD pe lună.
Nu există cifre pentru gospodăriile cu copii cu vârsta peste 11 ani.
Privind aceste numere, puteți vedea de ce sunt destul de mulțumit de numerele bugetului alimentar al familiei noastre. Bugetul nostru alimentar cuprins între 450 și 600 USD scade aproape sau sub cele mai mici cifre ale guvernului pentru o familie de patru persoane aproape în fiecare lună.
Puteți vedea, de asemenea, că există o mare diferență între capătul inferior al intervalului de cheltuieli și capătul superior.
Cu toate acestea, există și alți factori de luat în considerare. Locuim într-o zonă a S.U.A. unde costurile alimentelor sunt mici până la moderate. Dacă locuiți într-o zonă în care produsele alimentare sunt mai scumpe, probabil veți fi forțați să cheltuiți mai mult. Coasta de Est, de exemplu, este o zonă în care costurile alimentelor sunt mai mari decât în alte părți ale S.U.A.
Așadar, nu vă bateți în picioare dacă locuiți într-o zonă cu un cost mai ridicat al vieții și cheltuiți mai mult pe mâncare. Probabil că nu ai de ales.
Cu toate acestea, chiar dacă locuiți într-o zonă scumpă, următoarele sfaturi vă pot ajuta să cheltuiți mai puțin. Citiți mai departe pentru a vedea dacă puteți folosi unele dintre aceste trucuri pentru a domni în bugetul dvs. alimentar.
Sfaturi pentru economisirea banilor în alimente
Am lucrat foarte mult în ultimii cinci sau șase ani pentru a reduce cheltuielile cu alimentele. Cu toate acestea, am încercat să echilibrez și reducerile bugetare cu o dietă sănătoasă și durabilă.
La urma urmei, o familie nu poate supraviețui mult timp cu o dietă de Ramen și tăiței cu unt. Iată câteva sfaturi despre cum să cheltuiți mai puțin pe alimente, dar totuși mâncați destul de bine.
Începeți cu un plan de meniu
Dacă ați citit oricare dintre celelalte articole despre economisirea produselor alimentare, probabil că m-ați auzit menționând un plan de meniu. Planul meniului este Sfântul Graal al bugetului alimentar, în umila mea părere.
Iata de ce. De câte ori te-ai uitat în dulap pentru a face o masă și nu ai găsit nimic utilizabil? Există o mulțime de mâncare în casă, dar nimic nu merge împreună pentru a face o masă decentă. Deci, comandați mâncare la domiciliu sau vă îndreptați către un restaurant local împreună cu familia sau puteți lua o masă acceptabilă.
Mâncarea de la restaurant este inamicul principal al unui buget de cumpărături frugal. Chiar dacă atingeți unitatea locală de fast-food, puteți cheltui mai puțin pentru o masă mâncând acasă.
Un plan de meniu săptămânal vă va ajuta să evitați să fiți încolțit în cumpărarea neașteptată a cumpărării. De asemenea, vă va ajuta să reduceți acele curse de ultim moment. Realizarea unui plan de meniu este simplă. Iată pașii pentru un plan de meniu eficient și coordonarea listei de produse alimentare.
Faceți o listă de 7 cine pentru săptămână
Începeți prin a face o listă cu șapte cine pentru săptămână. Sau, pentru un plan de două săptămâni, puteți face o listă cu 14 mese
Când îmi fac planul de meniu pentru cină, de obicei cer informații copiilor. Îi voi întreba dacă sunt ceva special pe care și-l doresc la cină săptămâna respectivă.
Implicarea copiilor în planul meniului poate reduce reclamațiile legate de masă. Pe măsură ce faceți lista meselor, încercați să găsiți un echilibru între ideile de mese ieftine și scumpe.
De exemplu, dacă aveți friptură într-o seară, poate că ați preparat fidea și legume în următoarea. Personal, lucrez la o cheltuială medie de 5 USD pe masă.
Uneori trec peste acest număr, dar acesta este prețul meu țintă. Erin Chase, fondatorul cărții de bucate „5 $ Dinner Mom Cookbook”, vă poate ajuta cu idei.
Folosirea unui echilibru între mesele ieftine și cele mai scumpe vă va ajuta să vă mențineți bugetul alimentar mic. După ce ați făcut lista de mese, puteți trece la pasul următor.
Faceți o listă de cumpărături cu ingredientele de care aveți nevoie
Apoi, veți face o listă de cumpărături cu toate ingredientele de care aveți nevoie pentru cele șapte mese de cină. Verificați mai întâi dulapurile pentru a vă asigura că nu aveți deja unele dintre ingrediente.
După cum am menționat, dacă aveți totul în casă pentru mese, veți putea evita cursele de ultimă oră.
După ce ați creat lista de produse alimentare pentru cinele dvs., veți adăuga alte articole pe listă.
Adăugați micul dejun, prânzul și gustările pe listă
Dacă vă aprovizionați cu micul dejun, prânzul și gustările, puteți evita ieșirea la masă în timpul zilei.
Cumpărați alimente pentru micul dejun, cum ar fi granola, briose englezești sau fulgi de ovăz. Cumpărați alimente pentru prânz, cum ar fi supe sau sandvișuri. Sau, planificați prepararea unor mese mai mari și aducerea resturilor la serviciu la prânz.
Doar asigurați-vă că aveți suficient în casă, astfel încât să nu fie nevoie să vă loviți de cafenele sau restaurante. Acest plan de meniu ar trebui să vă asigure că există suficientă mâncare în casă pentru săptămână.
Acum, iată câteva alte sfaturi pentru a economisi bani pe alimente.
