La fel ca Romeo + Julieta, Tom + Jerry și Batman + Robin, unele lucruri sunt mai bine împreună. Acest lucru este valabil și pentru mâncare! Perechile evidente care pot veni în minte includ sare + piper și unt de arahide + jeleu, dar acestea sunt determinate în principal de aromă. Deși gustul este cu siguranță important, maximizarea nutrienților este o prioritate absolută.
Repere:
- Multe alimente funcționează în sinergie- The substanțele nutritive într-una ajută la maximizarea absorbabilității sau accesibilității celeilalte vitamine, minerale, antioxidanți sau fitonutrienți.
- Alimente care sunt mai hrănitoare atunci când sunt consumate împreună includ vitamine liposolubile + grăsimi sănătoase, curcuma + piper negru, spanac + ardei gras, verdeață cu frunze + somon și ceai verde + lămâie.
- Doriți să aflați mai multe despre puterea combinării alimentelor și ce poate face pentru dvs.? Sunați la 630. You.Well (968.9355) la rezervați o consultație privată de nutriție cu nutriționistul nostru. În plus, explorează linia noastră completă de Piața bucătăriei articole—toate curate cu gândul la perechi de alimente!
Respectăm această filozofie cu ofertele noastre din Piața Bucătăriei. Dincolo de cumpărarea organică, aprovizionarea cu ingrediente de cea mai bună calitate și încolțirea propriilor noastre cereale, fasole și nuci, luăm în considerare și factori precum combinarea alimentelor pentru a ne asigura că produsele noastre sunt la fel de hrănitoare pe cât de delicioase. Combinarea alimentelor sănătoase este mai mult decât un set de reguli pentru când să mănânci proteine și cu ce să le asociem. Se bazează pe faptul că anumite alimente funcționează sinergic și devin mai hrănitoare atunci când sunt consumate împreună, mai degrabă decât pe cont propriu.
Pentru a stăpâni arta combinării alimentelor, iată primele 5 perechi de alimente pe care să le adăugați în dietă: