Când vine vorba de pierderea rapidă în greutate, există o mulțime de mofturi care pretind a fi soluția. Dieta ketogenică a câștigat popularitate ca o soluție rapidă pentru pierderea în greutate, dar este orice altceva decât o modă trecătoare. Este frecvent confundat cu trei diete similare cu conținut scăzut de carbohidrați: Paleo, Atkins și Whole30. Deci, să aruncăm o privire asupra diferențelor dintre aceste patru diete și cât de eficiente sunt pentru o pierdere în greutate durabilă.

Apuca-te de B Lista de alimente Master Keto cu peste 100 de alimente ceto pentru a face ceto mai ușor

Dietă Paleo

Dieta Paleo este atrăgătoare, deoarece nu le cere adepților să se îngrijoreze dacă mănâncă prea multe grăsimi sau să numere calorii. În plus, se bazează pe biologie. Pe măsură ce premisa merge, corpurile noastre au devenit neregulate cu mediul. De aceea, avem rate crescute de obezitate și diabet. Oamenii există de 200.000 de ani, dar actuala noastră aprovizionare cu alimente - „mâncare procesată nedorită” există doar de aproximativ 50 de ani. Băuturile răcoritoare, gogoșile, bomboanele, chips-urile de cartofi, cerealele dulci și sandvișurile cu o lungime de picior sunt noi. Paleo solicită revenirea la modul în care au mâncat strămoșii noștri - carne și legume. Absolut nimic procesat și fără zaharuri rafinate.

„Mulți dietă Paleo se trezesc inițial pierzând în greutate atunci când își„ curăță ”dieta și pierd multă greutate de apă, dar de obicei ating un platou cu un nivel constant de consum de carbohidrați în dieta lor, spune D Dieticianul înregistrat Molly Devine. „Trebuie să restricționeze caloriile pentru a vedea în continuare pierderea în greutate, ceea ce este greu atunci când continuați să aveți pofte de carbohidrați și foamea asociată. Pe de altă parte, persoanele cu dietă keto continuă să vadă pierderea în greutate, chiar și după pierderea inițială în greutate a apei, deoarece corpurile lor pot acum arde depozitele de grăsime corporală pentru combustibil. În plus, consumul lor de grăsime reduce foamea și crește senzația de plenitudine, așa că mănâncă mai puțin, în timp ce se simt în continuare sățioși.

care

Dieta ketogenică

De asemenea, bazată pe biologie, în special pe biologia metabolismului uman, dieta ketogenică („Keto” pe scurt) face lucrurile cu un pas mai departe. Unii oameni îl consideră Paleo 2.0. Adepții Keto cred că majoritatea adepților Paleo mănâncă prea mulți carbohidrați și nu suficientă grăsime. O sursă populară de grăsime sunt produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi untul, frisca grea și brânza, care nu sunt permise pe Paleo. O altă diferență principală: Paleo evită înlocuitorii zahărului și permite îndulcitorii precum mierea și siropul de arțar, în timp ce Keto evită toți îndulcitorii plini de carbohidrați în favoarea înlocuitorilor fără zahăr, precum Stevia și eritritolul.

Keto se referă la a intra în cetoză, astfel încât corpul tău arde grăsimi pentru combustibil în loc de zahăr. Cetoza funcționează pe un spectru. Când ești Paleo, probabil că atingi cetoza din când în când - poate pentru câteva ore sau câteva zile. Dar cei care trăiesc un stil de viață cetogen încearcă să rămână în cetoză cât mai mult posibil - uneori săptămâni sau chiar luni la rând. Pentru mulți adepți keto, a fi într-o stare de cetoză îmbunătățește atât performanța lor fizică, cât și cea mentală.

