evitați

Distribuiți postarea „Combinații sănătoase de fructe și combinații de fructe pe care ar trebui să le evitați”

Fructe sunt cea mai bogată sursă de vitamine și conțin numeroși nutrienți esențiali, inclusiv potasiu, fibre dietetice, vitamina C și folat (acid folic); cu toate acestea, există un regim care trebuie urmat în timp ce le consumați pentru a le asigura beneficiile optime pentru sănătate.

Regulile de bază: Fructele trebuie consumate singure pe stomacul gol; amidon (de exemplu, morcovi, sfeclă, mazăre, dovlecei de iarnă (ghindă, nucă), castane de apă, păstârnac, cartofi, cartofi dulci, porumb, patlagină, broccoli, conopidă) cu legume fierte neamidonate (de ex. verdeață copioasă (varză, varză), ierburi, bok choy, țelină, ridichi, legume de mare, ciuperci, varză, jicama, sparanghel, okra, castraveți, fasole verde și fasole de ceară, fenicul, ardei, dovlecei, ceapă verde, vinete, țelină, ceapa, praz); proteine ​​din carne și lactate cu legume fierte, fără amidon; și nuci și semințe cu legume crude. Dacă trebuie să aveți grijă cu cantitatea de carbohidrați pe care o consumați la masă pentru a ajuta la controlul glicemiei pentru diabet, este posibil să preferați să nu consumați legume și fructe amidonase în același timp.

În acest articol vom vorbi mai multe despre combinațiile de fructe.

Bhaswati Bhattacharya, MD, consilier holistic în domeniul sănătății și medic în New York, este de acord. „Zaharurile nu sunt de fapt ușor de digerat, conform Ayurveda, deoarece sunt grele și necesită un foc bun pentru a fi procesate. De aceea fructele ar trebui consumate singure. ” Bhattacharya adaugă că fructele (în special fructele proaspete, de sezon) sunt, de asemenea, „alimente purificatoare energetic și alimente complete”, iar combinarea lor cu proteine ​​și carbohidrați le elimină energia pură.

Este ok să combinați fructe și lapte?

Ce se întâmplă când pui lămâie în lapte? Se coagulează, nu? Acruțea lămâii va face ca laptele să devină acru. Chiar dacă adăugați sare în lapte, aceasta se va coagula. Deci, chiar puteți combina laptele cu numai fructe dulci și coapte. De exemplu, un mango dulce copt, stafide și curmale pot fi combinate cu lapte, dar fructele de pădure - nu. Când adăugați fructele de pădure în lapte, s-ar putea să nu se coaguleze imediat, dar în stomac, ceea ce ar putea duce la indigestie sau alte probleme digestive. Mănâncă-ți fructele și bea laptele, dar mai bine separat. Se lasă cel puțin o oră (mai bine trei ore) între consumul de fructe și lapte.

Dar bananele și laptele? Bananele coapte au gust dulce, dar se schimbă în momentul în care ajunge la stomac și devine acru, prin urmare, probabil că veți simți greutate după aceea. Dacă vă simțiți greu, atunci aveți indigestie. Deci, banana este într-adevăr o excepție de la această regulă.

Iaurtul și alte produse de jurnal cultivate sunt ok cu fructe.

Iată o listă de combinații de fructe pe care ar trebui să le evitați:

► Banana și budinca - acest combo creează greutate stomacală la adulți, încetinind mintea și crescând producția de toxine. În cazul sugarilor, poate fi fatal.

► Portocaliu cu morcov - deși această combinație este foarte populară în locurile în care vând sucuri naturale, aportul ambelor produce simultan arsuri la stomac, exces de reflux biliar și arsuri la stomac, precum și leziuni ale sistemului renal, care este originea unor boli mai grave.

► Ananas și lapte - această combinație poate provoca gaze la stomac, greață, cefalee și dureri de stomac. De asemenea, puteți dezvolta o infecție sau puteți prezenta diaree.

► Papaya cu lamaie - această combinație vă face să dezvoltați anemie și probleme cu hemoglobina (proteine ​​din sânge), evitați-o cu orice preț și vă rugăm să nu riscați să o dați copiilor dumneavoastră.

► Guava și banana - vor provoca gaze și acidoză, astfel veți începe să vă simțiți greață și greutate, dureri de cap și dureri de stomac.

► Portocaliu cu lapte - dacă sunteți cineva care însoțește cerealele sau fulgi de ovăz cu suc de portocale opriți-le. Portocaliul face ca stomacul să nu poată procesa amidonul prezent în cereale. În plus, atunci când sucul de portocale și laptele sunt amestecate în stomac este dificil de digerat, în special pentru copii.

► Legume si fructe - fructele au mai mult zahăr, astfel legumele nu pot fi digerate corect. Acestea rămân în stomac în timp ce fructele fermentează și produc mai multe toxine, provocând afecțiuni precum dureri de stomac, gaze, infecții, diaree și chiar dureri de cap. Fructele tind să aibă mai mult acid, astfel încât se descompune literalmente și reduce valoarea nutritivă a legumelor.

Dar, există o excepție de la regulă. Amăr (care este un fruct și o legumă), banane (care este un fruct și o plantă) și morcovi (care este o rădăcină și o legumă) sunt excepții de la această regulă. Merele și bananele pot fi combinate cu mese de legume și sucuri/piureuri și morcovi, la fel ca orice altă rădăcină pot fi amestecate cu mese de fructe și sucuri/piureuri fără ca aceasta să afecteze valoarea nutrițională (evitați doar combinația portocală/morcov).

Separați acidul de dulce. Treceți peste salata standard de fructe, deoarece este de obicei un amestec de pepene galben, măr, ananas, banană și căpșuni. În schimb, faceți un bol cu ​​fructe de pădure folosind afine și zmeură.

Fructele pot fi amestecate cu felul lor.

► Fructe dulci - nu conțin acizi și aceștia sunt: ​​piersică, măr, aceste fructe sunt mai concentrate și durează mai mult timp pentru a fi digerate. Nu sunt cei mai mari detergenți, dar oferă minerale și zaharuri concentrate. Timp aproximativ de digestie: 40 până la 60 de minute.