Când St. Patty’s se rostogolește, este timpul să lansăm carnea de vită și varza în adevăratul mod american. Așa este, american, nu irlandez. Anul trecut, rețelele de socializare au răspândit vestea că carnea de vită și varza sunt la fel de irlandeze ca spaghetele și chiftelele. Ooooooops ... Dar asta nu mă împiedică să fierb o piept pe 17 martie. Dacă sunteți în aceeași barcă, aveți inevitabil resturi. Anul acesta am vrut să fac o rețetă care să poată reface acele resturi pentru tine. Sau, dacă te-ai săturat de situația tradițională a pieptului de carne de vită, o nouă tradiție potențială. Pastisurile sunt britanice, așa că, din nou, mătuiesc în totalitate orice aparență de tradiție și moștenire culturală. Dar, dacă îți plac plăcintele de mână și îți plac carnea de vită și varza, aruncă tradiția pe fereastră și scufundă-te într-o mâncare serioasă de confort.
Corned Beef and Cabbage Pasty
Am încercat mai întâi un Cornish Pasty la un restaurant de aici din Arizona numit Cornish Pasty Co. Dacă nu ați încercat niciodată un pastos (pronunțat „Pass-tee”), imaginați-vă cel mai bun, mai substanțial Hot Pocket din viață. Crustă fulgioasă, untă, care găzduiește alegerea dvs. de umplutură, un paradis al iubitorilor de carne și cartofi.
Această rețetă vă ia resturile de carne de vită și varză (sau dacă nu aveți resturi și doriți doar să le faceți, am și versiunea de rețetă de mai jos!) Și o transformă într-unul dintre „buzunarele fierbinți magice” ”,” Dar mai îndrăgostit, pentru că nu aveți nevoie de una din mânecile de carton pentru a le încălzi (chiar fac ceva sau sunt acolo doar pentru spectacol?)
Și v-ați făcut să plătiți singură plăcinta! Nu lăsați oamenii să vă mintă cum ar fi mințit atât de mult timp! De casă nu este greu de făcut! Heck, cel din acest videoclip l-am aruncat împreună în cele cinci minute dintre curățarea vaselor de mic dejun și conducerea copiilor la preșcolar. Totul este să știi cum ar trebui să simtă aluatul și să nu lucrezi prea mult. Promit că merită încercat.
Lasa-ma sa-ti arat! Calvin a sărit în bucătărie pentru debutul său pe YouTube și câteva mușcături de pastă:
Vedea? Buzunare fierbinți fanteziste, corect?
Apoi ia-ți cuțitul și felia, dacă încerci să fii domnișor. Dacă doriți să atacați totul ca un sandviș, mergeți la banane.
Unde este carnea de vită? Este chiar aici!
Orice întrebări sau ajutor de care aveți nevoie cu privire la acestea, doar dați-mi un comentariu în comentariile de mai jos. Sunt aici pentru a vă ajuta cu St. Patty’s gătește greșeli și vă urez tot norocul irlandezilor!