alimentelor

De ce este atât de important?

Combinarea alimentelor a crescut în conștientizarea sa în ultimul deceniu, dar a fost adusă la cunoștința noastră de dr. H Shelton în anii '50 și '60. Se recunoaște că stomacul nostru digeră alimentele la ritmuri diferite și folosind enzime diferite pentru a digera fiecare aliment. Dacă dorim să avem o sănătate și o sănătate optime, trebuie să cunoaștem importanța menținerii unei „diete echilibrate” corespunzătoare în raport cu dieta acidă/alcalină. Fără principiile adecvate de pieptănare a alimentelor, dietele noastre vor duce în cele din urmă la indigestie și acidoză. Acest lucru ne va jefui de energia noastră celulară necesară pentru a obține un corp sănătos în general.

În loc să privim mâncarea ca „Calorii”, priviți-o ca pe un combustibil că, dacă corpurile noastre sunt capabile să le asimileze cu ușurință, obținem energie. Dacă stomacul nu este capabil să digere alimentele în mod corespunzător, nu contează cât de multă hrană este în alimente sau cum se numește dieta, deoarece corpul tău nu absoarbe nimic și devii malnutrit, cea mai mare parte a lumii occidentale este grasă, dar malnutrit. Suntem grase și murim de foame!

Lucrul bun este că atunci când piepteneți alimentele în mod corespunzător, corpul dvs. va reduce greutatea, va elimina balonarea, se va simți bine în general și va profita la maximum de alimentele pe care le consumați și vă va menține intestinul sănătos. Iar energia se îndreaptă spre rularea creierului și vindecarea celulelor.

Deci, cum facem acest produs combinând mâncarea?

1. Nu mâncați niciodată carbohidrați cu alimente acide în aceeași masă.

Nu mâncați pâine, cartofi, mazăre, fasole, banane, curmale sau alți carbohidrați cu lămâi, tei, portocale, grapefruit, ananas, roșii sau alte fructe acre.

Enzima, ptialina, acționează numai într-un mediu alcalin; este distrus de un acid ușor. Acizii din fructe nu numai că împiedică digestia glucidelor, dar favorizează și fermentarea lor. Acidul oxalic diluat într-o parte din 10.000, oprește complet acțiunea ptialinei. Există suficient acid acetic într-una sau două lingurițe de oțet pentru a suspenda complet digestia salivară.

Roșiile nu trebuie combinate niciodată cu alimente cu amidon. Pot fi consumate cu legume cu frunze și alimente grase. Combinația de acizi citric, malic și oxalic care se găsesc în roșii, (care sunt eliberate și intensificate prin gătit, motiv pentru care nu vă sugerăm să gătiți niciodată roșiile!), Este foarte dăunătoare digestiei alcaline a amidonului din gură și stomac. Nu trebuie folosite pe salate în timpul unei mese cu amidon.

În cazurile de hiperaciditate a stomacului, există mari dificultăți în digestia amidonului. Multe neplăceri sunt cauzate de consumul lor. Aceștia fermentează și otrăvesc corpul. Combinațiile acid-amidon sunt foarte rare în natură - mărul acru fiind cel mai apropiat de a fi o astfel de combinație la care scuipăm acest lucru . . .

2. Mănâncă mai întâi fructe

Fructul este un aliment care digeră cel mai bine atunci când este consumat singur. În timp ce veți citi (4.) nu toate fructele se digeră cel mai bine împreună, are cea mai rapidă rată de ieșire din stomac, deoarece fructele nu se digeră în stomac, prin urmare fructele ar trebui consumate mai întâi sau singure. Pentru cei preocupați de lor zahăr din sânge sau candida, atâta timp cât fructele sunt consumate fără grăsimi și/sau cu legume cu frunze, glicemia va rămâne stabilă. Deci, deserturile crude fructate sunt un dezastru asupra digestiei. fructele sunt abundente în substanțe nutritive, antioxidanți și apă, fructele sunt o gustare excelentă, care este ușor digerată de corpul uman, dar trebuie mâncată mai întâi, începând cu fructe acide, apoi trecând la fructe dulci și proteine ​​după ce fructele au fost consumat!

3. Proteinele și amidonul NU se amestecă

Este o întâmplare obișnuită să consumi o porție de grămadă de piure de cartofi lângă o porție mare de carne și/sau lactate? Aceasta este una dintre cele mai proaste combinații alimentare, dar poate fi ușor îmbunătățită. Deoarece corpul uman necesită o bază acidă pentru a digera proteinele și o bază alcalină pentru a digera amidonul, acest lucru poate prelungi timpul de digestie și poate provoca fermentarea în intestin. Acest lucru poate duce la balonare, indigestie și mișcări intestinale puturoase, pe măsură ce alimentele se putrezesc în intestin.

