Cercetătorii speculează că mecanismul descoperit ar putea fi utilizat în dezvoltarea strategiilor de slăbire

14 august 2019 --- În cazul obezității care rezultă din consumul unei diete bogate în grăsimi sau din alimentația excesivă, corpul nu mai răspunde la semnalele hormonale naturale de sațietate sau „plinătate”. Această descoperire a șoarecilor a fost inventată o „nouă piesă a puzzle-ului complex” de creștere în greutate de către echipa de la Baylor College of Medicine, Texas, SUA. Este cunoscut faptul că leptina, un hormon produs de celulele adipoase, declanșează senzația de a ne simți plini atunci când am mâncat suficient. Până acum, nu se știa că alimentele grase ar putea inhiba acest proces natural printr-un mecanism intestinal. Aceste descoperiri implică în plus importanța unei diete sănătoase în pierderea în greutate și întreținere.

alimentele

Cercetătorii adaugă, de asemenea, că, deși sunt necesare mai multe cercetări, concluziile s-ar putea traduce într-o zi în strategii de slăbire. Acestea ar putea restabili capacitatea creierului de a răspunde la efectul anti-leptină stimulat de consumul de alimente grase.

„Când am început acest studiu, nu aveam idee despre ce factori ar putea afecta circuitele cerebrale care reglementează aportul de alimente și greutatea corporală”, autorul corespunzător Dr. Makoto Fukuda, profesor asistent de pediatrie la Baylor și la USDA/ARS Children's Nutrition Research Center din Baylor și Texas Children's Hospital, spune NutritionInsight. „În timpul screeningului, hormonul intestinal GIP a fost lovit. S-a dovedit că acest hormon intestinal are un impact asupra obezității prin intermediul circuitelor metabolice ale creierului. ”

GIP este unul dintre hormonii incretinici produși în intestin ca răspuns la mâncare și este cunoscut pentru capacitatea sa de a influența gestionarea energiei organismului. Aceste date indică faptul că GIP și receptorul său din hipotalamus, o zonă a creierului care reglează apetitul, sunt necesare și suficiente pentru a provoca rezistența la leptină. Acesta este un rol nerecunoscut anterior al GIP asupra obezității care joacă direct în creier. Faceți clic pentru a mări Dietele bogate în grăsimi ne pot reduce capacitatea de a ne simți plini.

„PIB se produce la niveluri mai ridicate în intestinul animalelor obeze și al oamenilor și se deplasează către creier și inhibă leptina acolo. Deci, acest mecanism se întâmplă numai atunci când sunt ingerate alimente grase. Deoarece leptina previne în mod normal să mănânce atunci când ne simțim sătui, sistemele de leptină nu funcționează atunci când mâncăm prea multe alimente grase și/sau suntem obezi ”, spune Dr. Adaugă Makoto Fukuda.

Cercetătorii au evaluat efectul blocării receptorului GIP asupra obezității prin infuzarea directă a unui anticorp monoclonal dezvoltat în creier. Anticorpul previne în mod eficient interacțiunea receptorilor GIP-GIP și a fost dezvoltat de Dr. Peter Ravn la AstraZeneca. Această tehnică a redus în mod semnificativ greutatea corporală a șoarecilor obezi hrăniți cu diete bogate în grăsimi, dar nu există planuri de a progresa aplicarea acesteia la oameni.

„Animalele au mâncat mai puțin și, de asemenea, și-au redus masa grasă și nivelul glicemiei”. Spune Fukuda. „În schimb, șoarecii slabi hrăniți normal tratați cu anticorpul monoclonal care blochează interacțiunea receptorilor GIP-GIP nu și-au redus aportul alimentar și nici nu au pierdut greutatea corporală sau masa de grăsime, indicând faptul că efectele sunt specifice obezității induse de dietă.”

Experimente ulterioare au arătat că, dacă animalele au fost modificate genetic pentru a avea deficit de leptină, atunci tratamentul cu anticorpul monoclonal specific nu a redus apetitul și greutatea la șoarecii obezi, indicând faptul că GIP din creier acționează prin semnalizarea leptinei. În plus, cercetătorii au identificat mecanisme intracelulare implicate în modularea activității leptinei mediată de GIP.

Fukunda rezumă faptul că atunci când mănânci o dietă echilibrată, nivelul GIP nu crește și leptina funcționează așa cum era de așteptat, declanșând senzația de a fi plin în creier atunci când animalul a mâncat suficient și șoarecii nu mai mănâncă. Dar, atunci când animalele mănâncă o dietă bogată în grăsimi și devin obezi, nivelul GIP din sânge crește. GIP curge în hipotalamus, unde inhibă acțiunea leptinei.

„În consecință, animalele nu se simt pline, mănâncă excesiv și se îngrașă. Blocarea interacțiunii GIP cu hipotalamusul șoarecilor obezi restabilește capacitatea leptinei de a inhiba apetitul și reduce greutatea corporală ", conchide el. Faceți clic pentru mărire Aproape o treime din adulții din Marea Britanie sunt obezi, conform statisticilor Cancer Research UK.

Eforturi de reducere a obezității
Aproape o treime dintre adulții din Marea Britanie sunt obezi, potrivit statisticilor Cancer Research UK, în timp ce prevalența obezității a fost de 39,8% și a afectat aproximativ 93,3 milioane de adulți din SUA în 2015-2016, relatează Centrul SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). În lumina unor astfel de statistici puternice, eforturile în spațiul de combatere a epidemiei sunt de mare amploare.

Cancer Research UK solicită continuarea acțiunilor guvernamentale în acest domeniu. Noile cifre publicate în iulie de organizația caritabilă arată că excesul de greutate cauzează mai multe cazuri de cancer decât fumatul și că persoanele obeze depășesc acum numărul persoanelor care fumează doi la unu în Marea Britanie. Organizația de caritate îndeamnă, de asemenea, guvernul britanic să ia măsuri pentru a aborda problema, menționând că, deși generația următoare ar putea fi fără fum, obezitatea a atins niveluri epidemice. Abordarea obezității într-un mod guvernamental, care reflectă modul în care a fost abordat fumatul, ar putea fi esențială, sugerează ei.

Între timp, într-un studiu care a examinat satisfacția psihologică pe care o câștigă oamenii din alimentație, s-a constatat că persoanele obeze au percepții gustative inițiale mai mari asupra ciocolatei care scad într-un ritm mai gradual decât persoanele neobeze. Publicate în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, cercetătorii spun că descoperirile pot ajuta la explicarea de ce unii oameni mănâncă mai mult decât alții. Acest lucru ar putea duce la noi căi pentru tratarea și prevenirea obezității.

În SUA, Mayo Clinic și Viome - o companie care transformă sănătatea prin nutriție personalizată bazată pe biologia individuală și microbiomă - și-au unit forțele pentru a înțelege mai bine rolul nutriției în boli. Colaborarea va explora potențialul dietelor personalizate bazate pe inteligența artificială ale lui Viome pentru a ajuta la gestionarea tulburărilor precum obezitatea, precum și a apneei de somn. Colaborarea va valorifica expertiza medicală a Clinicii Mayo și platforma de analiză microbiomă proprietară a Viome și se va concentra asupra măsurilor obezității (inclusiv procentul de grăsime corporală), metabolismului (măsurat cu testul glicemiei HbA1c) și somnului.