Practica ta

Acupuncturii se confruntă cu reducerea taxei Medicare - dacă nu acționați acum

Sănătate Publică

Elefantul din camera de zi COVID

Colț Clinic

Tocurile uscate ar putea fi ceva mai insidios

Profesia

Acupunctoriști în Medicare: strategie pentru succes

stai informat

Înscrieți-vă la newsletter-ul AT News Update

nutriție

obține cele mai noi oferte

Înscrieți-vă la buletinul informativ AT Deals & Events

rămâi la curent

Primiți o notificare avansată despre seminarii web viitoare

Știri din industrie

Dar, ai pus întrebarea de un milion de dolari: „Ai mâncat azi?” Sau mai bine, „Ce ai mâncat la micul dejun?” Punând această întrebare simplă și începând conversația despre alimente deschide ușa celei mai profunde vindecări pe care o poate experimenta un pacient. Ca acupunctori, această experiență este una pe care suntem calificați unic să o oferim. În școala de Medicină Orientală, suntem învățați că acupunctura funcționează cel mai bine atunci când un pacient a mâncat ceva. Gu qi, sau Food qi, provine din mâncarea noastră și este apoi utilizat de plămâni și inimă pentru a produce Zong qi (Gathering qi) care controlează respirația și funcția inimii și guvernează sângele și vasele de sânge. Gu qi se combină, de asemenea, cu Yuan qi și rinichi qi pentru a face sânge. Mai mult, Food qi este folosit pentru a face Ying qi, qi nutritiv care hrănește toate organele și acesta este qi-ul pe care îl activăm atunci când introducem un ac. 1

Ying qi este oligoelementul, vitamina și acidul gras esențial. Ying qi este seleniul și iodul necesare pentru a produce hormonul tiroidian. Este manganul folosit pentru fabricarea colagenului, zincul folosit pentru vindecarea ADN-ului și complexul de vitamina C necesar funcției glandei suprarenale. Fără aceste materii prime de bază, fără produse alimentare de bună calitate, corpul nostru nu funcționează. A face acupunctură fără hrană este ca și cum ai muta într-o casă goală căreia îi lipsesc pardoselile, instalațiile sanitare și toate mobilierele.

Cu o cantitate copleșitoare de aditivi chimici sintetici în aprovizionarea cu alimente, oamenii nu mănâncă alimente reale. 2 Conservanții, pesticidele, organismele modificate genetic (OMG-uri) și un sol superior de erodare au manipulat qi chiar din alimentele noastre. De exemplu, contaminanți precum pesticidele și erbicidele ucid microbii cruciale care livrează substanțe nutritive în sol. Aceasta epuizează solul de urme de minerale esențiale care hrănesc plantele. La rândul lor, acele plante care hrănesc atât la om, cât și la animale nu mai sunt la fel de dense ca nutrienți. În 1950, o portocală a transmis 50 de miligrame de vitamina C complex. Astăzi, o portocală conține 5 miligrame. 3 Și dacă este ales în afara sezonului și expediat în întreaga țară, ar putea dura câteva săptămâni pentru a ajunge la frigider, crescând șansele ca vitamina C să se fi oxidat deja.

Mai mult, corpul nostru nu poate produce enzime fără urme de minerale. 4 Enzimele sunt necesare de către fiecare celulă pentru a efectua procese metabolice esențiale care susțin viața. Enzime precum proteaza, lipaza și amilaza sunt necesare pentru a descompune proteinele, grăsimile și amidonul din alimentele pe care le consumăm pentru a extrage mineralele și vitaminele de care avem nevoie. Conservanții folosiți în mod obișnuit, cum ar fi hidroxianisolul butilat (BHA) și hidroxitoluenul butilat (BHT), ucid aceste enzime necesare, prelungind durata de valabilitate a unui aliment, dar cu siguranță nu susține viața umană. 5