Pentru a-l corecta, cel mai bine este să mănânci proteine ​​cu legume fără amidon și mai ales cu frunze verzi. Amidonul poate fi consumat singur sau cu alte legume, dar nu cu proteine. Proteinele care sunt gătite fac ca particulele proteice din ea să fie inutile pentru organism, iar gătitul le demonizează făcând imposibilă digerarea completă.

4. Mănâncă pepeni singur-ÎNTOTDEAUNA!

Ați avut vreodată greșeala de a consuma pepene verde după o cină? Cel mai probabil ați experimentat gaze, o ușoară scădere a zahărului din sânge și/sau greață. Acest lucru se datorează faptului că pepenii sunt tipul de fruct care digeră complet diferit față de alte produse dulci. Pentru o digestie optimă, pepenii ar trebui să fie consumați singuri și pe stomacul gol, mai întâi și apoi să nu fie consumați din nou în timpul zilei. Scoateți-le din salata de fructe mixte.

5. Verzi, verzi și mai mulți verzi

Verzii sunt ușor de guvernat ca fiind unul dintre cele mai bune alimente pentru omenire. Încărcat cu aminoacizi (blocuri de proteine), minerale și nutrienți esențiali (vitamine B, magneziu, fier și multe altele!), Împreună cu fibre (excelent pentru digestie). Se combină bine cu toate alimentele și, prin urmare, ar trebui să apară în mod regulat în farfurie. Dacă nu consumați 3 - 5 căni de legume pe zi, adăugarea unei pulberi de orz de orz presată la rece în apă, suc sau smoothie-ul dvs. preferat vă poate ajuta să vă mențineți mineralul ridicat!

De exemplu, o salată este o contribuție excelentă la fiecare masă, iar enzimele vii vor ajuta celelalte alimente să digere ușor. Mănâncă-ți salata înainte de orice alt aliment de pe farfurie pentru o digestie maximă.

6. Grăsimi și ulei

În timp ce grăsimile sănătoase evidente se combină bine cu orice (cu excepția fructelor!), Acestea trebuie utilizate în cantități limitate, deoarece sunt foarte calorii și încetinesc digestia, iar atunci când sunt utilizate cu fructe provoacă erupții de bacterii și drojdii. Uleiurile nu trebuie consumate întrucât nu sunt un aliment întreg și atunci când sunt gătite devin incontestabile și otrăvitoare pentru organism. Prin urmare, salvați-vă masa cu grăsimi cum ar fi avocado sau nuci pentru cină sau lăsați corpul dvs. cel puțin 4-5 ore să digere un prânz dens înainte de a mânca din nou.

7. Probiotice (bacterii prietenoase)

Ar trebui să luați probiotice doar cu 30 de minute înainte de masă, nu în timpul. Amestecarea probioticelor cu o masă poate reduce absorbția. Motivul este că probioticul ajunge să petreacă mai mult timp în stomac. Un alt motiv pentru a le lua pe stomacul gol este că, înainte de călătoria către intestine, bacteriile vor avea mai multe dificultăți în supraviețuirea acidului dur al stomacului în timpul digestiei, afectându-le potența.

Nu le luați după masă! Probioticele care se iau după masă au și mai multe dificultăți în supraviețuirea nivelurilor de acid stomacal, deoarece acesta este momentul în care acidul stomacului este la vârf. Un studiu din 2013 a constatat că atunci când s-a luat un supliment probiotic după masă, nivelurile extrem de scăzute de bacterii au supraviețuit.

Un studiu recent din Journal of Beneficial Microbes a arătat că probioticele sunt absorbite optim atunci când sunt luate înainte de masă și au fost absorbite aproape la fel de bine atunci când sunt luate cu o masă care conține grăsimi. Eudacă ești totuși, consumând o dietă vegană pe bază de plante, bogată în carbohidrați și fructe complexe și săracă în grăsimi, nu ar trebui să aveți nevoie de probiotice.

8. Timpul este totul

Deoarece alimentele se digeră la viteze diferite, puteți diminua presiunea asupra corpului dvs. așteptând până când alimentele anterioare au părăsit stomacul și sunt digerate în intestine. Așteptați următoarea perioadă de timp între alimentele care nu se combină:

  • La două ore după ce am mâncat fructe
  • La trei ore după ce am mâncat amidon
  • La patru ore de la consumul de proteine
  • Dacă mănânci proteine, nu ai apă timp de 4 ore.
  • Dacă mâncați amidon fără apă timp de 2 ore
  • Dacă mănânci fructe fără apă timp de 30 de minute după aceea
  • Dacă mâncați legume fără apă timp de 1 oră după.

Aceasta este o diagramă pe care o puteți pune pe frigider și urmați până la T!

Consultați protocolul meu de vindecare a intestinului aici: Hannah’s Gut Healing Protocol.