1. Nu mâncați împreună proteine ​​și amidon. Evitați să consumați carbohidrați și proteine ​​simple în aceeași masă. Pâinea, orezul, cartofii și cerealele nu trebuie amestecate cu pește, ouă, carne, produse lactate sau tofu. Aceasta este cea mai proastă combinație de alimente care există. Corpul tău necesită o bază alcalină pentru a digera amidonul și o bază acidă pentru a digera proteinele. Digestia începe cu glandele salivare care produc enzima alcalină ptyalin când începe mestecarea. Enzima începe să descompună amidonul, dar prezența enzimei alcaline împiedică digestia proteinelor din stomac prin pepsină și alte secreții acide. Carnea putrefiază în tractul digestiv și bacteriile atacă carnea nedigerată, rezultând o senzație grea, umflată și deșeuri toxice. Proteinele și amidonul se combină bine cu legumele cu frunze verzi și legumele nestarhiare, dar nu funcționează bine împreună.

combinații

2. Mănâncă proteine ​​numai cu legume.

3. Mănâncă amidon, cum ar fi orez, pâine, cartofi, paste și alimente făcute din făină numai cu legume.

4. Fructele trebuie consumate singure sau împreună cu alte fructe, cu două ore înainte sau după masă. Fructele se digeră atât de repede încât până ajung în stomac, sunt deja parțial digerate. Dacă sunt amestecate cu alte alimente, vor putrezi și fermenta.

5. Mănâncă mereu pepeni pe cont propriu. Pepenii digeră mai repede decât orice alt aliment. Nu trebuie să mâncați pepeni cu alte alimente, inclusiv alte fructe.

6. Nu amestecați amidon și zahăr. Aceste produse de patiserie și fursecuri pot fi tentante, dar vă stresează sistemul digestiv. Atunci când zahărul și amidonul sunt combinate în gură, enzima alcalină necesară digerării amidonului, ptyalina, este oprită și amidonul rămâne nedigerat. Zaharul fermentează în tractul digestiv și creează un mediu acid care inhibă în continuare digestia amidonului.

7. Evitați laptele sau beți-l singur. Pasteurizarea distruge enzimele naturale din lapte care îl fac digerabil. Laptele se coagulează când ajunge în stomac, se coagulează cu alte alimente și împiedică digerarea altor alimente. Dacă trebuie să beți lapte, beți lapte crud sau lapte de migdale.

8. Sari peste deserturile dulci. Consumul de deserturi dulci, cu amidon sau fructe dulci după masă va întrerupe digestia carbohidraților sau a proteinelor deja în stomac. Consumul de ceva dulce imediat după masă oprește în esență digestia. Dacă trebuie să ai ceva dulce, așteaptă cel puțin două ore după masă.