Dieta Atkins

Comparativ cu dieta Atkins, Keto este mai scăzut în proteine ​​și carbohidrați și mai ridicat în grăsimi. Dacă comparați defalcarea macro, Keto are 75% grăsimi/20% proteine ​​/ 5% carbohidrați, în timp ce Atkins are aproximativ 60% grăsimi/30% proteine ​​/ 10% carbohidrați (în fazele sale de întreținere). Majoritatea dietelor Atkins consumă prea multe proteine ​​pentru a atinge sau menține cetoza. Cealaltă mare diferență este că macro-urile Keto nu se schimbă în timp, în timp ce Atkins are patru faze, fiecare fază permițând mai multe carbohidrați. Dieta Atkins este mai mult un efort de slăbire pe termen scurt, în timp ce dieta ketogenică este o schimbare a stilului de viață. Mulți tineri care trăiesc cu dietă Atkins descoperă că atunci când adaugă carbohidrați înapoi, tind să-și recapete greutatea pe care au pierdut-o.

• Corpurile noastre pot transforma excesul de proteine ​​(peste 30% -40% pentru majoritatea oamenilor) în glucoză, rezultând pofte de carbohidrați/glucoză continuate. Așadar, dietele Atkins se trezesc evitând carbohidrații, dar gândindu-se la ele toată ziua, căzând astfel inevitabil din vagon și recâștigând greutatea pierdută atunci când reintroduc carbohidrații în viața lor, spune Devine. „Ceto dietetici, pe de altă parte, înlocuiesc carbohidrații cu un consum crescut de grăsimi, permițând astfel corpului lor să utilizeze o sursă alternativă de combustibil (grăsimi și cetone) și evitând pofta de carbohidrați pe termen lung.”

Întreg 30

Dieta Whole30 este practic o versiune mai restrictivă a Paleo. Este o dietă de eliminare de 30 de zile, care este mai bine descrisă ca o resursă nutrițională decât o strategie de slăbire.

Creat în 2009, Whole30 tăie zahărul, cerealele, leguminoasele și lactatele. De asemenea, interzice îndulcitorii naturali și artificiali (inclusiv miere și sirop de arțar permis pe Paleo), alcoolul, toate produsele de patiserie și mâncarea nedorită. La fel ca Paleo, se concentrează pe alimente întregi, proaspete, cum ar fi fructele și legumele, inclusiv cele amidonate, care sunt interzise pe Keto. Dar, spre deosebire de Paleo, Whole30 rămâne departe de toate alimentele ambalate și de rețetele care imită alimentele de ex. Clătite Paleo. După cele 30 de zile, v-ați îndreptat să reintroduceți încet grupurile de alimente într-un efort de a identifica orice alimente sau ingrediente care ar putea cauza anumite probleme, cum ar fi balonarea, disconfortul stomacului și acneea.

Spre deosebire de Keto, Whole30 nu oferă instrucțiuni cu privire la macrocomenzi. Nu specifică care ar trebui să fie proporțiile de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, ci specifică în schimb ce tipuri de alimente pe care le poți consuma. Datorită eliminării cerealelor și leguminoaselor, Whole30 are un conținut scăzut de carbohidrați, dar nu este la fel de scăzut în carbohidrați ca și Keto.

Pierderea în greutate nu este un obiectiv principal al Whole30, dar datorită restricției severe asupra a ceea ce poți mânca în cele 30 de zile, este obișnuit să slăbești. Este, de asemenea, obișnuit să câștigi greutatea înapoi atunci când îți reintroduci corpul în dieta obișnuită.

Concluzie

Indiferent de dieta pe care o alegeți, este sigur să spuneți că reducerea zahărului și a carbohidraților rafinați este benefică pentru sănătatea dumneavoastră și va duce la pierderea în greutate. Găsiți ce funcționează cel mai bine pentru dvs., luând în considerare problemele dvs. de sănătate, obiectivele de sănătate și stilul de viață. Și consultați întotdeauna medicul înainte de a începe o nouă dietă.

„Orice dietă care elimină zaharurile rafinate și carbohidrații va avea ca rezultat pierderea în greutate și beneficii pentru sănătate”, spune Devine. Trucul constă în găsirea unei diete care poate fi susținută pe termen lung și acolo dieta ceto este superioară Paleo, Atkins și Whole30.