Afiliere

  • 1 Departamentul de epidemiologie și biostatistică, Școala de sănătate publică, Imperial College London, Regatul Unit. [email protected]
  • PMID: 21858094
  • PMCID: PMC3157378
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0023384
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de epidemiologie și biostatistică, Școala de sănătate publică, Imperial College London, Regatul Unit. [email protected]

Abstract

Fundal: Factorii dietetici precum densitatea scăzută a energiei și indicele glicemic scăzut au fost asociați cu un câștig mai mic în adipozitatea abdominală. Este necesară o mai bună înțelegere a grupurilor/articolelor alimentare care contribuie la aceste asociații.

alimentară

Obiectiv: Pentru a stabili asocierea consumului de grupuri/articole alimentare la schimbările anuale prospective în „circumferința taliei pentru un IMC dat” (WC (IMC)), un proxy pentru adipozitatea abdominală.

Proiecta: Am analizat date de la 48.631 bărbați și femei din 5 țări participante la studiul european de investigație prospectivă asupra cancerului și nutriției (EPIC). Măsurătorile antropometrice au fost obținute la momentul inițial și după un timp mediu de urmărire de 5,5 ani. WC (IMC) a fost definit ca reziduurile circumferinței taliei regresate la IMC, iar modificarea anuală a WC (IMC) (ΔWC (IMC), cm/a) a fost definită ca diferența dintre reziduuri la urmărire și la momentul inițial, împărțită la timp de urmărire. Asocierea dintre grupurile/articolele alimentare și ΔWC (IMC) a fost modelată utilizând regresia liniară ajustată specifică centrului și metaanalize cu efecte aleatorii pentru a obține estimări combinate.

Rezultate: Consumul mai mare de fructe și produse lactate a fost asociat cu un câștig mai mic în WC (IMC), în timp ce consumul de pâine albă, carne procesată, margarină și băuturi răcoritoare a fost asociat pozitiv cu ΔWC (IMC). Când aceste șase grupuri/articole alimentare au fost analizate în combinație folosind un scor sumar, cei din cea mai înaltă quartilă a scorului - indicând un model dietetic mai favorabil - au arătat un ΔWC (IMC) de -0,11 (95% CI -0,09 până la -0,14 ) cm/a comparativ cu cele din quartila cea mai joasă.

Concluzie: Un model dietetic bogat în fructe și lactate și sărac în pâine albă, carne procesată, margarină și băuturi răcoritoare poate ajuta la prevenirea acumulării de grăsime abdominală.

Declarație privind conflictul de interese

Interese concurente: Autorii au declarat că nu există interese concurente.