Quality Food Qi se află pe lista speciilor pe cale de dispariție, iar americanii plătesc prețul ridicat cu sănătatea lor deficitară. Asociația Americană a Bolilor Autoimune Asociate afirmă că 50 de milioane de oameni trăiesc acum cu o boală autoimună. 6 Știați că un aditiv alimentar obișnuit, bromura de potasiu, utilizată ca balsam de făină în pâine, este interzisă în Canada, China și Europa? 7 Nu numai că este un cancerigen cunoscut și poate deteriora rinichii, ci interferează cu capacitatea tiroidei de a utiliza iod. 8 Iodul este ingredientul cheie utilizat pentru producerea hormonului tiroidian. Aproximativ 20 de milioane de americani suferă de boli tiroidiene, care este considerată o epidemie în creștere. 9.10

Poate că cea mai mare epidemie a timpului nostru sunt cei 86 de milioane de adulți americani care sunt pre-diabetici. 11 Întrebați fiecare pacient care vă intră pe ușă: „Poftiți zahăr sau carbohidrați sau vă simțiți ușor sau ciudat dacă nu mâncați la timp?” Aceste simptome cheie ale fluctuației zahărului din sânge sunt rampante. Din moment ce americanul mediu consumă mai mult de 150 de kilograme de zahăr pe an, 12 în mod clar conversația despre alimente nu se întâmplă.

Majoritatea oamenilor știu cum arată mâncarea nedorită. Au un simț când au fost în mod evident „răi” sau „buni” în obiceiurile lor alimentare, totuși sunt încă în întuneric cu privire la ceea ce este cu adevărat cel mai bun pentru ei. Acesta este motivul pentru care este atât de important să avem o conversație reală cu pacienții noștri despre ceea ce fac și nu mănâncă. În ciuda temerilor noastre cu privire la abordarea subiectului nutriției, pacienții vor să vorbească despre asta. Sunt confuzi cu privire la ce să mănânce și apelează la „Dr. Google” pentru sfaturi sau sunt influențați de cea mai recentă știință a moftului sau a junk-urilor. Cu 69% din populația adultă supraponderală, puteți paria că piramida noastră alimentară nu este răspunsul. 10

Deci, care este răspunsul? Cu siguranță, consumul de alimente ecologice curate este un început. Cu toate acestea, chiar și pacientul perfect care mănâncă o dietă organică, cu alimente întregi, va prezenta semne de deficiențe nutritive. Motivele pentru aceasta includ eroziunea solului vegetal, antibiotice în alimentarea cu apă și consumul de antiacide care blochează funcția digestivă adecvată, pentru a numi doar câteva. Pe lângă faptul că mănânci inteligent și mănânci bine, suplimentarea nutrițională, care nu trebuie confundată cu vitaminele sintetice sau cu antioxidanții sintetici, este esențială.

În timpul dinastiei Ming, consumul de alimente întregi bogate în nutrienți era obișnuit. În America secolului al XXI-lea, consumul de alimente procesate, cum ar fi cerealele de zahăr cu biscuiți de ciocolată și fast-food, este norma. Prin urmare, dacă nu putem îmbunătăți un pacient Gu qi, șansele de a obține o sănătate optimă scad. În calitate de practicanți din domeniul sănătății, suntem pregătiți de un paradoxal cliffhanger. Oamenii trăiesc mai mult, dar sunt cei mai bolnavi din istorie: 100 de milioane de americani sunt bolnavi cronic, iar obezitatea la copii de patru ori în ultimii 30 de ani. 13,14 Acestea sunt boli moderne cu cauze moderne - aer și apă poluate, alimente moarte supraprocesate și cerințele impracticabile ale unui stil de viață ocupat.

Consumatorii neregulați, cei care nu mănâncă, comandanții de masă, mâncarea pe drumuri, mâncărurile prea indulgente, fanii crude și carbohidrații au nevoie de ajutorul vostru. Nu primesc informațiile nutriționale de care au nevoie pentru că nu se vorbește despre ele. Vei fi tu cel care va începe conversația despre mâncare?