Rulou de mere verzi și scorțișoară
Oh, da, am făcut-o! Până de curând (weekendul acesta) pachetele de fructe erau ceva „Alți oameni au făcut”. Știi, Super mamici și cofetari. Dar nu mai mult. Acești bebeluși sunt acum oficial unul dintre gustările mele preferate de făcut. În afară de gustul Ahhhmaaaazing, sunt foarte distractive de mâncat și foarte ușor de făcut. Mă lovesc din picioare pentru că aștept atât de mult să le dau o încercare.
Luni este ziua în care alimentele mele sunt livrate. Trăim un pic Țara acum, așa că nu mă mai „sădesc la supermarket” pentru mine. Oh nu. Trebuie să fiu ceva mai organizat (și încă lucrez la asta). Frigiderul meu are dimensiunea unei cutii de pantofi, astfel încât spațiul de depozitare la rece este limitat și învăț încet să folosesc bine cămara mea. Există destul de multă abilitate în acest sens, care se învață doar după ce ai epuizat acel ingredient vital la jumătatea unei rețete.
Oricum, până duminică după-amiază, operăm pe culegeri subțiri. Apropo, copiii sunt la fel de flămânzi într-o duminică. Cine ar fi crezut?
Așa că am fost, privind fix în cămară, așteptând inspirația să lovească - și a făcut-o! Aveam trei cutii masive de Apple, așezate acolo și nu am rămas niciodată fără scorțișoară, așa că am avut tot ce aveam nevoie pentru a face Apple Green Green și Cinnamon Roll Ups. Puteți folosi cu siguranță mere proaspete pentru această rețetă, dar nu am avut și se simte cam greșit să folosiți atât de multe mere proaspete frumoase pentru această rețetă. Merele conservate sunt mult mai eficiente din punct de vedere al costurilor, deoarece ajungi să le gătești de-a lungul vârstelor până la deshidratare și ai avea nevoie de aproximativ 6 mere proaspete pe lot pentru a obține aceeași cantitate.
Aceste benzi de piele texturate sunt perfecte și pentru cutii de prânz școlare. Coaceți-le direct pe hârtie pergament, astfel încât să le puteți tăia în benzi și să le înfășurați, la fel ca o „cumpărată”. Copiii tăi vor fi încântați.
Nu am un deshidratator, așa că le coc la cuptor. Este nevoie de mult timp (3-4 ore), așa că vă recomand să faceți trei sau patru tăvi în același timp pentru a vă face să meritați. Un lot mare poate fi depozitat într-un container etanș pentru săptămâni întregi în valoare de cutii de prânz (și mâna ciudată care strecoară o gustare).