Cappuccino, latte sau negru scurt, cafeaua este una dintre cele mai frecvent consumate băuturi din lume. Dar dacă este bine sau rău pentru sănătatea ta poate fi clarificat prin genetică, așa cum arată un studiu realizat la Centrul australian pentru precizie în sănătate al Universității din Australia de Sud, care arată că un consum excesiv de cafea poate provoca o sănătate precară.

excesiv

Utilizând date de la peste 300.000 de participanți la Biobankul din Marea Britanie, cercetătorii au examinat legăturile dintre consumul obișnuit de cafea instrumentat genetic și o gamă completă de boli, constatând că prea multă cafea poate crește riscul de osteoartrită, artropatie (boală articulară) și obezitate.

În cercetările anterioare realizate de profesorul Hyppönen și de echipă, șase căni de cafea pe zi erau considerate limita superioară a consumului sigur.

Un expert epidemiolog genetic, profesorul UniSA, Elina Hyppönen, spune că înțelegerea oricăror riscuri asociate consumului obișnuit de cafea ar putea avea implicații foarte mari pentru sănătatea populației.

"La nivel global, bem în jur de trei miliarde de căni de cafea în fiecare zi, așa că are sens să explorăm avantajele și dezavantajele acestui lucru asupra sănătății noastre", spune profesorul Hyppönen.

„De obicei, efectele consumului de cafea sunt investigate folosind o abordare observațională, în care se fac comparații cu cei care nu beau cafea. Dar acest lucru poate oferi rezultate înșelătoare.

„În acest studiu, am folosit o abordare genetică - numită analiză MR-PheWAS - pentru a stabili efectele reale ale consumului de cafea împotriva a 1117 afecțiuni clinice.

„În mod liniștit, rezultatele noastre sugerează că consumul moderat de cafea este în mare parte sigur.

Dar, de asemenea, a arătat că consumul obișnuit de cafea a crescut riscurile a trei boli: osteoartrita, artropatia și obezitatea, care pot provoca dureri și suferințe semnificative persoanelor cu aceste afecțiuni.

Profesorul Hyppönen spune că prevalența acestor afecțiuni în Australia și în întreaga lume arată cât de important este să se determine posibilele cauze și influențatorii bolilor.

„Consumul excesiv de cafea poate duce la riscuri crescute de anumite boli”, spune profesorul Hyppönen.

„Pentru persoanele cu antecedente familiale de osteoartrita sau artrită sau pentru cei care sunt îngrijorați de dezvoltarea acestor afecțiuni, aceste rezultate ar trebui să acționeze ca un mesaj de avertizare.

„În general, organismul trimite mesaje puternice cu privire la consumul de cafea, deci este imperativ ca persoanele să le asculte atunci când consumă cafea.” Deși aceste rezultate sunt liniștitoare în multe privințe în ceea ce privește consumul general de cafea, mesajul pe care ar trebui să-l amintim întotdeauna este să consumăm cafea. cu moderare - acesta este cel mai bun pariu pentru a vă bucura și de cafea și de bună sănătate. "