Comparație nutrițională a fulgi de ovăz și a quinoa gătită

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținut nutrițional de fulgi de ovăz față de quinoa gătită (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât quinoa, cât și fulgi de ovăz sunt bogate în calorii - quinoa are 120kcal de calorii la 100 de grame, iar făina de ovăz are 367kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât quinoa, cât și fulgi de ovăz sunt bogate în fibre dietetice - quinoa are 2,8 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar fulgi de ovăz au 9,8 g de fibre dietetice.

zahăr

Quinoa și fulgi de ovăz conțin cantități similare de zahăr - quinoa are 0,87 g de zahăr la 100 de grame și fulgi de ovăz are 1 g de zahăr.

Proteină

proteină

Făina de ovăz este o sursă excelentă de proteine și are mai multe proteine ​​decât quinoa - quinoa are 4,4 g de proteine ​​la 100 de grame și fulgi de ovăz are 16 g de proteine.

grăsime saturată

Quinoa și fulgi de ovăz conțin cantități similare de grăsimi saturate - quinoa are 0,23g de grăsimi saturate la 100 de grame și fulgi de ovăz are 1,1g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina A

Quinoa și fulgi de ovăz conțin cantități similare de vitamina A - quinoa are 1,5 g de vitamina A la 100 de grame, iar fulgi de ovăz nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Quinoa și fulgi de ovăz conțin cantități similare de vitamina E - quinoa are 0,63 mg de vitamina E la 100 de grame, iar fulgi de ovăz conține 0,47 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Făina de ovăz are mai multă tiamină. Atât fulgi de ovăz, cât și quinoa conțin cantități semnificative de riboflavină, niacină, vitamina b6 și folat.

Quinoa de fulgi de ovăz
Tiamina 0,73 MG 0,107 MG
Riboflavina 0,14 MG 0,11 MG
Niacina 0,78 MG 0,412 MG
Vitamina B6 0,12 MG 0,123 MG
Folat 32 UG 42 UG

Minerale

calciu

Făina de ovăz este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât quinoa - quinoa are 17 mg de calciu la 100 de grame și fulgi de ovăz are 52 mg de calciu.

Făina de ovăz este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât quinoa - quinoa are 1,5 mg de fier la 100 de grame și fulgi de ovăz are 4,2 mg de fier.

potasiu

Făina de ovăz este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât quinoa - quinoa are 172mg de potasiu la 100 de grame și fulgi de ovăz are 350mg de potasiu.