Cumpărați și planificați în jurul vânzărilor
Un alt mod prin care economisim bani pe alimente este să facem cumpărături în jurul vânzărilor. Indicație: Aflați unde sunt cele mai mici prețuri la băcănie. Apoi, veți putea spune dacă o vânzare este cu adevărat o vânzare.
Da, unele vânzări nu sunt deloc vânzări. Magazinele alimentare mai scumpe ar putea avea un articol la vânzare. Dar dacă Walmart sau Aldi local vinde mai ieftin în fiecare zi, atunci nu este chiar o vânzare.
Și dacă este la vânzare și îl folosești regulat, cumpără-l! De exemplu, dacă puiul este la vânzare într-o săptămână, fac mai multe mese cu pui. Sau îl îngheț pentru a-l folosi mai târziu.
Orice fructe este în vânzare în timpul săptămânii este ceea ce vor mânca copiii mei pentru gustări. Nu se plâng pentru că sunt obișnuiți cu rutina. Copiii tăi se vor obișnui și ei în cele din urmă.
Cu cât puteți cumpăra mai multe lucruri la vânzare, cu atât economisiți mai mulți bani. Sugestie: dacă este ceva pe care nu l-ați cumpăra în mod normal, treceți-l. În caz contrar, cheltuiți mai mult decât cheltuiți de obicei.
Minimizați deșeurile alimentare
Se estimează că americanii risipesc 30-40% din aprovizionarea cu alimente. Sunt mulți bani care ies pe fereastră în fiecare lună. Iată câteva sfaturi pentru a minimiza risipa de alimente în casa ta.
- Cumpărați (și fabricați) doar ceea ce știți că veți mânca.
- Mănâncă resturi aducându-le la serviciu sau folosindu-le pentru alte mese.
- Congelați resturile pentru utilizare ulterioară, dacă este posibil.
- Țineți evidența datelor de expirare și utilizați alimentele în consecință.
- Congelați fructele și legumele proaspete pentru utilizare ulterioară, dacă este posibil.
De asemenea, puteți oferi mâncare dacă găsiți alimente în cămară sau congelator pe care nu le veți folosi. Oferiți obiecte neperisabile adăpostului alimentar local. Oferiți obiecte perisabile vecinilor sau prietenilor.
Minimizarea sau eliminarea deșeurilor alimentare din familia dvs. vă poate economisi sute de dolari pe lună.
Cultivați-vă propriile fructe și legume
Dacă ai o casă cu curte, ai putea economisi bani pe alimente cultivând o grădină. Iată câteva sfaturi pentru a profita la maximum de timp și bani când faceți grădină.
- Cultivați fructe și legume pe care dvs. și familia dvs. le consumați des.
- Asigurați-vă dimensiunea grădinii adecvată pentru timpul pe care trebuie să-l petreceți îngrijind.
- Plantați ierburi în ghivecele de pervaz.
- Dacă nu aveți o curte, folosiți vase pe punte sau lângă casă pentru a cultiva legume.
- Participați la o grădină comunitară dacă nu puteți planta acasă.
Chiar dacă locuiți într-un climat care nu permite grădinăritul pe tot parcursul anului, puteți economisi bani tot anul. Pur și simplu puteți fructele și legumele folosind un sistem de conservare a băii cu apă fierbinte. Sau, înghețați-le într-un congelator cu temperatură zero.
Congelatoarele zero-temp pot păstra legumele și fructele utilizabile până la un an. Congelăm ceapa, morcovii, țelina și ardeii verzi pe care îi vom folosi pentru a pune în caserole și supe.
Sau, vom îngheța merele curățate și feliate pentru a fi utilizate ulterior în plăcinte și măr crocant. Creșterea propriilor alimente vă poate economisi sute de dolari pe an la bugetul alimentar.
Gătește din Scratch
O altă modalitate de a economisi bani pe alimente este de a evita alimentele ambalate și de a găti de la zero. Aproape orice mâncați poate fi făcut de la zero. Iată câteva alimente tipice ambalate pe care le preparăm de la zero la noi acasă.
- Tortilla pentru tacos și fajitas
- Pizza de casă și pizza
- Produse de patiserie de casă, cum ar fi fursecuri, chifle, plăcinte și prăjituri
- Amestecuri de condimente, cum ar fi condimentul taco sau condimentul la grătar
- Supe precum tăiței de pui, tocană de vită și orez sălbatic de pui
- Gustări precum amestecuri de granola
La început este nevoie de un pic de muncă pentru a învăța cum să faci aceste articole de la zero. Cu toate acestea, economiile de bani merită efortul.
Bonus: mănânci mai sănătos atunci când gătești de la zero. Alimentele de casă nu au conservanții chimici necesari în multe alimente ambalate.
rezumat
Da, mâncarea poate fi costisitoare. După cum puteți vedea din numerele de costuri alimentare USDA, unele familii cheltuiesc echivalentul unei plăți ipotecare pe alimente.
Cu toate acestea, cu o planificare adecvată și o anumită educație, puteți reduce costurile cu alimentele.
Cum se compară factura dvs. lunară cu produsele alimentare cu cifrele din USDA? Care sunt câteva dintre modalitățile prin care economisești bani la alimente? Împărtășiți-vă gândurile cu noi pe social media.
- Sărbătoriți luna națională a nutriției cu numeroasele fațete ale alimentelor; Varza Friedman
- 2021 Tema lunii nutriției - Comunicații alimentare și sănătate
- Greutatea medie a unui pisoi maine coon de 5 luni
- Cea mai bună mâncare de cățeluș japonez Chin
- 1 Introducere Produs alimentar de urgență cu conținut ridicat de energie, nutrienți-densi Academiile naționale