Județul Warren
- 4-H
- Agricultură
- Familie și comunitate
- De la fermă la școală
- Alimentație și nutriție
- Grădinărit și peisaj
- Resurse naturale
- Îmbogățirea școlii
- Acasă
- Despre noi
- Donează
- Evenimente
- Locuri de munca
- Resurse
- Personal
- Voluntar
Județul Warren
- 4-H
- Agricultură
- Familie și comunitate
- De la fermă la școală
- Alimentație și nutriție
- Grădinărit și peisaj
- Resurse naturale
- Îmbogățirea școlii
- Acasă "
- Alimentație și nutriție>
- Rețeta lunii>
- Rețetă de chiftelă în stil italian (sănătoasă pentru inimă)
Rețetă de chiftelă în stil italian (sănătoasă pentru inimă)
1 cană de roșii însămânțate și tăiate cubulețe
1/4 cană de ceapă dulce tocată mărunt
2 linguri. busuioc proaspăt tocat
1 linguriță. usturoi tocat
1/4 linguriță. fiecare sare și piper negru
1 lb. carne de vită extra-slabă (4% grăsime sau mai puțin)
1/4 cană pesmet panko
1/4 cană de albușuri de ou sau înlocuitor de ou lichid fără grăsimi
2 lingurițe. usturoi tocat
1/4 linguriță. pudra de ceapa
1/4 linguriță. fiecare sare și piper negru
3/4 cană sos marinara cu conținut scăzut de grăsimi
1/4 ceașcă de brânză mozzarella mărunțită parțial
1/4 cană parmezan mărunțit
Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Pulverizați o tigaie de 8 "X 8" cu spray antiaderent.
Într-un castron mediu, combinați toate ingredientele pentru topping. Se amestecă ușor până se uniformizează. Acoperiți și dați la frigider. Într-un castron mare, combinați carne de vită măcinată, pesmet, albușuri de ou/înlocuitor, usturoi, praf de ceapă, sare și piper negru. Se formează ferm și uniform în 12 chiftele.
Așezați chifteluțe în tigaie și acoperiți uniform cu sos marinara.
Acoperiți tigaia cu folie și coaceți timp de 20 de minute.
Scoateți folia și coaceți până când chiftelele sunt fierte timp de aproximativ 10 minute.
Se presară mozzarella și Parm. Coaceți până când mozzarella s-a topit, aproximativ 5 minute.
Finalizați cu topping.
REALIZĂ 4 PORȚII
Porție: 1/4 din rețetă (3 chiftele cu sos și topping) Calorii: 255 Grăsime: 8,5g Sodiu: 681mg Carbohidrati: 11g Fibre: 2g Zaharuri: 4,5g Proteine: 31,5g Valoarea PointsPlus® 6 * Original în stil italian